泡馍你肯定吃过
但你吃过泡饼么
咱北郊这家馆子给咱带来一个新吃法
忒
![]()
昨天去汉神过圣诞，出来在大队长火锅楼下，小龙发现了一个这店：鱼头泡饼，说实在的，光这名字就让我有想进去的冲动，泡馍咱咥滴多，这饼咋泡，么见过。
在咱西安，能耍“泡”的本事，我觉得这家店应该差不了。
![]()
一进去装修风格就挺喜欢，70年代的怀旧火车主题……这种绿皮感觉90后门估计体会不多，小龙小时候还是坐过这样的火车，二指宽的硬片火车票，满满都是儿时记忆。
![]()
菜单翻开一看，原来这家店是来自湖南的湘铁牛鱼头泡饼，是传统的湖南剁椒鱼头的新吃法，红绿泡椒浇满鱼头蒸熟，鱼鲜嫩味香辣，与我们平常吃到的鱼头完全不同，吃起来一点也不油腻。
个人觉得，从装修到概念，还是蛮适合年轻人去吃吃的，,两人去吃饭点个鱼头泡个饼或面就是很爽的一餐。
![]()
其实从度娘那大家就能找到，最早鱼头泡饼算是一个京派美食，不过这家老板在几种菜系中找到了新平衡，用剁椒鱼头来泡饼，既有鱼汤泡饼的舒坦，又有剁椒鱼头的爽口，这配搭还是很适合咱西安人的口味。
吸饱了汤汁的饼味道很足，拌上扯面更嗨.鱼头按份卖，口轻的点58元一份的铁牛鱼头王，口重的来个68元红满天鱼头。
![]()
![]()
最近这家店还有大力度的优惠，12月底前菜品6.8折，想去尝鲜的吃货们不妨抓紧折扣时间去哦。
![]()
价位适中，人均四五十就能吃得很舒坦了。
地址：
电话：83665888
