当央视遇上仙工学子 她们的回答令人动容

西安工业大学招生办 2020-02-13 15:37:54

当你踏足十三朝古都,来到了仙工大

你有什么样的“初体验”呢?

当央视记者走进西安,来到仙工大

镜头下的她们对陕西又有什么样的独家记忆?

外国留学生说

毕业离开陕西非常想念

仙工学子则说

陕西美食是戒不掉的瘾


这句话可谓是说进了许多人的心坎里

 柴米油盐,自有一番美滋味

关中大地,自是一派好风光

陕秦之地孕育天材地宝,关中美食自是天下一绝

假期与其在茫茫人群中观景

不妨用味蕾品尝这个城市的专属味道




首先要说的就是泡馍,不光有牛肉泡馍、羊肉泡馍,还有葫芦头泡馍。其中羊肉泡馍和葫芦头泡馍可是上过国宾馆宴席的!今天就带你尝尝正宗的泡馍!

要记得,吃泡馍时,馍自己掰,掰的越小,入味越浓,吃的越忒!


葫芦头


稻、捋、刮、翻、摘、漂、煮

上等白面烙烤的饩饩馍

“肉如玉环汤似浆,五味和中适口尝。

辣油红润晶如珠,腥味尽除满口香。”

这就是陕西泡馍,久经传承,名扬天下!

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Biángbiáng面!

为啥说“面条像裤带”?

 西安特色“三秦套餐”

 凉皮作为夏日主角,光软筋香,配上肉夹馍,鲜美爽口实在过瘾,人间美味不过如此!

最后来一瓶冰峰汽水,滋,简直嘹咋咧!

陕西油泼面

常说陕西油泼辣子一道菜,在油泼面上可谓是得到了充分体现。面条光滑筋道,油泼辣子美味可口,吃上一口都是满足,母亲的味道也融入其中,简直回味无穷。

要说烤肉这种街头美食可以说大家是最喜闻乐见的了。

那么天天在网上大喊“约撸串”的你们对于烤肉又有多少了解呢?

可能很多人对于新疆烤羊肉串都比较耳熟,那么身为陕西人的你们听说过西安烤肉么!


这就是西安烤肉

这是新疆烤肉

有人会问,这….究竟有什么区别?

其实区别大着呢!西安烤肉不同于新疆烤肉,它实际上是一种外来食品与本地文化的特色产物,更多的是感受西安人自由洒脱不拘小节的性情。

然而!要说最出名的陕西小吃莫非岐山臊子面所属了!

现在全国各地只要是面馆都会有臊子面,本以为臊子面都是一样的,直到小编来了西安吃到了正宗的臊子面以后,就颠覆了对臊子面的印象,怎么可以这么好吃?!我以前怕是吃了假的臊子面吧!

看来只有来到了西安,才能在那汤汁满满的面碗里,感受到陕西美食独到的风格和陕西人对于美食如火的热情。

荞麦饸饹是陕西省著名的传统面食小吃。被誉为“北方面食三绝”之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。小编第一次来到西安的时候,在一家面馆里看见了这种面食,并且被它特殊的名字吸引,但是很遗憾没有机会去品尝,对此小编也表示非常遗憾。

但是!

小编的舍友们都对这种特色面食

了如指掌!

小路:虽然是很平常的小吃,但是每吃一次都能让我感受到家乡的味道。

小欢欢:多辣多料的干拌,简直是嘹咋嘞!

小猴子:好香好香好香啊!

小薇薇:天冷的时候来一碗热热的饸烙,从头舒服到脚!

某戏精:饸饹可以说是每周必备了。

舍友们一提到饸饹个个都开始滔滔不绝,看来美食带来的不仅仅是味觉上的享受,也承载着当地人对于他们生活的这片土地的赤忱。

西安美食这么多?那么问题来了

去哪吃?回民街当然是不二之选!

本着认真负责、为群众着想的态度

避免双节的拥挤

这次我们决定反其道而行,避开人流

探寻真正的美食

先走北院门,一路上各色小吃糕点让你大饱口福

左转走大皮院,刘家的胡辣汤,花奶奶的酸梅汤

各色主食让你仿佛进入了食物的殿堂!

走到头左转顺北广济街才是真正要“战斗的地方”让你觉得不虚此行

再回头走西羊市,一路上吃贾三灌汤包大雨泡馍

把回民街走一遍也吃一遍了!


虽然陕西的美食美味多样

可小编在这里也要提醒大家

要控制住你自己!!!

别等到返校时

流下每逢佳节胖三斤的泪水!

祝大家在狂吃不胖中开心为祖国庆生!

小编默默期待着会不会有粉丝

带着特产来慰问一番呢?

部分图片来源网络

来源于:西安工业大学招生办公室

文字 :辛思思 王子腾

编辑 :官巧丽 霍舒婷 

指导老师:张文鹏   李茜