2020-11-19 02:57:25
吃货君啃着麻花说
我们西安真没什么牛逼的
不过就是个13朝古都而已
也没什么值得自豪的
不过就是千年的历史而已
也没什么值得骄傲的
一家店面可以吃好多年而已
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西安最出名的就是泡馍了,但一般人所知的都是回民的牛羊肉泡馍,其实汉民也有自己的泡馍,那就是这里说的三鲜煮馍了。
这家在西安的三鲜煮馍中特别的有名……
三鲜煮馍分为两种,一种是普通的煮馍,里面有丸子、油发猪皮、五花肉、木耳、黄花菜、粉条、青菜……
另一种则是在普通的基础上再加上一份炒菜,俗称三鲜戴帽,可以盖很多菜,比如莲菜肉片,辣子肥肠……
他们家的味道真心不错呢,吃惯了牛羊肉泡馍,偶尔吃吃咱们的三鲜煮馍也不错哦……
人均消费:24元
电话:029-83799857 029-87262500
地址:碑林区南院门大车家巷14号楼16号南院门(如家快捷酒店)
这家在西安算是很有年头了,吃货君第一次吃距离现在差不多有10年了。
这家的味道,可能第一次吃的人觉得很诡异,甚至还有人说这是西安的“黑暗料理”呢!
吃货君却觉得味道特别的惊艳,馍+凉粉+皮蛋+特调卤汁(有芥末味、芝麻酱、辣子、蒜味……),有一种很奇妙的感觉,吃过之后,时不时的就特别想吃……
味道真的不错呢,毕竟是能在回民街这样遍是美食的地方开这么久的时间的老店了,说是惊艳了时光也不为过哦!
人均消费:11元
电话:029-87273468
地址:莲湖区大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)
这家满满的都是西安人回忆的味道,小时候喝油茶是那种有风箱小锅的推车,一碗香喷喷的油茶,配上自制的麻花,就是一次幸福的早餐……
满满一大锅油茶,看起来配料丰富,牛油香浓,里面放了芝麻、黄豆、果仁……
据说他们家的油茶是用牛骨髓和面一起炒制的,暖暖和和的油茶,配上酥脆的油炸麻花,吃起来满满的都是回忆……
人均消费:8元
地址:碑林区北广济街195号(近东南亚甑糕王)
每次从大北郊奔过去,就是为了这一口味道,捂脸……
吃货君每次去吃的时候都会另加一根麻花,色香味俱全的豆花泡馍,浓浓的豆浆里面泡着豆花和饼子,泡过之后的麻花仍旧带点脆脆的感觉,特别的好吃……
轻轻的搅拌,红艳艳的辣椒油整个晕染开来,特别的诱人……
人均消费:6元
电话:029-86690198
地址:莲湖区双仁府街33号(近含光门)
开了十几年的老店了,最经典的是完全是当年的味道……
吃货君特别喜欢他们家的牛肉韭黄的饺子,馅很饱满,精心调配出的酸汤饺子,配上红艳艳的辣椒,在这个冬天,太享受了……
他们家的饺子种类很齐全哦,莲菜的,韭菜的,茴香的……
人均消费:12元
地址:雁塔区红专路
这是迄今为止吃货君吃过的最好吃的糯米甜食之一,店差不多有十几年的历史了,口味特别的惊艳……
他们只卖凉糕和粽子。
凉糕看起来特别的像北京驴打滚,糯米凉凉的,中间夹了豆沙,外面裹着黄豆粉,淋一层桂花糖,甜而不腻,而且里面的豆沙感觉是自制的,特别的好吃……
软软糯糯的,吃货君特别喜欢哦!
人均消费:5元
电话:029-87275087 13991101734
地址:莲湖区西羊市东口路南
这家的生意特别的好,吃货君去吃的时候很少有不排队的情况,不过等待是为了遇见更好的美食哦,完全是值了……
他们家的牛肉丸子烩菜口味特别的棒,胡萝卜、青菜、粉条、香菇、丸子、腐竹,炸豆腐块,里面的配菜种类特别的多,咸淡适中,丸子特别的劲道,很能勾起人食欲的一道菜。
蒸碗有小酥肉的,黄焖鸡和鱼,每一样都不错,很有老西安的味道……
没尝过蒸碗的小伙伴,真心是不能错过了……
人均消费:17元
电话:029-86247243
地址:莲湖区北广济街124号(近龙龙鸭脖)
开在西电周边的人气特别旺盛的餐厅,年头也比较久了,但是值得一提的是还是当年的味道……
口味偏重,吃货君强烈推荐水煮肉片和红烧肘子,水煮肉片上面铺着一层厚厚的辣椒粉,色香味俱全,特别的好吃……
电话:029-88214169
地址:高新区光华路166号路南(近芳芳餐厅)
很少有人不知道这家店的,说是大名鼎鼎完全不为过……
小酥肉的外观不那么惊艳,但是口感岂止是惊艳啊,酥肉缠绵酥软,汤味浓郁,配上一碗香喷喷的米饭,当真是不负此生了……
小酥肉单独吃会有一点点腻,但是浇上香喷喷的辣椒完全就不一样了,小伙伴们,还不去试试啊……
电话:029-87334853
地址:碑林区大皮院西口223号(大皮院西口)
吃货君说
喜欢一家店
喜欢的是味道
怀念的却是镌刻
在骨中的成长记忆
老西安人钟爱10年的小店
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