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游记我们在成都的三天三夜!(下篇)

2021-10-23 21:10:31

浪出去的心收也收不回,荡出去的魂唤也唤不来!浪在成都的三天三夜,火锅串串儿当饭吃、当下午茶、当夜宵零食的滋味你懂?!整理游记,看着图片又重温了一遍成都美食,这事儿太


前两天的吃吃喝喝你看爽了吗?来,接着受虐我们第三天的美味攻击吧。


Day3:汪家拐菜市场宽汤面· 绵阳米粉店人民公园四川大学望江校区知乐香串坊九眼桥酒吧一条街


第一站

汪家拐菜市场



地址:青羊区 陕西街222号


成都,天府之国,这是一座吃货的城市,地道的成都火锅、川菜和应接不暇的小吃,身在此处,你的嘴是永远管不住的,街头巷尾琳蓝满目的地道小吃、香辣过瘾的火锅、传承历史百吃不厌的川菜...`来到成都任凭你多自制,都抵挡不住舌尖上的诱惑。


菜市场是能反应市井生活,最接地气的地方。对于美食吃货来说,到哪儿都不能忘了逛逛菜市场。了解当地人民最喜爱的食物和应季的瓜果蔬菜,着食材了解成都人民的喜好和习惯。


市场要赶早,食材才会新鲜,琳琅满目的瓜果蔬菜鸡鸭鱼肉,好料君都快眼盲了。闹市的市井气简直要吞没了每天的劳累,人们通过对食材的转化和对食物的追求缓解着日日的疲劳。满眼的红绿交错,未尝不是一个好景象。



成都人的胃真是豪,馒头都是大的顶天,各类笋也是嫩的出水,嫩笋炒肉片真是人间一大美味。爽脆的口感带来味觉的高度享受。这就是吃货赤果果的追求。




第二站

宽汤面 · 绵阳米粉店



地址:青羊区 君平街127号附17号

价格:46元,人均11.5元/人


早餐:绵阳米粉

空腹逛了一圈菜市场,真饿了,心里空虚的很~~~绕过菜市场直奔酒店经理推荐的绵阳米粉君去啦!




这是我来成都最爱的食物之一,成都人民的杰作得以有幸尝到如此人间美味。浓郁的汤头,佐以酸菜、黄豆,撒一把葱花和香菜,不仅麻辣酸香,外观也是让人食欲满满。油红鲜艳的一碗实在无法抵抗住诱惑,尤其是那滑溜有弹性的绵阳米粉,在特有的汤头里翻滚一番,相当入味,而大肠处理的也很干净,没有怪味,口感稍软烂却又带嚼劲,同行吃货不经又加了一份肥肠。10元而已,满满一碗。



一碗酸辣的肥肠粉下肚,酣畅淋漓,意犹未尽。平生第一次如此挂念一样食物,到最后离开的时候竟疯狂到登机前不死心地在机场又来了一碗,只可惜,味道永远是你挂念的那家最独特,除外,无可能及。


据介绍凉糕凉粉是成都较受欢迎的食物,吃了麻辣浓郁的自然要来碗凉糕解解腻,去去味。



凉糕口感滑嫩冰凉,加之红糖的浇灌,爱吃甜的亲应该会爱。成都人偏爱红糖,满街满屏的红糖吃出一片天啦!



第三站

人民公园



地址:青羊区 祠堂街人民公园内

价格:泡茶90元+午饭100元,人均47.5元/人


吃饱饱瞧见马路对面的人民公园,吃饱逛逛公园喝喝茶再是惬意不过了。

 

来之前翻阅各式攻略做了不少功课,发现种草极深的便是喝茶。一口一口慢慢品,喝的是茶,品的却是生活,悟的则是人生。



听店家的推荐,我们分别点黄芽和毛峰。不懂品尝至少也要装个像样的主。黄芽据说是1200年前的皇家贡品,而毛峰则是当地原产茶。


毛峰


黄芽




关于茶听到个有趣的论断:

说的是为啥南方人比北方人富裕?答曰:因为南方人没事爱喝茶,喝茶的时候都是在聊怎么做生意,都觉得自己穷,琢磨怎么赚钱。北方人没事就爱喝酒,喝酒的时候都是在吹牛逼,都觉得自己富,必须让别人知道,喝完吹完回家,第二天继续喝酒,继续吹牛逼。(加表情...


故而:“万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶”也不是没来由。



人民公园原名少城公园,位于少城路,现在是成都喝茶悠闲之地。说白了,人民公园无非只是一个面积较大的公园而已。这里最让人迷恋的不是远近闻名的毛血旺和各色茶饮,而是那里成片的竹椅。总不自觉脑补出一个悠然的画面,一百旬老翁白花花的胡子,手里摇着蒲扇,坐在竹椅上悠然品尝的惬意神情。寻一阴凉僻静处,呆上一个下午,时光仿佛静止在那一刻。




在这里,你只需坐下便可触摸最真切的人间烟火。成都人的慢生活在这里呈现的淋漓尽致,外地游客多流连于此,一杯盖碗茶一个下午,若是清晨来,则到了晌午便可直接吃个中饭,品尝下茶社的美食。这里树荫厚重,颇为凉爽,老人较多,有相亲大大团也有家庭聚会,年轻人便是喝茶聊天,搓个麻将打个牌,就像好料团,就地斗地主开战,我由于不爱打牌,故观战也是不亦乐乎。



人民公园大部分还是老人聚集活动的地方,相亲喝茶聚会打牌聊天甚至各种锻炼。




有个调侃说的是如果你在四川的上空飞过听到噼里啪啦声响,那一定是下面的四川人民在打麻将,哈哈哈。




成都男女老少来这里还有一大乐趣就是观赏逗玩锦鲤。这里的锦鲤也是会投胎,悠闲自在衣食无忧。一只只胖嘟嘟肥硕的失去了原有的体态,想是每天来这里的人颇多,被喂肥的。




挖耳

挖耳当之无愧是成都的民间绝活儿,由着大大小小的器物在耳道中穿行,产生的若痒若离、深一分嫌痛,浅一分又索然无味的境界,仿佛置身云中雾里,飘飘欲仙。这就是成都人逍遥安逸,行云流水的慢生活的最好诠释。


好料吃货团也禁不住叮叮叮的召唤,妥妥享受了把。采耳20元/位,若是要彻底清洗则100元/人。千年污垢感觉一次洗清,爽!


晌午时分,牌也打疲了茶也喝腻了,午饭该上场了。不试试成都人民力荐的毛血旺、钟水饺真心没脸说自己来过成都。



毛血旺



瞧这一大盆汤汁红亮、麻辣鲜香的毛血旺,全身味蕾全部开放,处在随时开动状态。




毛血旺起源于重庆,属于渝菜。该以鸭血为制作主料,将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。麻辣好下饭,一口毛血旺一口饭,根本停不下来。


钟水饺



钟水饺是成都著名的汉族传统小吃,绝在选料,妙在调味。在用材上,钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其他鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。


生活需要奋斗和马不停蹄

也需要这样一个慵懒的下午

一个人发呆赏鱼,喝茶聊天看报

过最朴素的生活,做最遥远的梦想

即使天寒地冻

路远马亡



第四站

四川大学 · 望江校区




四川美女甲天下,成都美女甲四川。成都女人漂亮早已被世人公认。然而那天我们并没在学校看见美女,也许因为大学里一半是来自外地求学的学子吧,大概本地人上本地大学并不多。倒是在吃火锅的时候看到几个,主要是皮肤白皙,一白遮百丑的好肌肤吃出来。就连火锅店里的小哥那皮肤也是嫩的出水,白的让人羡慕。



这里是学子的摇篮,是新一代的希望,最远离社会和市井俗气之地。



正值初夏毕业季,被看到的这一幕深深吸引,仿佛看到当年的自己。



第五站

知乐 · 香串坊



地址:武侯区 郭家桥北街与科华街交汇西北角(近四川大学南门)

价格:209元,人均52.25元/人


走在成都的大街小巷,我们随处可见大大小小的串串香铺子,红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成成都特别的一景。当年火锅由重庆传入成都,而在一夜间风靡蓉城时,没有人能想到这麻辣鲜烫的吃食变变样,把荤的、素的往竹签上一穿,就穿出了如今火热了十几年也没冷下来的串串香。




攻略里多有介绍玉林串串香云云,然而我们刻意避开那些游客店,另辟蹊径选择了隔壁一家宾客满座的知乐·香串坊。这里的食材多而新鲜,一根根涮下去简直停不下来。




红亮的汤底,麻辣的香味已经直冲鼻腔,搭上调好的酱料,当辣到连亲妈都认不得的时候,一口冰可乐或者串串火锅标配的唯宜豆奶,特别带劲!



琳琅满目的串串食材,每一个都想吃!减肥是个什么鬼?!不知道。



冰粉5

当然,期间你也可点上一碗冰粉,安抚下快被辣的失去知觉的舌头。



冰粉类似闽南的四果汤,而成都人则偏爱红糖,故而红糖版四果汤还是挺特别的,而这东西其实并非来自老成都,产自天朝西南云贵地区,是一种果粉熬制而成,有清肺的作用,冰凉清爽,口感极佳。


成都之行简称吃货之行,所到之处全是吃货,包括胖胖(吃了睡睡了吃的萌物)、孔雀(为了吃游客手上的零食竟然跳到游客群里)、黑天鹅(跟湖里的锦鲤争抢食物),也是没sei...真是臭味相投,吃货出街遇到的九成都是吃货! 



第六站

九眼桥 · 酒吧一条街



地址:成都市锦江区九眼桥

价格人均:看个人。


成都酒吧聚集地之一,这里才是成都人的夜生活,是成都新一代年轻人的聚散地。这条街可是成都夜文化的标志,一到晚上河边一条街上灯火辉煌。这条街上的酒吧可达上百家,你可以自由选择你喜欢的风格跟水酒价格。可以坐室外看河景,边欣赏风景,边喝着美酒。

 

其实放眼望去除了闹吧外,无非就是变相的大排档。厦门观音山沙滩经常有类似的地方。

同行吃货点了一杯今夜不回家,手贱喝了两口,回家路上胃里便翻江倒海这事儿我会说吗?


胃里杂糅了各种重口味,一杯今夜不回家直接倒了,洗洗睡吧!



Day4:文殊院洞子口张老二凉粉→成都双流机场

第七站

文殊院

地址:成都市青羊区文殊院街66号

门票:0

即将离开的最后一天早上,成都忽然下起了大雨,好似要挽留我们一样。趁着空闲的几小时,某小编偷偷地去逛了最后一站——文殊院。


文殊院
始建于隋大业年间(605年——617年),后几经翻修,康熙三十六年(1697年)集资重建庙宇,是川西著名寺院,名副其实的千年古刹。


文殊院与商业街相邻,但虽然身处闹市,门前街道也是车水马龙,却能给人一种舒适的宁静感,顺着黄墙碧瓦走到院口处,越来越体会到意外的清静。


院内免费参观,一进门可以领免费香,给人的感觉特别温暖。深入文殊院内,走过一条曲身幽静的小道时往来的僧侣也只是微微一笑,便擦身而过。文殊院的墙上还挂着一些字牌,不是什么难懂的佛经偈语,而是些开解人的小文章,精辟睿智。


虽然下着雨,来朝拜的人仍旧不少,你可以信步走进讲堂听大师解惑,就算不信仰也可以独自闲荡,感受一份难得的平和淡然,就如文殊院的对联一般:见了便做 做了便放下 了了有何不了,慧生于觉 觉生于自在 生生还是无生。


当然,能让吃货一大早定来闹钟早起,还冒雨前往的不是梦想,正是文殊院旁的小吃。


第八站

洞子口张老二凉粉



地址:成都市青羊区文殊院街39号

人均:6元


在成都的这几天虽然嘴都没停过,可没尝到个地道小吃还是有点遗憾,所以一番侦察后选择了它——洞子口张老二凉粉,成都本地人爱吃的一家店。

店虽不大,但是井然有序,黄色凉粉和白色的甜水面一碗碗码得很整齐;先付钱换票再凭票取食,碰到不少人打包外带,都是两份两份买,既然尝过凉粉所以点了一碗甜水面

第一感觉是这面也太粗了吧,就像立体的凉皮,上面洒了白糖和辣酱、可能还有点辣椒油、有点小失望,担心这么粗的面恐怕是又涩又无味。哝,长这样。


搅拌一番之后夹起一根放入嘴里,才发现完全误会它了。粗粗的面条入口劲道,配上一点点脆花生碎和辣椒油的香辣,口感很丰富:入口时是微甜,之后为麻辣,最后回味的香甜还会在嘴巴里停留很久,越吃越上瘾。

地方小吃果然是最能体现本地人民的智慧,一碗甜水面把甜和辣这样矛盾的两味相互融合而提升。听说这家卖的凉粉也很棒,白凉粉是酸辣的,黄凉粉是麻辣的。虽然没吃,但是看坐对面的一位本地大姐一个人吃了两碗...


浪在成都三天三夜,吃货团们的胃也大了一寸,别跟我说成都回来没饭吃的梗,现在每天都在思考今天吃什么!如果还有机会,我愿意再浪一次!


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