伏羊节正式开幕!大口吃肉,大碗喝汤,徐州人的狂欢时刻来了!

中国（徐州）伏羊节正式开幕啦！

彭祖祠前都是名厨。

真后悔没带锅碗瓢盆鲜羊肉去，

这么多名厨，

随便一位就能做出一大桌全羊宴！

快来看看他们的手艺，

简直让人目瞪口呆……

再来一波静态图，隔着屏幕都能闻到香味↓

虽然你可能吃过饭了

但小编坚信，

这仍是一条能把你看饿的微信！

然而，

这还只是羊肉创新菜肴的餐桌一角，

今天，伏羊节开幕式上

烹饪这些菜肴的特金奖获得者上台领奖↓

亲们，吃羊肉看厨师啦，

小编只能帮到你到这了！

上午9:00，来自全国各地的200名餐饮企业家、烹饪大师身着汉服举行彭祖祭祀大典，拉开彭祖伏羊节序幕。今年伏羊节的主题是“伏羊福养和谐安康”。伏羊节期间，徐州将举办丰富多彩的“文化活动”、“美食活动”、“公益活动”、“文明活动”、“旅游活动”等活动。

同时，彭祖美食发展论坛、伏羊文化推广大使评选、“徐州12道经典羊味”视频推介活动也将在伏羊节期间举办。此外，除设立徐州主会场外，活动还将在铜山、丰县、常州、南京、安徽宿州和浙江长兴设立分会场。

净手▼

熏香▼

中国烹饪大师王献立先生率众位烹饪大师、名师向彭祖行祭拜大礼。

30多度的高温，徐州餐饮人顶着烈日酷暑，神采奕奕！

伏羊节徐州办了十多届了，时间长了，名气也大了，伏羊节现场直播的本地、外地媒体和网络主播就有数十人。越来越多年轻人也开始关注起徐州伏羊节。

（注意左侧那一群人，主播就有好几个）

开幕式上，徐州彭祖伏羊节被授予江苏省级非物质文化遗产称号，小编觉得这应该是徐州参与人数最多的一项非物质文化遗产吧。

说了这么多，

小伙们最关心的就是我们去哪吃伏羊？

小编打听到今年伏羊节的主会场

设在堤北农贸市场原址对面鼓楼夜街。

亲，就是下图羊腿所示位置~

想感受氛围的小伙伴不妨去尝尝~

除了主会场 

还有哪些能让大家挥汗大口吃肉 

大腕喝汤的地方呢

前不久，小编特意给大家做了整理

（徐州羊肉名扬海外 本次推荐肯定不全

大家积极留言继续推荐）

秦老三羊肉馆

　　羊腰裹了淀粉油炸，然后撒上芝麻和孜然，香酥可口、香味扑鼻。羊肉汤辣油香而不辣，羊肉泡馍更是赞！

歌风羊肉馆

　　羊肉白煮，再铺满整整一层红色的辣椒油，满足徐州人好吃辣的习惯。

晨阳羊肉馆

晨阳的羊油，一点都不辣，而且特别香。

三中高皇羊肉馆

　　这是一家十三年的老店，开业时正对着三中的老校门，汤浓味厚。

徐州青年路羊肉馆

　　据说这家的羊肉都是每日现杀，凉拌羊肉，葱爆羊肉，羊肉拉面，吃得我满头大汗……

东贺刘学典羊肉馆

　烧羊肉和羊蹄绝对是徐州一绝。羊肉很嫩，每一块都大大的又很入味，汤头也很丰厚。

义来春羊肉馆

　　义来春羊肉馆对羊肉汤选料和烧制工艺十分讲究，羊肉汤香而肉嫩。

下淀许记羊肉馆

　　家中祖辈开始经营，使用本地山羊，特制辣椒油，香气浓郁不呛口。

老汉桥羊肉馆

　　在很多徐州骨灰级吃货的记忆里，不能没有汉桥，还可提前预定“全羊宴”

　

红英羊肉馆

　很多老食客到店里来，必点的3个菜是调羊肉、炒绿豆芽（6元）、炒臭干（8元）。

刘五羊肉菜馆

　　推荐特色菜：炒羊肚、烧羊肉、隔壁的烧饼。

小编特意去尝了一位网友推荐的老店，

作为一个特别怕羊膻味的人

小编彻底被它家羊汤和炒羊肚征服了！

所以，欢迎小伙伴们继续在评论区

推荐好的羊肉美食店、招牌菜~

转自无线徐州，如有侵权请联系删除

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