西安四天，天一直雾蒙蒙的，没景可看，那就吃吧！跟几个在西安生活的朋友求推荐，然后很勇猛的把开门的都尝了一遍，也算是吃过西安小吃中的精华了吧！反正为了吃，我也是拼了！
不过找朋友推荐的过程中发现，吃确实是一件很私人的事儿。有人推荐必须去尝尝的馆子，有人就会说一般般吧。但不管怎么说，这些馆子都算是在西安吃货心中榜上有名的。
如果有西安的吃货小伙伴看到我这篇，也希望给我留言，多多补充，给推荐些好吃正宗的陕西菜。下次我再去试吃，总结给大家！
老米家大雨泡馍
到西安最不能错过的一定是羊肉泡馍啊！朋友推荐了老米家的泡馍，并且说离我住的不远的高新区这家就不错。后来在回民街也见到过老米家，据说那里的游客太多，做烂了，不好吃。
邢老三肉丸胡辣汤
传承百年的清真老味道。有附近的居民来吃早点的，也有远道赶过来就为了吃口地道胡辣汤的。肉丸劲道，肉夹馍实在，咸鸭蛋香得直流油儿！
也有朋友给我推荐了老韩家肉丸胡辣汤的，因为胃口实在有限，没有去吃。但小道消息说，老韩家是邢老三的徒弟。
福茂源铁锅羊肉
到西安铁锅羊肉还是要尝尝的！我只要了最小锅的，看起来不怎么过瘾，可味道还是蛮香的，再涮点菜，还是很丰盛的。
爆炒羊杂也是很好吃。
这个东东叫洋芋叉叉，好好吃啊！口感劲道，怎么也想不到是土豆啊！
还有一道土猪排骨酸菜堡听起来也是不错的，可惜去晚了，没吃到。
醉长安
位置很好，就在南门附近。吃饱了再去城墙上溜溜弯、骑骑车、消消食也是蛮惬意的。吃的都是西安的名小吃，一站式的，西安朋友带着吃，错不了！
凉皮
肉冻，就是北京的肉皮冻。
柿子饼，里面是豆沙馅，外皮是油炸的，颜色就是柿子的颜色。只是吃到最后我也没搞清，柿子饼里面到底有没有柿子。
辣子馍（真正的名字我忘了），就是把馍掰开，加一勺油泼辣子夹着吃。
枣沫，用枣熬成的糊糊，很好喝。
葫芦鸡，简单说就是装在葫芦里的炸鸡，味道很香很入味，只是跟葫芦貌似没有半毛钱关系。
孔氏河沿面片
羊肉面片还是很香的！这里是主食控的天堂，也是主食控的地狱。。。
还有手抓羊肉，也可以尝尝看。
小杨烤肉
朋友倾情推荐的高大上烧烤。味道不错，环境比一般烤串店那是高大上了不少，还有驻唱歌手现场演出。
回民街
一说推荐西安小吃，朋友们不约而同的推荐去回民街。名声在外，人声鼎沸的，环境真心不敢恭维。尝了朋友们推荐的几家店：
盛家酿皮
位置不在最热闹的那条主街上，所以白天没什么人光顾。麻酱料很香，酿皮口感也不错。可惜个人更爱吃米皮，而这家是面皮，略遗憾。
宏顺祥卤汁凉粉
先掰馍，然后放上凉粉，浇上卤汁，用各种调料拌起来。卖相不敢恭维，但卤汁味道还不错，就是量有点少，馍掰得有点大，泡不透。
定家小酥肉
这一盆一盆的就是小酥肉。应该是肉裹上面，过油炸，然后再放进盆里上锅蒸。香是真香，配上一碗白米饭，瞬间口水就留下来了！
賈三灌汤包
不同渠道的几位朋友都有推荐，所以值不值得吃，您自己看着办。
红红酸菜炒米
用肉丝、酸菜和一点点辣子炒出来的米饭很爽口。涮牛肚和鸡蛋汤也很不错。
回民街的其他小吃
红柳枝烤肉
烤鹌鹑蛋
桂花糕（吃肉吃顶了，来一块这个刚刚好）
铁板豆腐
甑糕（卖相不好，但味道很好。用糯米加蜜枣蜜豆蒸的，当饭后甜点挺好。）
还有军军家的绿豆糕也好吃，光顾着吃忘记拍照了。
其他错过的馆子：
老乌家小炒泡馍、里木烤肉、杨家粉蒸肉。我去的时候，这几家还没开门。没有吃到十分遗憾，下次有机会一定要去尝尝。
肉夹馍
张军擀面皮
抵达西安时吃的第一顿（嘴急，忘了拍照）。除了正常的腊汁肉夹馍，还有创新的孜然肉夹馍，加了很多尖椒，肉也是肉丝的形式，吃起来还是非常香的。
朋友推荐但还没来得及吃的有：樊记肉夹馍、秦豫肉夹馍（皮肥偏瘦的）
塞纳河法式餐厅
吃完这些西安特色小吃，最后推荐一个高大上的精致法餐铁板烧！楼上是西餐厅，楼下是铁板烧和面包房，还有代理富隆酒窖的各种酒销售。
铁板烧是结合了日式铁板和法餐的新式铁板。厨师简直是个艺术家，对摆盘和上菜有着各种自己的执着。
因为兼营葡萄酒生意，所以餐厅的侍酒师也是比较专业的，不吃饭的话，约三五好友来喝个酒也是不错的选择。
有其他好吃的推荐，给我的公众号留言哦！
