2020-10-18 04:18:38
一碗凉皮,西安最普通,最大众的吃食。男女老少,一年四季,人人爱吃。有米皮、面皮之分。 凉皮撒上芹菜、绿豆芽,浇上浓郁的辣子油和佐料。三两下搅拌均匀之后,吸溜入口,那叫个"嫽扎咧"(陕西方言"好极了"的意思)。
普通大众吃食,不必刻意去找哪家好吃,小巷中都有。不地道开不下去。
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