一碗土豆粉,装满陕西情

　　在土豆姐姐土豆粉2.0版本产品研发过程中，除了我的土豆粉之外，辅料需要很多品类。作为陕西新农人的带头人，作为陕西农产品宝贝的代言人，我心里始终装着我们陕西各地的优质农产品宝贝，装着那些整天在互联网上向土豆姐姐求助的农民朋友。那么，如何才能让我的一碗土豆粉里多带几样消费者喜欢的，我们陕西的农产品宝贝呢？这就成为我们产品研发小组的课题。

　　习惯上，土豆粉里的辅料有榨菜、鹌鹑蛋、豆腐皮、豆腐干、海带、火腿片、魔芋、芝麻、花生仁、葱花、香菜、大骨汤、鸡汤等等。食物这东西，讲究相生相克。有些食物放在一起是相得益彰，那就是相生的；有些食物放在一起就走味了，或者是从营养价值方面看是相抵消的，甚至有些食物放在一起就是毒品。所以，食物的搭配也是一门很深的学问。土豆姐姐的这碗土豆粉里，究竟应该装哪些辅助食材呢？我们遵循既要提升营养价值，又要口感香醇厚重，余味无穷，还要食物相生，更要原产地品牌农产品荟萃等原则，初步选定了几个目标。

　　首先是我的家乡子洲县的土豆粉条，晶莹剔透，光滑劲道。开始的时候，好多人不习惯，认为市场上那种白白胖胖的粉条才是好粉条。经过土豆姐姐土豆粉1.0店铺里近一年时间的体验后，大家认识到，这样的土豆粉，才是无添加剂的手工土豆粉。口感好，健康品质高，卖相也好的土豆姐的土豆粉就被大家认可了！

　　大家都知道，我们商洛镇安的魔仙女姐姐徐荣娥是土豆姐姐笔下的重要人物。上世纪八十年代就下海经商的魔仙女，原本是个矿业大老板，是个亿万富婆。富裕起来的魔仙女姐姐徐荣娥一心想着带动家乡父老乡亲脱贫致富的事，最后选中了家乡镇安富产的优质魔芋。于是，，一个魔芋深加工系列产品加工厂。因为定位精准，所以他们的企业陕西华兴农产品加工厂很快就成为陕西省省级科技示范企业，陕西省省级现代农业示范单位，加工出来的魔鑫王系列产品有，魔芋豆腐、魔芋素食、清水魔芋、魔芋挂面、魔芋凉皮、魔芋下酒菜、及各种魔芋休闲零食；魔仙女系列魔芋保健食品有魔昔、魔芋代餐粉、魔芋葡甘露聚糖等。因为产品给力，因为重视品牌创建和推广工作，所以，不到一年时间，魔鑫王、魔仙女品牌已经成为我们陕西著名的品牌，乃至全国知名的品牌，引来八方客商前来洽谈代理合作。

　　这是一款魔鑫王品牌的魔芋素食，如同毛肚一样的素食产品。我把它推荐给#木辛水水冰煮羊#几十家店铺，受到广大消费者的一致好评，点击率超过其它素食产品。，迅速对接后，，而且热卖。这样的情况很快又被辣小兵火锅店老板发现了，立即对接土豆姐姐，说他们辣小兵火锅店的十几家店也要上魔鑫王魔芋素食，于是辣小兵火锅就开始对接上货了；这种情况又被我们西安著名的火锅品牌麻辣尚席发现了，大家知道，麻辣尚席是一家把食材品质看得比赚钱更重要的企业，只要你家的产品宝贝足够好，你就有希望进麻辣尚席。麻辣尚席采购食材的价格高，火锅销售价格也高，但消费者照样是排队消费。这说明我们已经走进了一个重健康、重品牌、重品质的年代，中国人富裕起来了，我们开始注重健康了，我们讲究生活了，我们不再干那些图便宜不顾健康的事了。于是，魔鑫王魔芋素食、魔鑫王系列休闲零食都被土豆姐姐推荐到麻辣尚席火锅去了！于是竹园村火锅也来了，还有很多餐饮品牌也主动对接土豆姐姐，希望推荐魔鑫王系列产品给他们。今天土豆姐姐土豆粉要出品了，姐姐自然会想着我们的魔芋素食，如同肉肉一样口感的魔芋素食只有我们魔鑫王品牌旗下有，我希望我们土豆姐姐土豆粉能把魔鑫王魔芋素食带向更广阔的市场。

　　把魔鑫王的魔芋素食作为辅料，加到我们土豆姐姐土豆粉的碗里，魔芋肉肉的口感，魔芋降三高的功效，魔芋中的膳食纤维，具有调解肠胃的功效，极大地增强了土豆姐姐这碗土豆粉的健康价值！

　　别人家在土豆粉里加海带，土豆姐姐是陕西的农产品品牌，我们距离海洋远，我们陕西不是黄土高原的粗犷豪放，就是秦岭深处的药材宝库；我们有的都是山货。看看，这个是柞水优质木耳。柞水，地处秦岭腹地，富产木耳。因为柞水富有红豆杉树，所以在红豆杉树下的柞水木耳相比全国各地的木耳更多了一些药用价值。专家讲，你只要在红豆杉树下坚持呆上48个小时，你就终身不会患癌症。这个比较神奇，且不论这内在的道理何在？我知道柞水木耳甲天下跟这个有关，得天独厚的自然条件，与生俱来就与红豆杉树为邻的柞水木耳，很快就成为国家工商总局、。我们土豆姐姐土豆粉的碗里要不要也加上柞水木耳呢？木耳的营养价值有哪些呢？

　　我国食品专家推荐多食用木耳时讲，黑木耳是食品中的阿司匹林，5克木耳就可以降低胆固醇，坚持食用黑木耳45天，就能有效地通血栓栓塞。既然木耳是这样的保健食品，既然我们柞水木耳甲天下，作为中国好土豆，我有义务带着中国好魔芋、中国好木耳一起走出去。上次参加柞水木耳节，柞水县县委陈书记对我讲，陕北靖边有个土豆姐姐，我们陕南柞水还有个木耳妹妹呢，希望土豆姐姐能带着木耳妹妹一起走出去。我牢牢地记住了我们父母官的嘱托，这次研发土豆姐姐土豆粉产品时，我们特意把柞水的木耳设计了进去。

　　当我把这样的思路讲给朋友听的时候，我们汉中新农人联合会会长、汉中留坝的香菇酱妹妹向丹不高兴了！她说姐姐偏心眼，怎么不带上我们功夫点酱呢？对啊，本来我们的土豆姐姐土豆粉里就有香菇肉酱，这不是现成的产地直供的品牌产品吗？于是我们的一碗土豆粉里又多了一个品牌，叫功夫点酱，加进来的是香菇肉酱。

　　这功夫点酱的香菇肉酱可不简单，互联网销售做得特别棒！仔细了解才知道，香菇酱妹妹向丹的神秘武器是她老公姚晓东，姚晓东是淘宝系过来的行家里手，最擅长的是帮企业做电商顶层设计规划，人家自己家产品卖的好，那是自然而然的了！

　　再好的美食，离不开调味品，花椒更是调味品里面的核心成员。我们土豆姐姐土豆粉的拳头产品就是麻辣粉，麻辣粉首当其冲的就是麻，就是花椒。食品专家讲，花椒有特别麻的花椒，有特别香的花椒，我们土豆姐姐土豆粉中，既需要特别麻的川椒，更需要特别香的韩城大红袍。韩城是全国最大花椒生产基地县(市)，目前已形成55万亩、4000万株的规模，预计目前年干花椒总产量达2400万公斤，折合鲜花椒9600万公斤。花椒采摘是一年一度的“老大难”，每年需要10余万外地劳动力支援，才能在采摘期内将花椒采摘完。也就是说，我们每消费一斤韩城花椒，意味着我们就在支持一个花椒种植农户，那就再带一个中国好花椒吧！

　　事实上，土豆姐姐与韩城花椒结缘已经很早了。看上面图片大家就明白了，土豆姐姐微店及土豆姐姐的三万个微店分销商曾经是全网销售韩城花椒芽菜卖得最好的，遗憾的是当我们卖好之后，韩城花椒芽菜供应厂家就地涨价，给我们供应价格比他们的零售价都高，这个买卖只好告一段落了。今天，我再次牵手韩城花椒和花椒芽菜，希望我们土豆姐姐这碗土豆粉里能多带一些韩城花椒出去，让麻麻香的土豆粉带给消费者朋友过瘾、解馋、尖叫的美好感觉。

　　话说麻辣麻辣，花椒之后就是辣椒。土豆姐的土豆粉采用全国各地采集的三个品种辣椒，有辣的过瘾的川椒，有香味十足的秦椒，有上色特别红的新疆辣椒，那么，我们的秦椒由谁来供应呢？

　　说完麻辣粉，就得说酸辣粉，我们陕西人尤其离不开酸辣。说到酸辣粉，就不得不说说醋。目前，土豆姐姐土豆粉正在岐山天缘醋和我们榆林神木嫁香醋之间选择中，或许到最后是两种都得用。因为制作酸辣粉调料包中的醋特别讲究，食品专家们讲了许多专业的技巧，我知道了，这个得尊重食品专家的选择。

　　说实话，作为陕北人，我到现在还是念念不忘我们榆林的醋，我家里吃的一直都是我们榆林神木著名的手工粮食醋稼香醋，酸是基本的，关键是香，不管是调面，还是吃饺子，那股醇厚浓郁的香味，总是让我迷恋。人常说我们的胃是有记忆的，我大概就是如此。稼香醋是让我魂牵梦绕的家乡情怀，妈妈味道。不过，土豆姐的土豆粉中能否入选还得听专家的。

　　一碗土豆粉里究竟能装进多少个品牌农产品，葱花、大蒜、香菜肯定要用蔬菜之都云阳镇的了。芝麻呢？陕西哪里有芝麻种植基地？榨菜有没有？花生仁要不要？也需要加鹌鹑蛋吗？今天有宝鸡的养殖基地对接鸡蛋供应的事，难道我们得加一个鸡蛋吗？这个得进一步研讨。

　　土豆姐姐土豆粉店铺里，这碗洋芋叉叉是必不可少的小吃，洋芋叉叉必须配上我们的米脂小米熬的经典款小米粥。请米脂的新农人尽快行动起来，与我们土豆姐姐土豆粉项目负责人对接供应小米的事噢！

　　土豆姐姐土豆粉店铺里必不可少的还有我们的土豆饼，这些小礼品盒总算要派上用场了！

　　用土豆泥做馅、土豆粉做皮的这款葱香土豆饼这回可以海量地走向消费者了！

　　土豆姐姐土豆粉加盟连锁店里也会放着我们的土豆姐姐土豆面膜销售。物美价廉的土豆姐姐土豆面膜将会让更多的朋友皮肤美白起来，水润起来，这也是姐姐的心愿。

　　土豆姐姐土豆烙饼粉拥有很多粉丝，随着土豆姐姐土豆粉加盟连锁店的落地，这些土豆烙饼粉等土豆产品都会随之落地。

　　土豆姐姐家的生态好吃那是出了名的，一直到姐姐写这篇文章的过程中，还接到了网友微信，说吃过我家土豆之后，别的土豆怎么都不是味儿。希望继续购买。姐姐告诉大家，以后，我们土豆姐姐土豆粉加盟连锁店里都会带着我们的土豆姐姐生态土豆一起销售，敬请期待哦！

　　这是土豆姐姐蒸多彩土豆。

　　这是土豆姐姐家能蒸开花的土豆，也是可以直接切条下锅炸薯条的土豆，拥有一大批稳定的客户群，这次大家又要有口福了。土豆姐姐土豆粉加盟连锁店将如同沙县小吃一样遍地开花，或许你家附近就会开一家。届时，你家土豆的事就交给姐姐我了，大家再也不用因为辨别不了土豆好坏而发愁了！

　　一碗土豆粉，装满陕西情，这句话不是空谈，姐姐从开始的顶层设计就这么考虑了，现在也这么做了！对了，我好像忘记告诉大家了，届时，土豆姐姐土豆粉加盟连锁店里也会供应肉夹馍或烤饼，土豆姐姐希望，走进我的店铺，你就能感受到浓浓的陕西乡土情怀。一碗土豆粉，承载着我们陕西数千万农民的梦想，承载着我们陕西好多个地理标志认证产品，成为陕西标识的加盟连锁餐饮品牌，走向全国，走向世界！

　　土豆姐的土豆粉加盟连锁项目开始运营后，我们会在每个店铺里装一个大屏幕电子屏，后台连着每一家供应商的发货仓，顾客饭后感觉食材不错，可以直接在店铺里的电子屏上下单，后台各家负责发货。亲们，终端店铺连着后台产地的时代来了，合作共赢，你做好准备了吗？