黄瓜是很常见的一道美味蔬菜食品
拥有丰富的维生素，营养价值高
黄瓜的做法各种各样多的去了
今天可乐教你酒店大厨拍黄瓜的做法
清脆爽口特别解馋，保证你口齿留香
现在天气越来越暖了，很适合吃黄瓜，而且女人多吃黄瓜皮肤会变好。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
做法
01
先把大蒜头拍一下，去皮，切碎
小米椒也切碎备用，姜也切碎
香菜清洗干净切段
黄瓜两根，先切成段，再用刀背拍烂
装盘，熟的花生米再准备一些
02
把拍好的黄瓜加入白醋
然后用筷子搅匀，腌制一下
这一步是关键!一定不能省略
03
之后将蒜瓣拍碎切成蒜末
红辣椒、香菜切碎放入碗中，搅拌均匀
“嫂子，今天可是我哥的生日，你不是很爱他吗？怎么连刻意给他做的汤都这么酸？”白茜茜将滚烫的汤泼到秦欢身上的时候，秦欢坐在椅子上，没有动，只有皱起的眉和紧紧拽着衣服的手，泄露她正在承受怎样的疼痛。那双清澈如水的眼眸却固执地望向餐桌对面坐着的白瑾昊——她的丈夫：“瑾昊，我没有……”汤全都泼到了她的身上，酸不酸，没有机会证明，但羞辱和痛已经渗透到了她的心上！“你没有？你的意思是我冤枉你了？”白茜茜的声音变得更加的尖锐：“秦欢，我喊你一声嫂子那是给你脸，像你这种倒贴上来还无比恶毒的贱货！你有什么资格和我们坐在同一张桌子上吃饭！哦，我知道你为什么做这么酸的汤了，不就是嫉妒我哥昨天晚上和柳晴小姐欢度良宵了吗？”
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04
紧接着将调好的调料汁
（酱油+盐+鸡精+白糖+蚝油）
搅拌均匀，淋在黄瓜上，腌制30分钟左右
腌制好后，再配上香脆的花生米
搅拌均匀，那样最适合下酒了
05
装入盘中，看到这里是不是能多喝两口
