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厉害了 一顿饭让你回到50年代的回坊!

2021-04-23 23:34:14

你记忆中的回坊

是商贾云集,热闹非凡的商业街区

是让人欲罢不能,流连忘返的美食天堂

还是感悟清真文化,体验宗教信仰的游览圣地



无论是什么

今天小编都要给你一种特殊的记忆

带你去老孙家饭庄—西部清真饮食文化博物馆

领略一下五六十年代的坊上风情



浓厚的生活实景写意

丰富的市井风情展现

有趣的民间风俗刻画

成就了一座惟妙惟肖的《坊上风情》泥塑作品

场面壮观宏大,人物栩栩如生

再现了五六十年代回坊的街市繁华



谈到坊上文化

自然少不了老孙家牛羊肉泡馍的历史身影


水局

天下第一碗

泡馍烹饪工具

老孙家不同时期的碗

博物馆泡馍烹饪区

(左右滑动查看更多)


还没看够,点这里



天呐噜 || 老孙家竟然藏了一个博物馆?!【老孙家饭庄特辑】



只参观博物馆怎能满足

当然要尝一尝老孙家饭庄的特色美食

这一趟才算没白来


首选泡馍,到店必点,泡馍的吃法有什么讲究就不用小编说了吧,死忠粉都门儿清了,不了解的朋友赶紧戳☞蓝字收割啦~ “讲究 || 老孙家行政总厨:“吃泡馍要学会品···”【老孙家特辑】”。


一品蛋酥,看一眼就爱上了,隔着屏幕都能感受得到其酥脆和松软,那一口蛋香,一次来个三四块妥妥的。


芝麻凉糕,诱惑力五颗星,铺满芝麻粒的糯米加上厚厚的豆沙馅料,再撒上香甜的蜂蜜,清凉爽口,软糯飘香~绝对是小编最爱。


金黄酥脆的羊肉饼,细心的厨师们为其裹上了“外衣”,吃起来不用沾手,很方便。


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作为一个有追求的吃货,桌上怎么能没有几个硬菜撑场,土香鸡、酱牛肉、烤羊排、椒麻牛舌······料美味儿足,解馋必备,分分钟让你口水蔓延,恨不得狼吞虎咽啦~



还忍什么

带上家人和朋友,来老孙家饭庄逛吃逛吃啦



逛吃地址


▷ 东关总店:西安市东门外50米路南(含博物馆)

▷ 端履门店:西安市东大街端履门十字西北角五层


END


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