天热没食欲?石家庄凉皮凉面最畅快的打开方式,速看!

眼看着天又热了起来

又到了吃凉皮的季节了

那么问题来了

石家庄有多爱吃凉皮？

看排队就知道了↓↓↓

大夏天的，

潮小妹对凉皮一点抵抗力都没有，

酸酸甜甜辣辣有很凉口感也很好，

今天潮小妹就给大家扒一扒

庄里凉皮最畅快的打开方式。

樊浩宇陕西米皮店

米皮、面皮7元/份

这家店在庄里有些年头，现在早早的就开始排起了队。店里有大米皮、小米皮、黑米皮和凉皮，米皮可以单要也可以互掺。

半厘米粗细的米皮，比凉皮厚实，和牛筋面有点儿类似，比牛筋面要滑要润，建议几种米皮掺着。

每份米皮都会带上一包酸口料汁，蒜汁、辣油、香油，花生碎，吃的时候用这包料汁一冲，所有的味道都融到一起。

魏家凉皮

凉皮8元/份

魏家凉皮是这几家店做的最成规模的一家店，最大的特色就是凉皮上边那层红油，搭配上小米辣和一点儿青椒丝，稍微用筷子一搅和，薄薄的凉皮很容易被辣油浸透，搅着搅着，口水就已经开始打转了。

陈醋和小米辣的搭配再浇上红油，透出重口的酸辣，充分搅拌过后，一口下去嘴里开始冒火，再一口陈醋酸香，这份凉皮稍微有点儿重口，吃完之后不辣胃。

青海酿皮

青海酿皮8元/份

酿皮块大料足，几勺辣油和料汁一浇，辣油喷香。酿皮里的韭菜段画龙点睛，又脆又提味，吃不够。辣椒只香不辣，吃不够。酿皮滑爽，略微带一点儿酸口，弹弹的像吃肉。

哆来咪私房面

这是一家音乐主题的私房面馆，一家很有性格的小面馆，店家相当讲究，老板酷爱音乐，追求简洁健康的美食。

店内不开火，没有油烟和异味，只有一只煮面桶在不停工作。面的种类只有两款，香干面和茶油养生面，味道都还不错。店内所有用油都是山茶籽油，不需加热，营养丰富，其品位可与橄榄油相媲美。

盐帮古道

鸡丝凉面

面用的是圆条凉面，辅料简单，切的很细的鸡丝配上爽口的黄瓜条，浇上店里自制的底料，最后撒一把花生碎就算完成。

凉面搅开，料汁很快就扒在面上，辣油和醋的香味散出来。面入口滑，酸、甜、香三足鼎立，香味抓胃，甜口抓嘴，酸口解腻。

天热怎么少的了这一口

潮小妹已经迫不及待去试一试了

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