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秉承鲜味至上,太太乐开创小龙虾潮流新时代

2021-07-25 18:44:07

近年来,中国的小龙虾在长江南北地区广受欢迎,深受广大消费者的青睐。龙虾产业正在逐步升级,中国已成为世界上最大的小龙虾生产国,总产量超过100万吨,经济总额超过2700亿元。餐饮业市场呈现爆炸式增长趋势。北京、武汉、上海等城市的小龙虾年消费量超过1万吨,其他城市也在逐年增长。随着餐饮业的不断升级和扩张,消费群体的不断迭代,消费者对小龙虾的需求也越来越复杂和多样化,开始了餐饮业的新时代。

根据2017年中国Crayfish产业发展报告,Crayfish经济发展价值预计将超过1000亿元。由于缺乏对主要品牌的关注,星级酒店必须订购菜肴,龙虾越来越流行,行业间的竞争越来越激烈。在餐饮企业中,Crayfish的口味大致相同,不再能够满足消费者的多样化口味,因此,如何找到消费者口味的叶片,符合CracyfishMarket的发展趋势成为关键。在这方面,我们可以从妻子乐2019龙虾烧烤趋势启动的角度来寻找答案。


响应于独特的龙虾行业和消费需求,今年的妻子很高兴在今年推出一个6岁的红色品位。时间---------------------------------------------------------------------------------------------------在小龙虾产业高速发展的黄金时代,为餐饮业提供了新的思路。


创造创新小龙虾菜肴

市场的竞争越来越激烈,虽然每家商店都有自己独有的秘密配方,但是旧的秘密配方不能再适应顾客不断变化的口味。因此,LE女士主张龙虾餐饮企业的口味特征和发展,表现出多种特点,不仅限于传统的烹调技术,如红色蒸煮和盐水,而且还添加了大蒜、冷冻和其他六个互联网名人的口味。

创建流行款式产品的标准化

今天,小龙虾行业的崛起和小龙虾的受欢迎度占龙虾餐厅消费市场的30%。因此,为了创建快速复制,易于标准化的小虾产品可以帮助餐饮企业实现高到货率、高度关注、高增长、更受欢迎的客户。

建设龙虾健康消费的主流

随着作为餐饮消费主体的80后和90后的增长,他们对绿色食品、安全和健康的意识不断增强,对口味多样化的要求也越来越高。为了适应消费者的口味,小龙虾的味道已经从原来的重麻、辛辣、浓重的色彩刺激味蕾,转向新鲜的偏好,从龙虾重油时代到龙虾口味时代的兴起,大蒜、冷冻龙虾逐渐成为市场的主流,这恰恰体现了建立健康消费理念的重要性。


值得一提的是,记者招待会是在著名的厨房平台上直播的,观众累计超过200000人,综合了网络的影响力和吸引力,事半功倍。厨师们通过现场直播、官方微博/微信、妻子乐应用等平台参加了记者招待会。

同时,妻子Le一线销售人员是进驻餐饮终端客户,以引进小龙虾新口味和未来发展,这一举措帮助水母餐饮企业继续推广新的、灵感、易于烹饪和标准化的菜品,以帮助餐饮企业实现高到货率、高度关注、高增长,同时也让消费者提前品尝这种新鲜的口味。


勒夫人的六种创新的网上红口味,以及产品的标准化和健康的主流概念,将为餐饮公司的厨师带来新的想法。面对消费群体复杂多样的需求,餐饮业应深入研究消费者群体偏好,努力工作,在新口味上有自己的独特性,规范这种口味,以保证小龙虾餐饮业的蓬勃发展。


作为中国调味品行业的领先者,整个调味品行业都是由妻子发展起来的。它始终秉承新鲜口味的理念和“更美好的生活,女士”的企业使命,不断为消费者带来不同的品味体验,“高品质、好品味”是妻子和音乐产品追求的理想境界,同时,马太太也努力帮助餐饮品牌跟上市场的变化,帮助餐饮品牌在新的餐饮消费时代成为餐饮的新纪元。

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