魔都冬季最好吃的10家羊肉料理来袭

　　近来魔都天天降雨，被冬雨冲刷得整个人都不好了，这么冷的天赶紧吃点羊肉进补吧！上海人吃羊肉的历史很久了，所以魔都好吃的羊肉料理也实在是多。今天小编就帮大家总结了一下，这些店侬都晓得伐？有时间就去吃吃看咯。

　　1、鸿羊居热气涮羊肉

鸿羊居热气涮羊肉

　　看似平淡的清汤，却是最好衬托食物原味的汤底，倚赖食物的新鲜，无论是羊肉还是蔬菜都能很出彩。每份热气羊肉看似不多，却很有饱腹感，鲜嫩美味肉感足，回味无穷。

　　人均：100元

　　地址：长宁区水城路740号(近天山路)

　　2、洪长兴羊肉馆(云南南路店)

洪长兴羊肉馆(云南南路店)

　　说到热气羊肉，就不能不提到百年老店“洪长兴”！传统的铜锅，红红的炭火，白水清汤正突显了羊肉的纯正，而其他羊菜也是香腴诱人，叫人百吃不厌。

　　人均：90元

　　地址：黄浦区云南南路1号

　　3、大宅院老北京涮羊肉(芷江店)

大宅院老北京涮羊肉(芷江店)

　　东北菜馆里却有着地道的热气羊肉。店里清一色是老式的京式铜火锅，热气羊肉肉质厚实足料，经沸水涮烫后少了羊膻味而多了滑嫩的口感！自制的蘸酱也是一绝，浓稠鲜香，与羊肉搭配十分美味！

　　人均：60元

　　地址：闸北区芷江西路230号

　　4、皇城根(淮海中路店)

皇城根(淮海中路店)

　　皇城根，一听就是老北京的味儿！京式涮羊肉味道相对清淡，漂亮的景泰蓝锅子里汤色清亮。羊肉都是空运过来的，肉新鲜，而且处理的很干净，涮好的羊肉配上麻酱，那滋味别提有多爽！

　　人均：120元

　　地址：卢湾区淮海中路780号栗时代3楼(近瑞金一路)

　　5、张桥兴荣羊肉店

张桥兴荣羊肉店

　　红烧羊肉，用的一定是肋排上的肉，老板说自己做了20年了，烧法都是祖传的，在做法上完全摒弃加很多香料的做法，就是最家常的做法，可以让大家吃到羊肉的本味。

　　人均：80元

　　地址：金山区金石南路1175号

　　6、郭大碗羊肉汤

郭大碗羊肉汤

　　上海人喜欢啃骨头是出名的，因为骨头旁边的肉是最赞的，熬煮羊蝎子用到的料多达二十种，配比是每家店的秘方，所以你会发在上海吃羊蝎子是一家一种味道。喝着小酒，这种感觉嗲！

　　人均：56元

　　地址：长宁区娄山关路882号(近玉屏南路)

　　7、苏州藏书面馆

苏州藏书面馆

　　苏州的藏书羊肉在上海大大小小开了好多家，但是真正从苏州藏书出来的羊肉还得看这块藏书羊肉会员铜牌，有这块牌子的才是正宗的。

　　人均：25元

　　地址：长宁区 茅台路179号金光绿庭LG2

　　8、骆驼泉西域清真餐厅

骆驼泉西域清真餐厅

　　因为是新疆餐厅，所以手抓羊肉也是按照新疆传统的做法来做的。用的部位是最嫩的，所以完全不需要用大量的调料去掩盖他的羊膻味，只需些许调味就可以了，两个小时的炖煮后上桌。

　　人均：75元

　　地址：徐汇区宜山路704号-5

　　9、朱雀门西安美食

朱雀门西安美食

　　泡馍讲究汤清肉烂，回味厚重，骨头跟肉是分开煮的这样出来的羊汤羊肉和泡馍煮在一起，加入木耳，香菜，粉丝等配料，出来的才是一碗最地道的羊肉泡馍。所以这如此鲜美的羊肉泡馍也逐渐征服了上海人。

　　人均：25元

　　地址：普陀区镇坪路101号甲(近石泉路)

　　10、山东单县羊肉汤特色菜馆

山东单县羊肉汤特色菜馆

　　北方最盛行的羊肉汤！单县第一羊肉汤！北方重口味羊肉汤：来自山东的羊肉，整只羊加中草药炖的汤！葱花大蒜满满一层，别以为阿拉接受不了，还有人嫌不够呢！

　　人均：30元

　　地址：宝山区共康路758号(近刘场路)

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