骨灰级成都吃货地图

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这是我们的第10篇
骨灰级成都吃货地图

成都是一座值得为了吃专程来一趟的城市。跟好好吃几顿地道川菜、给久丧不愈的身心回血相比，逛景点很多时候倒成了次要。

为了助攻你解锁成都地道美食，果子特邀一位成都土著兼资深吃货，一口一口吃出来了这份骨灰级美食地图，就是要让你在成都把嘴巴宠上天呀！

友情提醒，本文请勿空腹阅读

食火锅

解锁大成都城市味道的第一站，当然要吃火锅。辣得冒冒汗，去去湿气，才好打通任督二脉开启美食之旅。

绕开一众风格老派、油腻、呛鼻的火锅店，我们想安利一家平均排队3小时的电台巷火锅。

推荐理由

口味好。电台巷火锅老板是重庆大龙火锅的关门弟子，传承了大龙火锅的精髓（了解重庆火锅的人应该都知道大龙火锅是火锅界扛把子之一）。店里没有呛鼻的气味，因为不放任何化工调味品增加辣味，全靠老板每天亲自炒制辣椒。

颜值高。清新、明亮的新派装修风格，在成都满大街富丽堂皇的中式火锅店中自成一股清流，网红店元素深戳颜值即正义的年轻人。

推荐菜

煎蛋糍粑（改良糍粑）、酥肉、嫩牛肉、嫩肉片，再点一份解辣力MAX的桂花酸梅汤、唯怡豆奶或者冰粉，一口下去当场灭火，火锅好伴侣。

价格

人均￥75，份量对两人火锅很友好。

食串串

串串跟火锅可不是一回事儿，三五好友聚会，吃不了太多又想把各种味道吃一遍，那就把菜分成小份，串上竹签，放进红汤里翻滚几分钟捞起，筷子轻轻一捋，菜就纷纷掉落在香油碟中了。

少了火锅的气派，却多得一份安逸。成都串串分热锅、冷锅两种，热锅串串自己动手煮，可身上总会留下很多味道，于是“为了吃喝玩乐操碎心的四川人民”发明了冷锅串串，选好菜交给老板煮，煮好端上桌直接吃so easy.

果子要安利的冒椒火辣，就是冷锅串串里的代表。

推荐菜

镇店特色菜系列，墙裂安利爆浆兔腰、农家小洋芋、老卤鹌鹑蛋、兔头、麻辣干牛肉。

价格

人均￥58，特色菜样式丰富、都是小小一份，适合三两人同吃。

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食抄手  

成都人热爱小面馆，平日里，不需要天天大鱼大肉，一碗抄手一碗汤，生活就藏在里面了。

比如果子安利的这家纯阳馆，就是无数成都人吃不腻的食堂。最寻常巷陌的店面，老旧的方桌子，质朴的大青花碗，盛着最地道的成都味道。

推荐菜

招牌鱼香排骨面、红油抄手、豇豆抄手、臊子蒸蛋。

价格

人均￥16

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食肥肠粉

肥肠粉对于成都人是什么呢？就是日常。

一到饭点，成都人就涌进肥肠粉馆子，要一份肥肠粉加冒节子，热气腾腾的大口锅里盛一份出来趁热吃，汤底浓稠，粉丝爽口，巴适得板~给大家推荐的店是甘记肥肠粉，在别的地方你可吃不到。

推荐菜

红味肥肠粉、冒节子。

价格

人均￥15

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食小吃

成都的小吃，种类多又便宜，三天三夜写不完。网上搜“100元吃遍成都小吃”，分分钟搜出来五花八门不重样，有些店能靠地图找到，还有些你就只能凭运气在街头巷尾碰啦。

王记特色锅盔

所有锅盔现场现做，每一口肉都特别扎实，一定趁热吃。

推荐菜：牛肉锅盔、猪肉锅盔（比牛肉麻味更重，适合重口味吃客）、红糖锅盔。

价格：人均￥13

小名堂担担甜水面

主打手工甜水面，也经营各种成都小吃，味道都不错。坐标宽窄巷子附近。

推荐菜：甜水面、红糖粽子、醪糟粉子、麻辣豆花

价格：人均￥20

食甜品

吃了那么多烟火气馆子，甜品这一站，推荐你去这家新式设计餐厅UG高宅。

它是成都太古里唯一的独栋建筑，1930年，它是帝师子嗣高德麟的高宅；2013年,它是基于想象而重建的高宅；2017年,它是定义“太古12小时社交圈”的高宅。

据说但凡摸得到的一桌一椅一勺一灯，都是顶级艺术收藏。高宅的甜品式样丰富，个头不大，价格不低，经常会有跟国际知名甜点师的合作出品。

推荐菜

牛奶巧克力朗姆酒蛋糕、荔枝玫瑰蛋糕、白巧克力蔓越莓蛋糕、白巧克力覆盆子蛋糕

价格

人均￥164

住民宿

成都这个地方，上有逼格，下接地气。老蜀国与新成都，在百年榕树下老巷深处传来的麻将声里、太古里春熙路的高楼大厦车水马龙里，碰撞着，融合着。来成都住，你也可以在那些或传统或现代的民宿里，找到你想要的成都味。

THE PLACE咖啡的二号房源

谢帝《老子明天不上班》MV取景地，能俯瞰太古里。成都光照不多，一年中大太阳的日子屈指可数。这家民宿因为在高层，所以有更好的采光和通透的视野，室内是干净的日式风格，运气好的时候，能坐在阳台看见无敌日落，把成都的夜景一眼望穿。

大隐-高岸

坐标太古里商圈，楼下繁华商区，楼上气象万新。中式复古的装饰，可三面观景的180度窗，舒适宽大的双人床，精心莳弄的绿植，处处细节透露着房东的用心。女主人乐于跟房客分享成都的历史、人文、美食，赶上有时间了，还会陪你同游大慈寺。

枣子宿

不在成都市区，适合计划在成都停下来生活一段时间的人。石象湖是成都人很爱去游玩的地方，有农田，有水果，有清澈的湖水。这家民宿就藏在石象湖一带，被茶田和松林环抱，与大自然亲密接触。住在这里，早起闻青草香，夜半听蚕虫鸣，骑行、做饭、采摘、垂钓，体验成都农人的乡间生活，惬意万分。

川西民居

一家地道川西风情的民宿，红色保温壶、盖碗茶、蒲扇和蒲垫，老旧的柜子和梳妆台，很多老四川的痕迹。坐在家里，就可以眺望宽窄巷子。“镜面上的痕迹留下的是岁月的沉淀和记忆，来到这里才知道最忆是宽窄”一句话，点名房东的心意。

空中植物园

住在这，就是住进了都市里的高空植物园。LOFT，南城，成都发展最快的新地标，建筑师房东在这里亲手打造出一片城市绿洲。这里同样更适合想在成都生活久一点的人，周围商场多，吃喝方便。当然如果住进去，我是不想出门的，我愿意天天在植物园里躺着吃外卖~

感谢榛果特邀成都资深吃货榛美去小姐姐供稿（微信公号「有去生活」），文章稍有改动。