兰州旅行攻略

背包客联盟 2019-07-02 19:55:53


市级攻略



兰州简介Enshi profile

兰州是黄河流域唯一穿城而过的省会城市,市区依山傍水,山静水动,形成了独特而美丽的城市景观。黄河水的滋养,使得兰州成为闻名全国的“瓜果城”。兰州百合,瓣大肉厚,香甜可口;兰州的黑瓜子,板大形正,被称为“兰州大片”,畅销海内外;兰州的白兰瓜、黄河蜜,清香溢口,素有“赏景下杭州、品瓜上兰州”的赞誉。 兰州又是古“丝绸之路”重镇,历史和大自然为其留下了许多名胜古迹,并曾两次入选全国十佳避暑旅游城市,全市拥有省级文物保护单位16处,文物点500多处,古遗址250处,古城12处,古建筑50余处。国家级森林公园有徐家山、吐鲁沟、石佛沟、兴隆山;市区有五泉山、白塔山、白云观、白衣寺等名胜古迹,还有兰山公园、南湖公园、西湖公园、滨河公园、水上公园等风格各异的景点。 这是一座唯一黄河环绕的大都会,这是一座因“拉面”而声名鹊起的城市,这也是一座藏着“马踏飞燕”的城市。作为甘南旅途的起点,或许它的风情与藏区有很大的不同,但绝对值得你细细的品味。


兰州景点Enshi scenic spots

黄河铁桥 / 黄河母亲 / 水车博览园/ 吐鲁沟 / 天斧沙宫 / 
1
甘肃省博物馆

甘肃省博物馆,是一所位于中国甘肃省兰州市七里河区的综合博物馆。收藏有历史文物、近现代文物、民族文物、和古生物化石及标本约35万余件。从白垩纪的古生物化石标本到旧石器、新石器时代的彩陶文化;从商周以来的青铜器、陶瓷玉器到汉唐的丝绸之路文明;包括宋、元、明、清的瓷器、木雕、丝织品、绘画等都有丰富的收藏。

最佳季节  3月-6月。

建议游玩   1-2小时

门票    凭身份证免费

开放时间:09:00~17:00(16:00停止入馆、逢周一闭馆)

地址   西津西路3号

电话   0931-2613220

交通   1. 市内乘坐公交1路、18路、31路、50路.....在七里河桥站下车即是。


2
黄河铁桥

位于兰州城北的白塔山下、金城关前,有"天下黄河第一桥"之称,是兰州市内标志性建筑之一。铁桥建成之前,这里设有浮桥横渡黄河。浮桥始建于明洪武年间,名叫镇远桥,今尚存建桥所用铁柱一根高达三米,重约数吨,上有"洪武九年"字样。清光绪三十三年,改浮桥为铁桥,是黄河上游第一座铁桥。桥有四墩,下用水泥铁柱,上用石块,弧形钢架拱梁,是后来进行加固工程时增建的,全部工程共耗白银30余万两。登桥远望,不远处的黄河如带,蜿蜒盘曲,为兰州这一工业城市增色不少。

门票   免费

开放时间   全天

地址   城关区南滨河东路中山路路口北侧

交通   1. 黄河南可乘坐公交4路、6路、9路、15路...到中山桥站下车即是。

2. 黄河北可乘坐20路、35路、53路.....到白塔山公园站下车即是。

3
黄河母亲雕塑

雕塑由甘肃著名的雕塑家何鄂女士创作,由“母亲”和一“男婴”组成构图,分别象征了哺育中华民族生生不息、不屈不挠的黄河母亲,和快乐幸福、茁壮成长的华夏子孙。 该雕塑构图简洁,寓意深刻,反映了甘肃悠远的历史文化。雕塑下基座上刻有水波纹和鱼纹图案,源自甘肃古老彩陶的原始图案。同时,水波纹和鱼纹也反映了黄河流域的先民们对自然现象敏锐的观察力,说明了中国人内在的实力。

最佳季节   3月-6月是最佳旅游季节。

门票   免费

地址   七里河区南滨河中路

交通   市内乘坐公交25路、142路到黄河母亲站下

4
水车博览园

兰州水车博览园位于百里黄河风情线滨河东路黄河南岸,是一个展现水车文化的主题公园。 兰州水车博览园以12轮黄河大水车为主景,荟萃中外不同形式、风格迥异的水车数十轮,是目前世界上水车品种、数量最多的主题公园。 其中,兰州黄河水车以其独到的构造、精湛的工艺、雄浑粗犷的独特风格成为中国水车的代表和国家级非物质文化遗产项目。 博览园由水车园、水车广场、文化广场三部分组成。

最佳季节   四季皆宜。

建议游玩   1-2小时

门票   10.00元

开放时间   08:00~18:00

地址  南滨河东路524号

电话   0931-8587111

交通  乘坐公交20路、25路、109路、116路...到兰州水车博览园站下车即可。

5
白塔山

登白塔山顶,可俯视兰州市容,白塔与黄河上的铁桥构成雄浑壮丽的画面,成为兰州市的象征之一。 白塔山以“白塔”而得名。白塔寺在山巅,相传为纪念元代以为去蒙古谒见成吉思汗而病故于兰州的西藏著名喇嘛而建。明正统年间,为镇守太监刘永成冲建。清康熙五十四年,巡抚绰奇补旧增新,扩建寺址,改名慈恩寺。白塔八面七级,高17米,各级每面都有佛像。角檐有铜马,微风吹过,清脆动听,上冠绿顶,下筑圆基。清人秦维岳有诗云:“北上环拥势嵯峨,塔影巍然最上坡。

门票   免费

开放时间   7:00-20:00

地址   兰州市北北滨河中路

电话  0931-8371462

交通   乘坐公交20路、35路、53路、108路、131路到白塔山公园站下车即是。

6
五泉山

位于兰州市区南侧的皋兰山北麓,是一处具有两千多年历史的旅游胜地。五泉山海拔1600多米,因有惠、甘露、掬月、摸子、蒙五眼泉水而得名,史有鞭响泉涌传说。公园景点以五眼名泉和佛教古建筑为主,海有明清以来的建筑群10余处,1,000余间,建筑面积一万多平方米,规模宏大。园内丘壑起伏,林木葱郁,环境清幽;庙宇建筑依山就势,廊阁相连,错落有致。

最佳季节   5-11月是五泉山的最佳旅游时节。

建议游玩   2-3小时

门票   免费

开放时间   06:00~18:00

地址    城关区五泉东路103号

电话    0931-8243247

交通    市内乘坐公交123路到五泉山公园站

7
吐鲁沟

吐鲁沟地貌构造奇特,沟中巨石崔嵬,林木葱茏,峰峦叠翠,主景区蜿蜒约15公里,是一处集“幽、秀、险、奇”于一身而毫无人工斧凿痕迹的自然风景区。全园可划分为前吐鲁沟森林风景区、三岔旅游村、大吐鲁沟地貌风景区、小吐鲁沟森林风景区和吐鲁沟掌草原游乐区五大景区,20多个主要景点。园区生物资源丰富,有星叶草、桃儿七、羽叶丁香、黄芪、苁蓉等国家珍稀濒危保护植物,还有林麝、蓝马鸡、猞猁、石羊等数十种动物,为国家级森林公园。

最佳季节   5月-7月最佳。

建议游玩   3-4小时

门票   50.00元,身高1.2米以下儿童、60周岁以上老人凭老年证免费;身高1.2米以上儿童、学生凭学生证购景区优惠票。

开放时间   全天

地址   永登县连城镇吐鲁沟

电话   0931-6530015

交通   兰州汽车西站坐车到连城,票价约15元,然后换乘到吐鲁沟的小面包车,每人约20-30元。

8
兴隆山

兴隆山被誉为“陇右第一名山”。兴隆山4A级国家级自然森林保护区,位于兰州市榆中县城西南五公里处,距兰州市60公里。主峰由东西二峰组成,东峰“兴隆”海拔2400米,西峰“栖云”海拔2500米。古因“常有白云浩渺无际”而取名“栖云山”,向有“陇上名胜”之称,被誉为“陇右第一名山”,早在西周时已成为道人凿洞修行之地。“兴隆听涛”被列为兰州新十景之一。

最佳季节   3月-6月为最佳旅游时间

建议游玩   6-8小时

门票   30.00元

开放时间   06:00~21:00

地址  榆中县城关镇兴隆山村

电话   0931-5251081

交通   火车站向北走100米,在右手方向天水路汽车站乘坐兰州—榆中县的大巴车,在县城转车—兴隆山; 

9
天斧沙宫

这是兰州市最独特的自然景观,位于市安宁区桃花园仁寿山东面的龙风峡里,是一处距今约2500万年的红色砂岩,经过长期的风化水蚀而形成的一组类丹霞地貌奇观。因成自天然,如神斧凿成的沙宫宫殿而得名。 00 驱车来到仁寿山下,离开公路北行1.5公里,即到龙风峡。这是一条路曲而平的沙沟,沿沟4~5公里面,迷人的丹霞地貌奇景布列两旁,宛如结构严谨、形体壮丽、建筑精美、布局和谐的建筑群,虽自无工,却宛如人开。西北师范大家地理系教授黄可光先生根据其地层结构和形态特征,称之为“类丹霞地貌”。

最佳季节   3月-6月为最佳旅游时间

建议游玩   1-2小时

门票   免费

开放时间   09:00~17:00

地址  安宁区龙风峡


10
西关清真寺

在兰州市城关区解放门广场东侧,创建于明万历年间, 现在所看到的是在1990年重修后的建筑,气势雄浑,庄严肃穆,具有鲜明的阿拉伯伊斯兰风格。该寺还先后培养了一大批伊斯兰经学学者,每年有百余名国外穆斯林也来到这里参观礼拜。西关清真寺北侧不远处的中山路西侧,有桥门清真寺,规模宏大,是当地穆斯林群众的集中礼拜活动场所。

门票   免费

开放时间   09:00~17:00

地址  兰州市七里河区萃英门1号

交通   乘公交302路到马家坡站下,1路、4路、6路、15路、18路...等到西关什字站下可到。


11
青城古镇

青城又名一条城,是古丝绸路上的重镇。自古以来是西北商贸集散地。青城历史悠久,地理条件优越,位于甘肃省榆中县最北端的黄河南岸,有着甘肃省古民居保存较为完整、非常难得的一座古镇。这也是兰州市惟一的省级历史文化名镇和全国民间艺术之乡。历代文人墨客荟萃,商贾云集,创造了灿烂的青城文化,留下了许多珍贵的历史文化遗产和遗迹。

门票   20元

开放时间   8:30-18:00。

地址   榆中县城北90多公里

交通   在县城乘坐前往古镇的客车即可

12
雁滩公园

雁滩公园位于兰州市东北隅。1958年修筑成20公里的环滩大坝和柏油马路,穿过黄河滩上支流三条,河滩与市区连成一体,公园内辟有人工湖。后辟为雁滩公园,成为了兰州的游览胜地之一。雁滩公园是一处以湖光水色、花草果木而著称的田园式公园。

门票   3元

开放时间   8:00--18:30

地址   城关区南滨河东路

交通   市内乘坐公交20路、25路、135路、140路到兰州水车博览园站下,801路到雁滩家具市场站下可到。

13
银滩湿地公园

雁滩公园位于兰州市东北隅。1958年修筑成20公里的环滩大坝和柏油马路,穿过黄河滩上支流三条,河滩与市区连成一体,公园内辟有人工湖。后辟为雁滩公园,成为了兰州的游览胜地之一。雁滩公园是一处以湖光水色、花草果木而著称的田园式公园。

门票   免费

开放时间   全天开放

地址   安宁区北滨河路银滩大桥北

交通   乘156路在黄河印象下,步行790米即到。

14
绿色长廊


滨河路绿色长廊位于黄河南岸,南滨河东路段,是一条东西长数十公里的滨河路。沿河而行,路面宽阔笔直,两旁花坛苗圃,空气景色俱佳,被称为兰州市的滨河绿色长廊。滨河路绿色长廊还经过了兰州市内的诸多景点,如小西湖、黄河母亲雕像、中山桥、水车博览园等。 滨河路被誉为兰州的"外滩",已成为老年人晨练和年青人浪漫的场所。外地游客来兰州旅游,必先到滨河路,从东到西一游。

门票   免费

开放时间   全天开放

地址   兰州市南滨河路

交通   1. 黄河南可乘坐公交4路、6路、9路、15路、25路.....到中山桥站下车即是。
2. 黄河北可乘坐20路、35路、53路.....到白塔山公园站下车即是。

15
黄河风情线

兰州黄河风情线简介兰州是唯一一个黄河穿城而过的省会城市。兰州人利用这一资源,因地制宜,建成了黄河风情线。冬日的一个双休日,在这条风情线上随意走走,感触很深。兰州是一个东西向延伸的狭长型城市,夹于南北两山之间,黄河在市北的九州山脚下穿城而过。沿黄河南岸,开通了一条东西数十公里的滨河路。

门票   免费

地址    兰州市城关区

16
兰州市博物馆

兰州市博物馆位于城关区庆阳路东段110号,建于1984年,占地6.6亩,为地方忭综合博物馆。馆藏文物13000余件,其中马家窑文化马厂类型的彩塑陶鼓是我国已知最早的打击乐器:出土于红古区的马家窑类型彩陶瓮,高63厘米,肩宽56厘米,为迄今发现的最大的彩陶器:另外像西周青铜簋、东汉写字纸、唐二彩云头鞋、宋代青瓷堆塑瓶、明肃王白瓷造像、鲁土司盔甲等,都是珍贵文物。

门票   免费

开放时间   星期一至五8:30~12:00,14:30~17:30。星期六、天8:30~17:30

地址   兰州市城关区庆阳路240号

交通   乘坐1路、58路、56路、127路、109路公交车在博物馆站下车即到

17
五一山

五一山造林站位于兰州市城关区黄河北岸,总经营面积1336.5亩。经过40年的人工造林,森林覆盖率达到72.5%,现已形成乔灌花草一体化的人工植被群落。有合欢、水杉、枇杷、金枝国槐、白玉兰、雪松、刺柏、侧柏、国槐、刺槐、丁香、连翘、牡丹、月季等乔木、花灌木60多个品种。1999年经省林业厅批准为省级森林生态旅游区。

最佳季节   3月-6月为最佳旅游时间。

建议游玩   3-4小时

门票   5元

开放时间   9:00-17:00

地址   城关区东李家湾261号大沙坪城关看守所向北200米

交通    乘坐126路至“五一新村”站下

18
张掖路


兰州交通Enshi traffic

怎么去兰州?
1
飞机

兰州中川国际机场

兰州唯一的机场是中川机场,距离兰州市区约70公里,需一个小时车程。现已开通兰州至北京、上海、广州、深圳、成都、西安、南京、 杭州、敦煌、嘉峪关等近六十条航 。

地址   永登县中川镇
电话   0931-8168464

交通   场到市区开通有 “兰州至中川城际铁路”,可在机场T2航站楼“零换乘”前往,中川机场到兰州站二等座21.5元,一等座26元,全程约40分钟。 营运时间:去市区方向8:51-22:10;去机场方向7:38-20:58

机场大巴

机场有大巴往返市区,半点和整点发车,有航班就有大巴,票价30元/人,车程1小时左右,停靠站点有东方大酒店、民航售票处(兰州锦江阳光大酒店对面,近兰州大学)。

出租车

兰州出租车起步价是10元,但如果去机场不建议打表,打表价超过200元。可以与司机讲价,一般价格在180-200元。

不管从市区(民航售票处有专门跑机场的红旗出租车)到机场还是机场到市区都有出租车可以拼车,费用不等,一般是40-100元/人(根据拼车人数和座位先后价格不同,一般副驾驶稍微高点)

公交

乘坐公交新区3路至【机场家属院】下车;乘公交702路至【机场急救中心】下车。

2
火车

兰州火车站

地址   兰州市城关区火车站东路

电话   0931-6218378

交通  坐1路、6路、7路、9路、10路、12路、16路、17路、31路、33路、110路、K102路公交车到兰州车站站下车。

从兰州火车站前往各景区

a.火车站至甘肃省博物馆:乘坐 1路或137路,在七里河桥站(途经 13站)下车,步行300米至甘肃省博物馆。

b.火车站至黄河风情线(一般先乘车至最远的黄河母亲像处,然后由远及近步行游览):乘137路在永昌路北口站,转乘25路,在黄河母亲站下。

兰州西站

地址   兰州市七里河区西津西路187号

咨询电话   0931-2942222

交通   公交线路:31路、35路、58路、108路公交车可到达 城际列车:多辆发往中川机场的列车,均为下午发车,票价20元左右。

3
客车

兰州客运中心
地址   兰州市火车站东路338号

电话   0931-8807114

兰州汽车西站
地址   兰州市西津东路456号

电话   0931-2919537

兰州汽车南站
地址   兰州市兰工坪

电话   0931-2914066

兰州汽车东站
地址   兰州市城关区平凉路193号

电话  931-2663285/ 0931-8418411

兰州天水路汽车站
地址  兰州市城关区天水南路110号

电话   0931-8618676

4
轮渡

兰州市市内水上公交

运营时间:上午7时~9时;下午17时~19时,运营期间每半小时发一班船。

运营路线:兰州港码头——十里店码头

乘坐地点:兰州港码头(市委斜对面、老年公园西侧);十里店南、北岸码头(七里河黄河大桥西侧50米处,南、北岸均可乘坐)。

票价:3元(每人每次,不提供购买往返票及预约票)

说明:水上公交为现场购票,购票地点就在乘船地点,水上公交为缓解早晚陆地交通高峰期压力而运营,属于政府补贴的便民“畅交通”措施。

兰州市市内水上旅游

运营时间:(全年)每逢节假日上午10时~下午16时

(夏季)夜游黄河每晚20时开始运营。

运营路线:兰州港——音乐喷泉——白塔山——中山桥——白马浪——水车园——黄河母亲(往返)

十里店码头——吴家园——小西湖立交桥——黄河母亲(往返)

乘坐地点:兰州港码头(市委斜对面、老年公园西侧);白塔山码头(中山桥北岸东侧50米处,白塔山公园脚下);十里店南、北岸码头(七里河黄河大桥西侧50米处,南、北岸均可乘坐)。

票价:40元/人、1.2米以下小孩免费(每个成人限带一名儿童)、学生凭学生证优惠票价30元/人、老年人出示老年优待证可享受优惠票价20元/人、家庭票(特指一家三口)优惠票价100元/三人。

兰州至什川水上专线

运营时间:每天上午8时30分自兰州港发船,下午4时自什川返航

运营线路:兰州港——什川小峡码头

乘坐地点:兰州港码头(市委斜对面、老年公园西侧)

票价:优惠期票价为120元/人(1.2米以下小孩免费(每个成人限带一名儿童)

购票地点:兰州港码头、白塔山码头(中山桥北岸东侧50米处,白塔山公园脚下);也可在淘宝网店铺搜索中输入“兰州水上巴士”即可查询购票

重要说明:兰什水上游属于水上长线旅游,乘客购票时须留下真实有效联系信息,方便工作人员在起航前联系,由于当天成员不足20人所致不能成团或是水位、天气等原因所致航班取消,工作人员都会提前一天联系告知,并且全额退款。

兰州黄河大峡峡谷水上游

运营线路:什川大峡1号码头——大峡库区

乘坐地点:什川大峡1号码头(什川吊桥东岸向北50米处)

票价:优惠期票价为160元/人(1.2米以下小孩免费,每个成人限带一名儿童)

购票地点:兰州港码头(市委斜对面、老年公园西侧)、白塔山码头(中山桥北岸东侧50米处,白塔山公园脚下)、什川大峡1号码头;也可在淘宝网店铺搜索中输入“兰州水上巴士”即可查询购票

重要说明:兰什水上游属于水上长线旅游,乘客购票时须留下真实有效联系信息,方便工作人员在起航前联系,由于当天成员不足20人所致不能成团或是水位、天气等原因所致航班取消,工作人员都会提前与乘客联系告知,并且全额退款。

5
自驾

兰州至西宁、银川等周边城市的五条高速公路已建成通车。G6北京-拉萨、G30连云港-霍尔果斯、G75兰州-海口、G22青岛-兰州、G3001南山北环兰州绕城、G109北京-拉萨、G212兰州-重庆、G213兰州-云南磨憨、G309山东荣成-兰州、G312上海-霍尔果斯、G316福州-兰州等多条国家级高速公路和过道干线使得兰州成为国家高速公路网中的重要节点。

6
恩施当地交通

公交

兰州公交车,起价都是1元/人,最贵不超过2.5元/人。西关什字为兰州最大的交通枢纽,有到达各个地方的公交车。基本来说,乘坐1路公交车,沿途各站可达到兰州诸多景点,如:白塔山、省博物馆、张掖路、滨河路、中山桥等等。

租车

兰州市区较大,但是交通高峰时期较为拥堵,所以并不推荐租车在市内游玩,可以租车在周边游玩。

兰州益通汽车租赁公司

地址:兰州市西固区蓝馨花园对面

电话:13909487497

宝来汽车租赁

地址:兰州市城关区临夏路

电话:0931-8450288

出租车

起步价10元/3公里,之后每公里1.4元。晚上超过三公里的,每公里1.6元,超过10公里的,每公里再加价50%。


兰州住宿Enshi accommodation

兰州住宿哪里实惠?
去兰州旅游,当然要选择一个好住处,兰州的住宿条件很成熟,从高档酒店到经济型住宿、招待所以及青年旅舍应有尽有,游客可根据自身的需要进行选择。普通宾馆的标间价格一般在200-500元之间,招待所相对要便宜许多,标间的价格在60元左右。五星级酒店有皇冠假日、宁卧庄园林宾馆等,价格相对较高,兰州的宾馆大多要加收甘肃省教育附加税1-2元不等。如果你喜欢住青旅,兰州也同样具备颇具特色的国际青年旅舍。
小贴士

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兰州美食Enshi food

兰州美食哪里找?

兰州人好食,尤其偏爱酸辣食品,对川味菜肴和火锅更是情有独钟。市内各大名菜佳肴和民族风味餐饮一应俱全。常听兰州人说:兰州真的没有“兰州拉面”,只有“牛肉面”!

兰州市已开设有许多的小吃街,专营兰州及外地的各种风味小吃。街上还设有各种较大的中高档次的酒楼,可供食客选择。盘旋路周围为酒店、宾馆集中区,游客可选择到农民巷小吃一条街品尝美食,农民巷美食街档次已经提高,广场北路、国芳国际百货还有大食代等,兰州可谓是“西部美食天堂”。

牛肉

全国各地都有“兰州牛肉面”,可是,一旦你出了兰州,哪怕挂着“正宗”的招牌,哪怕异样是回民运营,兰州牛肉面的滋味也是完全不同的,最正宗的牛肉面,必需要在兰州吃,街边上随意一个小馆儿,滋味都是无独有偶的。兰州牛肉面具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,色香味美。友谊提示:著名的马子禄牛肉面馆,一大清早开端运营,到下午两点就关门了。

豆子

灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物。麻豌豆煮制而成,适当时加入红枣,当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时,一股浓香。吃的时候加入白糖,别具风味,备受大众欢迎。在炎热的夏季,灰豆子也是解暑佳品,冰镇过的灰豆子味道犹佳,清凉解暑。

百合桃

百合桃选用有名的兰州百合,仿神话传说中的幡桃,烹制成桃状甜菜,是兰州传统名品。它以百合、青梅片、豆沙、山楂等为主要食材,口感酸甜细腻,有健脾开胃的功效。

浆水面

浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地,而以兰州的最为考究,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水含有多种有益的酶,能清暑解热,增进食欲,为夏令佳品。

酿皮子

酿皮子,是回族独特的风味小吃之一,这种小吃味美爽口。经济实惠,既有菜又有饭。在炎热的夏季,若能吃一盘酿皮子,顿时倍感凉爽提神,食欲大增。酿皮子一年四季都有出售,在很多餐馆都能吃到。其特点是色泽橙黄而透明,吃起来柔软又有韧劲,风味特佳。

羊杂碎

兰州的羊杂碎是由羊的头蹄肉、心、肝、肺、肠等原料混合烩制的。 一碗羊杂碎配上清清的原汤,撒点蒜苗,放点辣椒,搭配兰州大饼,一顿美味就此解决。 一般来说,兰州市经常可以看到经营羊杂碎的街巷铺点、或者路口小摊。

牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟,顾名思义,就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成的。这种醪糟营养丰富  容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能,是最“接近完美的食品”。除此有点,它还可以提神解乏、美容养颜和减肥,可称为广大女性朋友不可错过之良品!

甜醅子

清明一过,便是兰州人普遍制作甜醅子的时节,甜醅子是兰州的传统小吃,又名酒醅子。其品种有二,一是莜麦所制,二是青稞所制,青稞是青藏高原独有的原料。两种做法大致相同,制作时把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌,去其浮皮;青稞则要舂净精皮,然后放进锅内煮8成熟捞出放案上晾,以份量多少比例加入曲子拌匀,入瓷盆内,置热炕头或灶上捂严发酵,待两三天闻到清香酒味时便成。吃起来带有醇芳的酒汁,故名甜醅子。

手抓羊肉

手抓羊肉已有上百年的制作历史了,吃手抓羊肉的感觉颇有大口吃肉的豪迈感。优质的手抓羊肉肉烂无膻味,肉质细嫩,还有黄焖羊肉也不错。

三泡台

三泡台,又称盖碗。每到炎热的夏天,喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。到了冬天,回族群众早晨起来,围坐于火炉旁,烤上几篇馍馍,或吃点馓子,总要“刮”几蛊盅盖碗茶。在甘肃,大多数人更喜欢“三泡台”药茶饮。

热冬果

热冬果是上百年来一直为兰州人喜食的街头小吃。兰州地气干燥,热冬果乃冬季下火之佳品。每年初冬,兰州街头卖热冬果的小摊便随处可见。煤火炉上放一特大砂锅,煮着黄橙橙的大梨,热气腾腾地散发着淡淡的药味和清香。遇到下雪天,吃碗热冬果,浑身的温暖舒畅如漫天的雪花般飘散开来。

羊肉泡馍

兰州的羊肉泡馍是将煮好的羊肉切成大片,放上粉丝,蒜苗、香菜,浇上羊汤,即可食用,原汁原味。兰州与西安的羊肉泡馍大不相同。西安是死面(没有发酵的面)饼,而兰州的是当地一种发面饼,它采用一种特殊的发酵工艺,保持了面粉的原始香味,任何佐料不放时都很可口,放进姜黄(一种食用色素)和苦豆(一种有淡淡苦味的草类晾干磨碎使用)就更不得了,如果中间夹上酱肉,浇点肉汤味道更好。做法也不一样,西安泡馍需自己掰碎然后回锅做好,而兰州泡馍只管做好汤给你放好肉,然后塞给你一个大饼,然后你就自便了,你可以盘起腿,或一股脑儿将饼放进汤里,或一口汤一口饼,再夹大块的羊肉慢慢咀嚼,吸溜两口粉丝,大口的馍,大块的肉。

金鱼发菜

金鱼发菜为甘肃名产“发菜”烹制的高档名菜,因形如金鱼而得名。以兰州市庆阳路敦煌楼所烹最佳。将发菜泡软,揉成12个小球,将剔去筋骨的鸡脯肉同肥猪肉一起剁成细泥,加食盐、蛋清、味精、香油、淀粉和料洒调成鸡茸,用鸡茸包发菜,捏成金鱼形,并以海米作鱼尾,改火腿作鱼给,樱桃作鱼眼,上笼蒸熟后即可入盘。如加高级清汤,则“金鱼”飘游汤中,活灵活现,观之鲜汤清澈,鱼形逼真;食则外酥内嫩,鲜美爽口,可为别具特色的下酒佐料。由于“鱼”谐音“余”,“发菜”谐音“发财”,此菜上桌,象征“年年有余”。

凉面

同拉面一样,凉面也是兰州人的特色面条小吃之一。 兰州小吃凉面最大的特色在于它的勾芡过的素汤,里面有各类时应的青菜,加之芥末等凉性调料的应用,特别能勾起夏天厌食的胃口,当然味道肯定会令您满意的,由于面条是用盘子吃的,调料和汤较多,进食时应该先喝点汤水,免得汤水撒出来。其实兰州小吃凉面在冬天也是可以吃的,那时的素汤将变成热的。据说有的卖凉面者手法奇异,能将其实并不多的面条蓬松到极限,使人以为好大的一盘。

炒面片

将面粉加水合成软硬适中的在面团,然后将面团搓成一根根的粗面条,用手指沾少许清油把粗面条压扁,一层层放在盘内,用湿布盖好,醒一会儿,即可揪面片了。要揪出的面片如同指甲,俗称“指甲面”。将揪好的面片煮熟捞出备用。在煮面片之前,另锅炒菜。一般是爆炒的细羊肉丝,内加蒜苗、粉条、花椒粉等佐料;也可加点菜瓜、茄子、白菜等青菜丝。将煮好的面片放到炒好的菜中,同炒片刻,加上酱油,即可食用。食时可根据各人口味,加点辣椒酱或醋等调味品,则更味美可口。特点:味道鲜美,爽滑适口,营养丰富,易于消化,老幼皆宜。

炒麻食

“麻食子”既可用小麦面制作,亦可用荞麦面制作。专用荞麦面和成面团,搓成筷子粗的条条,掐成蚕豆大的面剂子,放在新草帽边上,一搓一个内空外花的面卷儿,放在锅里煮熟捞出,拌了盐、醋、油和腌制的蒲公英,然后氽入羊肉臊子汤,再把原先做好的三丁汤(红萝卜、洋芋、豆腐)合在一起调食,调点油泼辣子,不光外表好看,吃起来清香可口,味道鲜美,盛在碗里似颗颗珍珠玛瑙,又像流光溢彩的粒粒雀蛋,瞧着垂涎欲滴,吃着两腮泛红。难怪我国著名文学家郭沫若先生1955年在杭州吃了一次荞麦“麻食子”,留下了深刻的印象,后来他还特意赋诗一首,称赞麻食子色味纯正,清香诱人,诗云:“惠我荞麦面,回思五五年,深情心已醉,美味助加餐。”

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推荐美食点

忠华手抓大王
地址   兰州七里河区硷沟沿路158号

吾穆勒蓬灰牛肉面
地址   兰州七里河区北滨河中路2168

马老六清真餐饮
地址   兰州城关区通渭路17号(近张掖路步行街)

正宁路小吃夜市
地址   兰州城关区永昌路113附近

大众巷
地址   兰州市城关张掖路大众巷

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特产推荐

兰州百合

百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。

兰州瓜

兰州白兰瓜,又叫“兰州蜜瓜”,是久负盛名的“瓜果之城”兰州著名的一种甜瓜。这种瓜,外形美观,瓜糖盈口,清香扑鼻,驰名全国,在国际市场上享有一定的声誉。

永登玫瑰

永登是我国最大的玫瑰种植基地之一。苦水玫瑰花不仅色泽鲜艳,浓郁芳香,而且产油量高、油品质好。永登玫瑰泡茶,有美容养颜的功效。

刻葫芦

刻葫芦是兰州的传统特种工艺品,即在葫芦上刻画出人物、建筑、山水、动物、文字等。最常见的刻葫芦,刻画的是山水风景或戏剧人物的脸谱,作为儿童玩具出售。

黄河石

黄河石是中华民族的发祥地,黄河文化源远流长。黄河母亲这神工巨匠塑造了千姿百态,形象生动,异彩纷呈的奇石。黄河奇石是天然形成的具有观赏、玩味、陈列和收藏价值的陈列和收藏价值的黄河卵石。

三泡台茶

源于盛唐时期,明清时期传入西北,与当地穆斯林饮茶习俗相结合, 形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。三泡台,是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成。

3
购物介绍

到兰州想购物可是有很多地方能去的,如果您想去兰州的百货商场可以到东方红广场,那里有像国芳百货这样的大商场。在五里铺,还有西北最大的批发市场——兰州东部综合批发市场,这里的物品集中且平价,有点类似义乌的批发市场。如果您想买土特产,兰州火车站对面以及东部综合批发市场等很多地方都能看到特产商店。


兰州节日Enshi Festival

兰州节庆推荐?
1
兰州水车节

时间   每年7月

地点   水车博览园

介绍  届时会举办盛大的开幕仪式,印着水车节标志的彩旗、彩球随风飘舞,鼓乐欢鸣。博览园内硕大的水车徐徐旋转,高亢、悠扬的甘肃“花儿”唱响河岸。此外,宽阔的黄河河面上一整排羊皮筏子顺流而下,劈波斩浪,构成一幅独具西部风情的画卷。

2
中国丝绸之路节

时间   每年9月中旬前后

地点   兰州市及甘肃其他城市

介绍   创办于1992年,此后每年举办一次。节日期间,专门组织有敦煌之旅,从兰州出发,沿祁连山麓向西,经武威、张掖、酒泉,过嘉峪关,最后到达敦煌。其行程虽仅是丝绸之路中的一小段,但所到之处,景色壮观。届时骑骆驼、爬沙山,中外游客同乐,情趣盎然。

3
回族开斋节

时间   伊斯兰教历太阴年十二月十日。

地点   兰州

介绍   斋月在伊斯兰教历太阴年九月,在这个月里,人们在东方发白前吃好、喝好,直到太阳落山前水米不沾,待太阳落山后再进饮食。这天,男女老幼喜气洋洋,沐浴盛装,上寺礼拜,走亲戚拜邻居,互相问候。


旅行指南Itinerary

兰州百事通
1
当地气候

地处西北兰州市属温带大陆性气候。年平均气温10.3℃。夏无酷暑,冬无严寒,是著名的避暑胜地。

2
最佳旅行时间

最佳季节:兰州地处内陆,夏无酷暑,冬无严寒,全年皆适宜出游

建议游玩:2天

3
穿衣指南

兰州冬天虽然温度低,但体感不会太冷,所以冬天最冷的时候穿内衣毛衣外套也就可以了,夏天裙子短裤。春秋季节穿长袖即可。

此外,兰州的气候比较干燥,紫外线较强,可以做好保湿和防晒的准备。

4
必备物品
外套   兰州的天气变化较快,白天和晚上温差较大,建议游玩时准备好衣物,适当添加。另外,夏季兰州太阳强烈,建议准备好皮肤衣。
医疗用品   兰州地区日照较强,注意防晒,在沙漠游玩时注意虫蛇,一般都有毒性,所以建议备一点解毒片,当地医疗相对较好,如遇紧急情况可拨打当地120.
5
消费指南

兰州属于中等消费水平城市。饮食方面,从人均10元的小吃到人均100的餐厅都有,住宿从25元的青旅床位到1000元的高档酒店齐全,经济型酒店标间的费用在200元左右。

6
通讯网络

兰州的许多客栈都可以无线上网,有wifi覆盖,建议在预定酒店时提前弄清酒店是否提供wifi。

7
旅行小贴士

TIPS

1、温带大陆性气候。年平均气温10.3℃。夏无酷暑,冬无严寒,是著名的避暑胜地。
2、甘肃白天干燥,游客需带着水壶,多喝水或者多吃水果;甘肃的水果品种多,且甘甜味美,但注意不要吃多,以免肠胃不适。
3、如果对僧人、喇嘛、道士和穿着民族服装的少数民族群众有特别的拍摄需求,无论如何都要微笑着征得对方的同意,避免因为误会导致不必要的矛盾。
4、出门在外要带着外套,以免天气变化而引起干嘛。
5、在兰州市,面食和牛羊肉是饮食的主要构成部分,游客朋友要尽量适应,入乡随俗。
6、如果是冬季前往,需带好备用电池,因为冷空气会缩短电池寿命。
7、兰州西北海拔高,初到者往往会有轻微高原反应,出现头痛、头晕和食欲消退等现象,这些都属正常现象,游客不要惊慌,只需要注意休息,多饮水,避免剧烈运动即可。 
8、进入藏区,在藏传佛教寺院殿堂内是不允许拍照的,请游客注意,以免发生一些不必要的麻烦。
9、要加强自我保护意识,为自己上一份旅游意外保险。

8
兰州1日游路线攻略


行程亮点:一天的时间,沿着黄河,慢慢地体验她的风情。

DAY 1:兰州 --> 黄河母亲 --> 白塔山 --> 黄河铁桥 --> 水车博览园 ,上午到达滨河路中段的黄河母亲雕塑,参观这尊具有极高历史价值的黄河母亲像。用时大约1小时,之后搭乘公交车,大约1小时,到达白塔山公园,在白塔山公园登白塔山顶,可俯视兰州市容,白塔与黄河上的铁桥构成雄浑壮丽的画面,成为兰州市的象征之一。走出白塔山公园,可前往黄河铁桥,黄河铁桥“天下黄河第一桥"之称,是兰州市内标志性建筑之一,整个游览时间大约1小时。浏览完毕可乘坐公交车,大约半小时到达水车博览

致谢

封面提供:DAMO 

图文提供:疯子    DAMO    冰冰

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