是昌吉人的味觉基因
是昌吉人的执拗选择
是昌吉人的美食灵魂
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渐入隆冬 一年之末
昌吉这家面店
即将迎来它在昌吉的第6个年头
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“哎，老板，两个清汤，10个烤肉！”来这里吃饭的都是熟客，点菜根本不用看菜单。5年过去了，这家店虽然没有爆满排队的盛况，但是，每到饭点进店的人络绎不绝。不追求轰轰烈烈的灿烂，才经得住平淡岁月的洗礼，做一家温暖人心的店——沙枣花儿手工哨子面。
面 | 薄 筋 光
“薄如纸，细似线，下到锅里戏秋千，盛到碗里莲花转，柔软口感，饱了也要加三碗。”说的就是臊子面的独特魅力。之所以让人如此眷恋，真正的臊子面都是用手擀出来的，在手掌的力道与面皮的柔韧之间，相互借力，相互角逐，在一次次用擀面杖的碾压中，越来越薄，酝酿好丝丝缕缕的情绪记忆。
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将擀好的面铺到案板上，擀面师傅开始切面，这也是极考验功力的一环。只见师傅用刀，行云流水一气呵成，丝毫没有迟疑和停顿，面条粗细均称，当真是细若韭叶，薄如纸。
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汤 | 烫
臊子 | 香
这样擀出来的面条，煮熟之后面身通透如玉，口感筋道爽滑，入口绵软却有嚼劲儿，才算得上是一碗好面。臊子汤是臊子面的灵魂。只有一碗热得烫嘴的酸辣汤底，才能撑得起一碗完美的臊子面。红油浮在最上层，切成碎丁的萝卜、土豆、豆腐、以及调味的香菜、木耳经过油锅的翻滚和牛骨底汤的浸润，香味格外诱人。
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沙枣花儿手工哨子面—干拌哨子面系列
干拌西辣蛋哨子面
干拌油白菜哨子面
干拌过油肉哨子面
干拌辣子肉哨子面
干拌葱爆肉哨子面
干拌土豆丝哨子面
干拌滚辣皮子哨子面
干拌韭菜哨子面 干拌酸菜哨子面
干拌毛芹哨子面 干拌白菜哨子面
干拌木耳哨子面 干拌香辣哨子面
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沙枣花儿手工哨子面——烧烤系列
烤牛肚 烤牛肉 烤羊肉 烤肝子 烤心
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寒风凛冽 来一碗烫嘴的臊子面
为你拂去碌碌风尘和一身疲惫
沙枣花儿手工哨子面
2012——2017
昌吉市健康西路 昌粮大厦西侧
2581333
沙枣花儿昌吉美食品牌于2017年正式创立，目前在昌吉市区有3家店面。分别是沙枣花儿臊子面，沙枣花儿美食坊以及沙枣花儿好味道滋补串串。
其中，沙枣花儿臊子面原名杨氏手工臊子面，2012年即落户昌吉，并且凭借长久以来的良好口碑在昌吉享有一定的知名度。
2017年，沙枣花儿美食坊及好味道滋补串串先后开业。至此，沙枣花儿品牌正式建立起自己的美食版图。
沙枣花，昌吉人都极为熟悉。绽放之时，说它花香十里也毫不为过，但是却生长在极旱之地。沙枣花儿品牌致力于为昌吉人奉献货真价实的地道昌吉美食，无论环境如何，沙枣花儿品牌将会一如既往，坚守初心，像沙枣花儿一样将让昌吉美食长久的继承、流传下去。
昌吉真材实料的养生滋补串串
电话：2293555![]()
万物春生、夏长、秋收、冬藏
到了冬天 也是人们进补的好时节
吃串串 就要吃滋补串串
喝水 美容养颜
喝汤 滋养进补
沙枣花儿好味道滋补串串
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在昌吉还没见过这么活泼可爱的串串店
每个桌子上房还特意安装了抽烟机
空间足够大 上下两层 丝毫不觉得拥挤
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来吧！开吃！
玲琅满目的菜品 个个都在向你招手手
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沙枣花儿的牛肉 就是这么霸气
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虾也很霸气！ 个头大 分量足！
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吃串串 就要吃滋补的！
沙枣花儿滋补锅底
羊肚菌、
每100g高达三四百元。
含有18种人体必需的矿质元素。
松茸菌、
药用食疗作用极高，不可人工培植，
是一种纯天然的珍稀名贵食用菌，
国际市场每吨鲜松茸菌售价达5—8 万美元。
另加黄芪、党参、红枣、天麻等。
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沙枣花儿养生茶
活血化瘀；美容养颜；清除血液垃圾
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舒肝解郁，美白祛斑，调经养颜。
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新疆风情 新疆美食 新疆味道
昌吉市青年路 喜来居酒店一楼
2327555
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是否正在发愁今晚的应酬去哪里？今天起，沙枣花儿美食坊将成为你美食榜上的一匹得力小黑马，在沙枣花儿美食坊就是吃地道的舒服家常菜。
新疆大盘鸡
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葱爆肉
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铁铲豆腐
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玉米烙
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烧烤架子肉
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一绝炒黄面
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炒面拌面
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歹歹的抓饭
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一口香系列
“一口香拌面”——6元
“一口香抓饭”——6元
“一口香哨子面”——6元
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沙枣花儿品牌福利
在滋补串串消费满300元
送美食坊98元双人套餐劵一张
限前10桌
在滋补串串消费满500元
送美食坊208元双人餐劵一张
限前10桌
在美食坊消费满300元
送滋补串串122元餐券一张
不含锅底
在美食坊消费满500元
送滋补串串234元餐券一张
不含锅底
