![]()
淅沥沥的雨连着连着下了好几天，不少小伙伴们都说天真的要凉了![]()
早晨上班的路上十字路口的阴风真真能把人吹翻过去，唉，吨位还是有待提升![]()
![]()
前些天外地朋友来西安耍，直言要吃最地道的
朋友：你们西安啥东西最好吃啊![]()
答曰：太多了![]()
朋友：推荐个呗，最好吃完暖和点的![]()
答曰：太多了![]()
朋友：具体点呗![]()
答曰：小炒吧![]()
朋友：好嘞![]()
完了这货去了直接惊呆了，原来他一直以为是炒菜神马的，没想到跟泡馍有点像啊
不过说实在话，小炒这东西吧，不经看，但经吃，尤其是这冷哇哇的天儿
于是乎，扒拉了一些坊上还不错的小炒给大家，
天凉啦，组团去吃个暖和的吧，老西安们都懂的~
=====================华丽丽的分割线===================
NO.1
坊上名气最大的小炒，外地人去得多
店名：老乌家小炒泡馍
坐标：大皮院中段
一直很喜欢大皮院这片，不是非常拥挤，好的馆子也不少
老乌家是个在每本西安攻略都会提到的馆子，有人说它是活在传说中
也正是因为外地人去的多，所以整体口味比较清淡，毕竟大家好才是真的好
![]()
这家专卖小炒，所以第一次去的筒子们别对着老板喊“来碗泡馍”啊
平时生意特别好，配菜不是很多，算是个老字号
NO.2
坊上口味最重的一家小炒，一定要点生肉的
店名：马峰小炒
坐标：小皮院西口路西
![]()
这家是很多老西安的最爱，口味较重，小炒应有的酸辣味十足
喜欢这口的朋友，一定要试试他家的生肉小炒，他家的招牌东西
肉很嫩，第一次吃或者外地的朋友不一定能接受的了，但味道确实地道
![]()
好多吃完他家的人都说特别酣畅淋漓，比跑了个一千米都爽
但是也有人说这家水平不稳定，而且口味这几年变淡
众说纷纭，估计也是吃的人多了，评判标准不一吧
NO.3
又一苍蝇馆子，无服务无环境但有味道
店名：刘信小炒
坐标：洒金桥北口进去路东
![]()
坊上不少馆子都没环境没服务，但就是这好味道留住了不少吃家
这家就是这么个店，面积不大，人多的时候基本都是坐外面
![]()
他家的小炒油香气十足，肉的块头也很给力，酸辣度也是大部分人能接受的
最重要的是他家的价位还不高，好多早上在西仓逛荡完的人都来这吃个饭再回
NO.4
开门比较晚的一家小炒，适合夜猫子前去
店名：大鹏小炒
坐标：大麦市街北段
![]()
这家其实更适合半夜喝完酒唱完歌没地儿吃饭的夜猫子
他家开门时间比较晚，但能一直营业到凌晨两三点钟
![]()
他家吊的汤用料还是挺实诚的，牛棒子骨熬的
小炒的酸辣味不错，肉的块头也不小，美中不足的是油香气不足
NO.5
油香气和酸辣度结合的非常好，一定要自己掰馍哦
店名：马洪小炒
坐标：红埠街
![]()
这家人没有上面几家人多，但味道确实不赖
不想跟风随大流的筒子们可以试试这儿，跟前面几家还是有所不同的
他家的小炒把油香气和酸辣口很好融合在了一起，还能看到大块的西红柿等
![]()
这家整体来说，还是比较推荐羊肉小炒，比较嫩，适合牙不行的人
还有这酱牛肉也值得一尝，配个小炒，这顿就超级丰盛啦
NO.6
唯一一个不在坊上的，但味道丝毫不差
店名：湘子门小炒
坐标：原先在湘子庙街，现在据说到西斜七路了
![]()
这家店是除了坊上的那些个外，一个很拿得出手的选择
但是据说最近搬家了，不知真假，找时间过去打探，
这里只先说说之前吃到过的感受和看法。
![]()
他家环境不敢恭维，但味道确实可以，饭点满满的全是人
看价目表就知道他家只卖小炒和加料，无外乎就是加鸡蛋和粉丝
湘子门的味道比老乌家要要重些，但还不及马峰，但牛油气十足
=====================华丽丽的分割线===================
其实，每个老西安心底都有一碗自己最爱的小炒，上面几家是平时尝过口碑还可以的，当然啦，还有还多不错的不知道藏在哪里，筒子们依然可以回帖踊跃报上来啊，有大大滴金币奖励哈~![]()
![]()
前些天外地朋友来西安耍，直言要吃最地道的
