美食探秘 不一样的味道和旅程 陇州美食探秘圆满收官

中国烹饪大师卢建超老师讲解菜品

将近四个多小时的路程中少不了陕菜网“车轱辘上的大讲堂”。四个专家老师讲解风格迥异，或幽默，或诚恳地就当地菜品以及文化做了细致的讲解和分享，深受各位美食达人的喜欢和认可，热情高涨的美食达人们积极提问、互动，有的还不忘认真做笔记。其中，中国烹饪大师卢建超老师讲到：“希望大家能从吃货变成一个食客，中国菜一生都学不完，每道菜有自己的独特味道，而烹饪方法却只有几十种，几十种烹饪方法却成就了每一道菜的不同味道。想必这其中也大有学问在，希望大家在品美食的过程中，品出文化来，享受美食带来的快乐和故事。”真是让小编印象深刻啊！

陕菜资深大师郑新民现场交流学习

当天，陕西省烹饪餐饮行业协会名厨委主任、陕菜资深大师郑新民和现场制作美食厨师们沟通交流，更是不忘与现场前来参展的工作人员做交流学习。细心的小编发现，饭桌上的郑新民老师很少拿起筷子，“这样的活动，对我而言，吃饭永远是小事，交流学习才是大事。”不愧为陕菜资深大师。这才是大师的境界。

美食达人驻足现场观看烤全羊展示

抵达陇州宾馆后，各位美食达人被现场展示的烤全羊和各展台上所展示的特色美食所吸引，迟迟不肯到大厅入座，全面开启试吃模式，同时也不忘记给美食点赞。伴随着陕菜艺术团带来的相声表演《夸陕菜》以及唐博丝绸之路美女合唱团所演唱的歌曲《这一生最美的祝福》，美食达人这才被吸引进来，又一次沉浸在美食与节目表演的欢乐之中。

陕菜艺术团相声表演

唐博丝绸之路合唱团节目表演

这次陇州宾馆的新“八挎五带六香”的宴会可谓是精心准备，中国烹饪大师、陕西省资深烹饪大师孟庆良老师也是尽心尽力，提前一天赶到亲临现场布阵。19道菜品，经典凉菜和精品热菜荤素交错，小吃特色地道，份量足，且道道出彩，菜香四溢，回味无穷。

三仙肉

蒜汁老豆腐

菜搅团

老马家烧鸡

现场制作羊肉泡馍

陇州宾馆的两位大厨分别在现场展示了马蹄酥和核桃油旋的制作过程，让在场的各位美食达人口水直流，同时又受益匪浅。有意思的是在评选口碑菜的时候，在主持人宣布其中有一道是羊肉泡馍时，引来现场部分美食达人的反抗，大呼自己没吃到，陕菜网美女“金话筒”说：“300碗美味的羊肉泡被你们一进门就吃光，我们一共才100多人，你们竟然说没吃到，想吃，没吃过瘾的下次自己来吃！”顿时引来现场的一阵欢笑，果然是太美味了，大家没吃够啊！

大厨现场制作马蹄酥

美食达人品尝核桃油旋

随着大巴渐渐进入关山草原风景区内，窗外的关山草原地广如画，空旷似海，碧涛绿浪般地涌进大家的视野，时而出现成群的牛羊和骏马让大家更为兴奋激动甚至欢呼，或许每个人心中都有一个美丽的草原梦。

一到景区，大家便像撒了欢一样，瞬间散开，急切地冲进大草原的怀抱，或结伴体验射箭、或与骏马驰骋草原、或草原漫步、或嬉闹溪水、或三五成群蔚阴乘凉闲聊。总之，大家都用自己的方式感受悠悠的草原带给自己的一抹清凉和那份难得悠然。