在西安过冬最适合咥的十种美食,哪个是你的最爱!!!

2020-11-08 05:28:22

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初冬，冷了，说实话，咱老陕的众多美食最适合冬天的天，汤汤水水中有不少干货，鲜美的肉汤、嫩烂的牛羊肉，咥好了才能补充热量。饭口，踏踏实实地来一碗羊肉泡馍、粉汤羊血、生汆丸子……真是极好滴。

1、泡馍

说到暖和的东西，最近像泡馍、小炒这样的东西最美，掰上俩馍，叫伙计给美美地一做，这一天都完美了。

馍一定要亲手撕成黄豆大小，加上大锅羊肉汤，肉质为秦川牛羊肉，非四川水牛可比，超级正！

2、葫芦头

咥个葫芦头，很暖身，店里生意都不错，全是大喘着气吃着起劲的大老爷们。

老字号葫芦头，非常的好吃，葫芦头味道浓，肠子收拾的干净；梆梆肉肥而不腻，有点嚼头吃起来口感超赞。

3、三鲜煮馍

三鲜煮馍其实也不错，懂行的再来个猴戴帽，绝对忒！

4、粉汤羊血

以前吃不了这东西，后来才发现人们说的那句不尝试就不知道，确实好吃，吃完一撒汗，舒坦的很。

羊血细嫩，辣子蒜羊血什么的各种心头好啊就是略重口，环境嘛可以忽略。

5、生汆丸子

味道麻麻的，咥完之后，浑身暖洋洋的，风爱咋吹咋吹。

配花卷，越吃越舒坦，堪称御寒必备呀。

6、火锅

这个必须要说说，虽然是川渝一带来的外来品，但是确实吸引了大批妹子和汉子的青睐，麻麻的辣辣的，很刺激，很带感的说。

7、岐山臊子面

这家伙突出的就是酸辣鲜香，上面飘一层鸡蛋皮、胡萝卜等蔬菜，再加上肉臊子，很好的一顿午餐。

臊子面特殊的味道其实来自肉臊子，岐山面的臊子肉是用醋炖制而成的，在肉夹馍遍地的西安，猪肉的卤制实在是非常难出彩，唯有以醋代水炖之可出其右。

8、涮肉

西安也有好吃的涮羊肉！想一下，冷成马的天气，邀上几个至交好友，围一桌儿，点好羊肉、蔬菜，喝酒涮肉，多畅快的！

9、胡辣汤

早饭从它开始，西安人都懂的，不解释。

10、酸汤饺子

酸汤的东西特别适合最近这个天气，祛寒暖身，特别舒坦。

饺子个头大，馅料实在，吃一口超满足，再喝口酸辣的汤，简直是冬季最绝妙的搭配。