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这家的辣子蒜羊血和粉汤羊血都不错,非常典型的西北口味,羊血都是麻麻辣辣的,是天冷时吃热汤头的好地方。辣子蒜羊血的蒜味非常大,粉汤羊血麻麻辣辣的,胡椒花椒味很重,羊血很嫩滑。这家店最大的好处是24小时营业,什么时候想吃都可以。
花多钱:20元
定个位:西安碑林区柿园路景龙池南口
这家的辣子蒜羊血很好吃,羊血都是切成细细的一条,用辣椒拌一拌非常香,汤汁也很浓厚。煮汤的大锅冒着热气,打老远就能闻见香气。吃的时候,往碗里滴上香油,再洒把葱花、浇一大勺辣椒,红红的羊血中飘散着浓郁的花椒味,特别馋人。
花多钱:15元
定个位:西安碑林区新民街路西侧(近云锦大厦)
这家的羊血入口脆嫩,很细腻,味道调得也正好,舍得放蒜和醋,辣椒油里还带着辣椒籽,又油又香,酸酸辣辣的很开胃。
花多钱:17元
定个位:西安碑林区小南门内交警三大队西侧
羊血的口感嫩嫩麻麻的,也是家开了很多年的老店,去吃的时候人都超级多。肉夹馍的白吉饼很好吃,咬起来脆脆的还有点面香味。这家店无论冬夏都有人在露天吃,端上来大大的一碗,又麻又辣,里面的料也特别多,把饼子往里一泡,太美了。
花多钱:20元
定个位:西安市沣惠南路土门商厦侧
这家最有名气的其实要数葫芦头泡馍,但这家的辣子蒜羊血也还不错。辣子蒜羊血的卖相诱人,蒜香满溢,还放了醋和辣椒,吃起来爽口开胃,别有一番风味。
花多钱:30元
定个位:西安市粉巷南院门20号
体验陕北民俗的好去处——厅堂相当有地方风味儿,挺像过去富豪人家的大宅,屋里的摆件也不错,透着浓郁的乡土气息。小吃突出一个 杂字,品种繁多,极具特色,尤其适合外地客人品尝。这里的麻辣羊血做的有点像毛血旺,吃起来麻麻香香,也没有膻味。
花多钱:40元
定个位:西安市二环南路东段68号
店内都是木桌木凳木餐单,非常有古朴的气息,门外也摆满了小桌子,来吃的人还是挺多的。粉汤羊血很大一碗,羊血口感滑嫩,汤味厚重,吃在嘴里麻辣鲜香,再叫上一个店里的白吉馍,搭配着吃,一定又饱又爽。
花多钱:25元
定个位:西安市丰登南路57号
不愧是老字号,这里的肉夹馍名不虚传。外皮烤得脆脆的,肉肥瘦搭配,炖得很烂,入口即化,汁水也充足。再来上一碗粉汤羊血,感觉麻麻的,多放点辣椒会吃到浑身都热乎乎的。
花多钱:25元
定个位:西安市竹笆市街53号
这家的主角也是肉夹馍,刚出炉的馍烤得脆脆的,外酥里软,腊汁肉肥瘦相间,入口即化。和肉夹馍搭配的羊血汤也丝毫不逊色,上来都是很大的一碗,里面是满满的羊血,上面还飘着一层辣油,越吃越辣,又麻又香的。
花多钱:30元
定个位:西安市竹笆市65号
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