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今天我为你代言华山风骨,渭水襟怀

2020-08-14 00:48:25

在3月19日召开的“新年晒家乡”回乡见闻座谈会上,多位青年分享了自己家乡的风土人情以及近几年的发展变化。


渭城朝雨浥轻尘,

客舍青青柳色新。

劝君更进一杯酒,

西出阳关无故人。

——王维《送元二使安西》


你知道诗中“渭城”的来历吗?今天,让我们跟随餐厅团支部吕旺去陕西省渭南市看看。




大家好,我的家乡是渭南,在这个给大家简单地介绍下渭南这座城市。

渭南作为县名,始于前秦苻坚甘露二年(360年),以县城在渭水之南而得名。

渭南市,隶属于陕西省,古称下邽、莲勺。

渭南位于八百里秦川最宽阔的地带,是中华民族和华夏文明重要发祥地之一,中华民族“华夏”之称即来源于渭南,“华”即取自西岳华山之“华”,“夏”则取自夏阳之“夏”。而对于中国历史文化进程产生十分重要影响的三圣(史圣司马迁、字圣仓颉、酒圣杜康)也都从渭南走出并终于华夏文明史大舞台上留下了浓墨重彩的一笔。

渭南是国家授时中心所在地,中国重要的商品粮农业基地,也是西北粮食产量第一大市。工业以冶金、能源化工为支柱,矿产资源十分丰富,其中钼矿储量位居中国第一,亚洲第二。





我家乡的美食也有不少,除了大家熟悉的凉皮肉夹馍~也还有大家可能没吃过没见过的美食。

比如说:渭南时辰包子创始于清乾隆年间,面细皮白僧帽状,油渗包底呈金黄,馥郁鲜爽,油而不腻,香味悠长。


锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。白水锅盔又称“烙馍”,用精粉烙制而成,具有闻着香、吃着酥的特点。渭南一带民间的一种习俗,人称“送锅盔”。和小孩1岁—13岁,过年时舅舅要给外甥送灯笼一样,每年麦收之后,外爷给外孙送锅盔,也要送13年。


搅团,是陕西关中的特色小吃。尤其是女人们,一说起搅团就滔滔不绝,口里生津。但要做好搅团,还得注重一个“搅”字。


“凉鱼鱼儿”,是用大漏勺漏出来的。漏的时候,勺抬高点,鱼儿就细长,落低一点,就粗点儿,全凭个人喜好。清水小鱼儿,手一划动,鱼儿就成群结队地快速地游动。看了,不由得你心不动。


饸饹是西北地区很常见的一种面食。冬天吃一碗热气腾腾的饸饹面,浑身暖和舒服;夏天吃一碗凉拌饸饹面,酸辣开胃,神清气爽。




除了吃还有名胜景区为大家介绍。华山,古称“西岳”,是我国著名的五岳之一,海拔2154.9米,素有“奇险天下第一山”之称,绝对值得你一去。



说到渭南这几年的发展,那是相当大,尤其是在的以来,渭南的经济建设、道路交通、城市环境、医疗服务都有了很大的改变和提升。春节回家看着高楼耸立,城市街道干净卫生,与之前印象中的完全不一样。记得刚来北京的时候还没有通高铁,坐火车需要13个小时才能到,而这次回家坐高铁,时间节省了一半。

互联网的普及,让小县城的小农村都可以使用移动支付,县城里出行可以用滴滴打车,家家都有了可联网点播的电视,有了家庭wifi,而且网速也很快。

,由政府投资,在村里闲置的空地上建了一个活动室,有健身器材,还有一个小广场。过年的时候大家都聚集在小广场上跳广场舞,还有围观的老乡拍着视频发快手……

这几年,渭南的天更蓝了,水更清了,路更宽了,城市更美了,文化生活更加丰富多彩了,好的教育、可靠的社会保障让市民素质也更高了,人们也有越来越多的幸福感和获得感。我们新时代的年轻人,应该更加努力提升自己,努力建设家园!




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