“腊八节的由来”
说法一:从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。
说法二:据传,,静坐六年,饿得骨瘦如柴,曾欲弃此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八之日悟道成佛。为了纪念而始兴“佛成道节”,中国信众出自虔诚,遂与“腊日”融合,方成“腊八节”,并同样举行隆重的仪礼活动。
腊八粥做法
小时候,每年的腊八节,妈妈就做一锅五谷浓香的腊八粥,让我们每人吃一碗,五颜六色,数不清有几种豆子,妈妈说,吃了腊八粥,新的一年里啥事都顺了。
明天就是传统的腊八节了,跟着美味学院做一碗精心熬制,口感极好的腊八粥,暖暖和和过新年。
【材料】:
圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,核桃,冰糖75克。
【做法】:
1.先将所有材料用水泡软,洗净,
2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,
3.放入冰糖调味即可食用。
在最寒冷的腊月,一碗粥、百种食材,经过小火熬制,香甜软糯、暖胃易消化,记得明天一定要喝一碗哦!
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