小到一碗面大到一座城,驻马店人这辈子最值得吃的六碗面!

1

重庆小面

驿城区文化路与乐山路交叉口向西100米路南

相信不少吃货都曾和我一样，看着舌尖上的中国介绍的小面，边看边流口水，恨不得飞到重庆去来一碗。其实在咱们驻马店也能吃到香辣鲜美的正宗重庆小面了。这家小店在十二小学东边，到了饭点时需要排队。据店主介绍，她的妈妈是重庆人，只是在做妈妈想家时的味道。

小面最独特之处在于调料的多样，辣椒、红油、花椒等十余种作料搭配，打料在碗底，然后放煮好的青菜面条，加入高汤，接着放哨子，吃的时候需要从碗底往上挑一下，面条才与调料相遇碰撞，热力喷薄，产生浓烈的香味，吃在嘴里产生让人愉悦的弹性。

2

百宴拉面

驿城区乐山路与文化路交叉口西80米路南

除了遍布大街小巷的兰州拉面馆，百宴拉面也是咱们驻马店的一家老店了。说到拉面，一清二白三红四绿都是配角：一碗清可见底的牛肉汤、几片入口爽脆的白萝卜、几滴鲜红透亮的辣椒油、少许嫩绿清香的香菜和蒜苗。而真正的主角，还是手工捣揉抻摔拉扯出的黄亮润泽的面条，在滚水中略煮一下，加上一众配角，这么一碗面端到面前，饥肠辘辘时，五分钟足以让人连面带汤吃喝个精光了。

3

京味炸酱面

驿城区天中山大道与交通路交叉口正东南角

说到炸酱面，有这么一则民间段子：京味炸酱面，起源清末年，皇室落难期，百姓受饥寒，宫廷摆阔气，吃面配八盘，黄酱六必居，酱香色味鲜，瘦肉是精髓，秘制手擀面，高厨细烹调，酱香面筋软，每碗八碟菜，老少皆宜餐！

到了现在，炸酱面已经不是落难皇室摆阔的专属，而是寻常百姓都爱的一道面食。豆芽、黄瓜丝、萝卜丝、黄豆、小白菜、芹菜粒、糖蒜、豆角，八碟小菜琳琅满目，肉酱浓郁咸香，面条是粗圆面，口感劲道。拌匀后色泽漂亮，爽快淋漓地吃下整碗面，满足感油然而生。

4

海庆老汤烩面

驿城区解放路骏马路女人街东头

烩面是咱们河南地道的名片之一，是河南美食的经典之作。一碗成功的烩面，要用羊肉和羊骨熬汤，先用大火猛滚再用小火煲，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样。面条柔韧劲道，加上海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等辅菜，汤鲜味美，面弹劲足。

海庆老汤烩面也是咱们本地的特色烩面店之一。店面整洁，服务热情。烩面汤是奶白色的，味道鲜美醇正，面条柔韧劲道。肉又烂又入味。凉菜可以自由拼盘，新鲜爽口分量足。

5

粉浆面条

温州步行街中段

说了那么多外来面食，不得不提的还有咱们本地特色的芝麻叶粉浆面条。每次逛街时，都要到钟楼那儿去吃上一碗粉浆面条。劲道醇香的黑芝麻叶提前加工好，上好的豆打磨成浆，面条擀得宽窄如一，再挖上一勺提前腌制好的的黄豆和芹菜粒。更绝的是老板还会淋上一小勺本地的特产芝麻酱，喜欢吃辣的再来上一勺辣椒油。虽然看着其貌不扬，却是咱驻马店人割舍不下的滋味。

6

老查记手工空心贡面

文明店：文明路与春晓街交叉口天桥处路西

骏马店：骏马路与解放路交叉口北100米路西

交通店：交通路西段西药厂南门对面

旗舰店：交通路与骏马路交叉口西150米路南

金雀店：金雀路与文祥路交叉口爱心超市

飞龙店：文明路南段飞龙小区东门

状若银丝、细而中空、吹可透气，

食之柔滑，劲道爽口，细腻如玉，

富含人体所需多种营养，温骨养颜，易于消化，口感极佳，素有“长素面，长亲面，龙凤面”等美称，是古今馈赠亲友之佳品，更是孕、产妇必备美食。