爱吃凉皮?8家店不能错过!

吃在石家庄 2020-01-13 15:36:52

天气一热,大街小巷的凉皮重新焕发生机。一碗凉皮,清凉滑爽,油辣酸香,一碗凉皮下肚,立刻觉得凉爽。庄里大街小巷到处可见凉皮,凉皮味道层次不齐,哪家凉皮最好吃最地道,今天就给您来个庄里凉皮大合集。

青海宋家酿皮
地址:民生路休门街东行50米路北



青海酿皮8/

酿皮无论是在厚度还是宽度上都胜过其他家,而且里边的面筋切块很大,酿皮颜色要比凉皮和米皮发黄。




手工酸奶 6/小杯

他家的手工酸奶也还不错,比外边要贵,但是发酵出来的酸口更浓,开胃清口。



樊浩宇陕西米皮店
地址:槐中路建设大街东行300米路南



这家店在庄里有些年头,现在早早的就开始排起了队。店里有大米皮、小米皮、黑米皮和凉皮,米皮可以单要也可以互掺半厘米粗细的米皮,比凉皮厚实,和牛筋面有点儿类似,比牛筋面要滑要润,建议几种米皮掺着




米皮、面皮6/


他家的米皮要比面皮好吃一些,几种米皮混合到一起,嚼起来略带软弹,蒜汁和辣油混合,底料的酸口非常提味,米皮细细品能吃到米香。

魏家凉皮
地址:翟营大街东岗路南行400米路西



魏家凉皮是这几家店做的最成规模的一家店,最大的特色就是凉皮上边那层红油,搭配上小米辣和一点儿青椒丝,陈醋和小米辣的搭配再浇上红油,透出重口的酸辣,充分搅拌过后,一口下去嘴里开始冒火,再一口陈醋酸香,这份凉皮稍微有点儿重口,吃完之后不辣胃。


凉皮8/


胡大米
地址:工农路中华大街东行200米路北



面皮8/

胡大米家最好吃的是秘制版擀面皮,上次节目过后,店里已经做过调试。面皮比凉皮略厚,切成一厘米宽条,白皙的面皮浇上店里秘制辣子,颜色互相衬托,闻着有一股淡淡的辣油的香,看上去还行。胡大米家的米皮味道还不错,嚼在嘴里略带轫劲儿,红油的辣味和香味有待提高。



凉皮张
地址:工农路中华大街西行300米路南



凉皮6/

凉皮张在庄里做了有3年时间,老板是本地人,做出来的凉皮中规中矩,这是调查的这几家凉皮当中唯一一家麻酱口的凉皮,味道一般。



陕西凉皮(广和元万象天成)

地址:桥西区 万象天成下沉广场广合元美食广场

电话:15931672214




这的凉皮很有口感,劲道,浇上红呼呼的辣油,光看着口水就要留下来了,还有这的烧饼也挺受欢迎,实在,口感好,一份辣滋滋的凉皮,再配上一个烧饼,幸福指数瞬间上升了。



优优香米皮世家

地址:裕华区建设大街与槐中路交口,东行100米路南(水利医院对面)

电话:15931686804



优优香米皮世家,专业制作各种米皮,凉皮,米皮和凉皮都很好吃,最近新出的擀面皮儿,很有嚼劲儿。面皮很劲道,味道很好,老板舍得放料,辣椒油、麻酱、蒜汁那些都又新鲜又好吃。




这里有大米皮、小米皮、黑米皮、凉皮、凉面、凉米线,都是6元/份。



熟来米皮
地址: 长安区 谈北路(美东国际西侧)



一个小小的门店,这家店主要是川味凉面、米皮,别看店小,顾客可不少,川味讲究的就是麻辣,一麻加一辣,而且老板娘态度特别好,人也大方,好多顾客都是这的常客,人家卖的就是口碑。




在最后还要特加三家店,是听众朋友们推荐的,都是很受顾客推崇的,感谢听众朋友们的积极推荐,美食大家一起分享,收获更多美味享受。


1、先天下负一层 凉皮 吃了好几年了,正宗陕西凉皮

2、38中附近,高筑小区旁边,超市负一层,米皮5块一份

3、 长征街阿尔卡迪亚底商有家腊汁肉夹馍,有米皮和凉皮,口感清爽,除此之外,米线,砂锅也不错


如果您还有更好的,欢迎在下方填写评论,分享给我们!