寒冷的天气,一家3口花60元吃2碗羊肉泡馍,暖心又暖胃

2021-12-30 03:12:37

连续阴雨天气，温度一下子降了有七八度，仿佛一夜之间由夏季进入到了冬季，让人始料不及。低温寒冷的天气，吃羊肉泡馍最合适不过了，既可以解馋，又暖心暖胃，吃一碗特别舒坦。我们去的是一家二十年老店，店面有3大间，2间是羊肉火锅，1间是专门卖羊肉泡馍的。我们一家3口，要了1碗水盆、1碗优质泡馍，碗比较大，分成了3碗。店家送了一盘瓜子，每人外加一个口香糖，很贴心的服务。每碗泡馍带一盘糖蒜，用糖和醋腌制的糖蒜非常美味，是羊肉泡馍的最佳“伴侣”。有的店铺是要另外收费的，一般1小盘2元。糖蒜旁边是辣椒酱和香菜，可以自由添加，充分考虑到了不同口味的人的不同需求，非常细心。“水盆”和纯粹的羊肉泡镆吃法略有不同，一碗水盆带2个饼。烧饼是店家自己现场烙制的，吊炉柴火烙制，金黄酥软，非常好吃。“水盆”吃的时候，由食客自己将饼掰碎，泡到肉汤里面吃。由于饼是发面做的，汤浸泡后容易变软，所以吃的时候是一边吃一边泡，吃多少泡多少。这个是羊肉泡馍，相对来说这家的羊肉还是比较多的，足足的有七八个大片羊肉，里面的馍是“死面馍”，这种馍的特点就是耐泡、有嚼劲，吃着过瘾。据说这家的羊都是自己家里养的，吃草、吃粮食长大，不添加饮料，非常健康。瞧，我女儿吃的多香，连汤也喝完了。2碗泡馍总共花了60元钱，量比较大，我们一家三口有吃有喝，还算比较实惠。

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