自制猪肉脯是一道家喻户晓的美食，独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴，不妨跟随下面的步骤，轻松掌握制作技巧。
自制猪肉脯怎么做才好吃
主料：瘦肉 600克；鲜贝露 一汤匙
辅料：黑胡椒粉 适量；孜然粉 适量；盐 一茶匙；鸡精 一茶匙；料酒 一汤匙；老抽 一汤匙；蚝油 半汤匙
1/8. 我这个瘦肉是让卖肉的老板帮忙绞好的，主要是觉得自己剁没那么多时间啊，如果时间充裕的可以自己剁，可能味道会更好
2/8. 将各种调料放入肉泥里面朝着一个方向搅打上劲
3/8. 我做了三种口味的：原味的、孜然口味、黑胡椒口味，所以把肉馅分三份搅拌
4/8. 将锡纸裁至烤盘稍大些，铺放在烤盘上
5/8. 在锡纸上刷一层薄薄的油，主要是防止肉沾在锡纸上不好拿下来
6/8. 将搅拌好的肉馅放在锡纸上
7/8. 盖上保鲜膜，用擀面杖将瘦肉擀匀，刷上一层蜂蜜，撒上少许芝麻
8/8. 揭下保鲜膜，烤箱预热180度，放入烤箱15分钟
小窍门
1.每次放的肉馅要少点，这样可以使得做出来的猪肉脯比较薄味道也会更好些
2.烤的过程中可能会出水，拿出烤盘把水倒掉继续烤
3.把肉馅要尽量擀的均匀这样烤出来的猪肉脯也会薄厚一样
4.根据自家烤箱脾性烘烤，如果感觉差不多了就不要烤焦
自制猪肉脯不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！
