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初冬，冷了，说实话，咱老陕的众多美食最适合冬天的天，汤汤水水中有不少干货，鲜美的肉汤、嫩烂的牛羊肉，咥好了才能补充热量。饭口，踏踏实实地来一碗羊肉泡馍、粉汤羊血、生汆丸子……真是极好滴。
馍一定要亲手撕成黄豆大小，加上大锅羊肉汤，肉质为秦川牛羊肉，非四川水牛可比，超级正！ 【推荐】：一真楼 【地址】：大皮院
老字号葫芦头，非常的好吃，葫芦头味道浓，肠子收拾的干净；梆梆肉肥而不腻，有点嚼头吃起来口感超赞。 【推荐】：诚信和葫芦头 【地址】：含光门内报恩寺街路南(近小南门)
店开的时间比较长了，到了饭口门庭若市，店内主营三鲜煮馍口碑就很好，店内特色莲菜炒肉片煮馍值得推荐。 【推荐】：老西安韩记三鲜煮馍 【地址】：四府街的西北角
以前吃不了这东西，后来才发现人们说的那句不尝试就不知道，确实好吃，吃完一撒汗，舒坦的很。 一家小小小的小店，羊血细嫩，辣子蒜羊血什么的各种心头好啊就是略重口，环境嘛可以忽略。 【推荐】：惠记粉汤羊血 【地址】：小南门内交警三大队西侧
他家的生汆丸子汤几乎是每桌必点，配花卷，越吃越舒坦，堪称御寒必备呀。 【推荐】：生汆丸子三鲜汤 【地址】：大车家巷88号
臊子面特殊的味道其实来自肉臊子，岐山面的臊子肉是用醋炖制而成的，在肉夹馍遍地的西安，猪肉的卤制实在是非常难出彩，唯有以醋代水炖之可出其右。 【推荐】：永明岐山面 【地址】：友谊西路128号(近劳动南路)
西安也有好吃的涮羊肉！想一下，冷成马的天气，邀上几个至交好友，围一桌儿，点好羊肉、蔬菜，喝酒涮肉，多畅快的！ 地道的苍蝇馆子，不过食客却特别钟爱，情愿在寒风中等一个小时也要吃一口的涮肉。他们家的肉都是现切，保证质量，吃的就是个新鲜劲儿，每年冬天不管是解馋还是聚餐都少不了来他们家。 【推荐】：意如意京味涮肉 【地址】：建国三巷
刘老虎和马继明在西安的胡粉中不用再说啥了吧，已经被封神了！ 【推荐】：刘老虎胡辣汤 【地址】：从新巷12号近莲湖路
原来住的离他们家超近，所以下班后不知道吃什么的时候就来他家解馋了，饺子个头大，馅料实在，吃一口超满足，再喝口酸辣的汤，简直是冬季最绝妙的搭配。 【推荐】：马二优质酸汤水饺 【地址】：洒金桥131号路东