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省内，几乎每个市州都有军乐人开的锅魁店。省外，更多人淘金，很多人“年收入上百万”。
在百度百科，输入“军屯锅魁”搜索，显示是由彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。“军屯锅魁的创始人，应该是我的师父。对此，周乐全很认真，“只不过师父1979年才58岁就去世了，我们做了传承。”
1959年，12岁的周乐全刚刚小学毕业。当年，他拜师镇上的锅魁师傅马福才。“当时锅魁店还是集体化，本地只有这一家。”一家“军屯锅魁小吃店”，五六个工人打着当地唯一的锅魁，食客“拿米来换，拿票来买”。
上世纪八十年代初，周乐全在当地开起了首家个体锅魁店——“军屯周乐全锅魁店”。短短几年后，镇上的锅魁店犹如雨后春笋。那批会打锅魁的工人们“徒弟教全家，徒弟再带徒弟”，1985年左右，锅魁店便在当地兴起。
当地地处什邡与彭州的必经路，一条什彭路，成为众多的锅魁店成长的孵化器——来往的司机，都会买几个锅魁当干粮。日积月累，养活了一大批锅魁店。
在周乐全看来，1962年当地一位财贸秘书的文章——《军屯锅魁香飘天府》，在成都几家报纸上登载过后，顿时让军屯锅魁的名气走出了家门。
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对于军屯锅魁，军乐镇副镇长王俊还不忘提到这一历史：“早在三国时期，诸葛亮命大将军姜维率部在军乐镇屯兵牧马、养精蓄锐，军屯锅魁从军中干粮演化而来……”她说，如今的军屯锅魁品种丰富，已经形成千层锅魁、糖锅魁、鲜猪肉锅魁、牛羊肉锅魁、回锅肉锅魁等几十种。
王俊说，军乐镇的锅魁之所以叫“军屯锅魁”，这完全是因为当地的地名。“1982年以前，军乐镇当时是军屯乡。”她说，当年国家普查地名，因与新都军屯同名，这里才更名为“军乐”。
“当地锅魁店在2005、2006年开始形成高峰。”王俊说，根据当地提供的数据，在军乐镇上，便开有近30家锅魁店，从业人员达200多人；当地每年仅锅魁一项，就实现农村劳动力转移5000余人，务工收入1500多万元。王俊说，很多人带着老婆、兄弟姐妹，外出打锅魁赚钱。
“在省内，几乎每个市州都有军乐人开的锅魁店。”王俊说，更多人则是省外淘金，东北、新疆、内蒙古、甘肃、宁夏、北京、天津……尤以喜好面食的城市为主，很多人“年收入上百万”。
延伸>>>
在军乐镇，打响军屯锅魁品牌的意识似乎越来越强烈。
成立军屯锅魁协会，加入彭州非物质文化遗产保护项目，举行以军屯锅魁为主的美食文化节……“要让人们品尝锅魁的同时，一定要想到是源自彭州军乐。”，“我跟人打交道，总是先说我是哪个，来自哪里，那里盛产什么。”当别人听说他来自“盛产军屯锅魁”的军乐镇，往往“第一是记住我，第二是很惊讶，第三是要我带锅魁。”
“军乐人完全可以凭借自己的聪明才智对军屯锅魁搞一次产业革命。”王天长说，他们可以借鉴国内外比较成功的连锁经营的经验，“提升文化，现打现卖，把锅魁作为原生态农产品卖出去。”
