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最近被开通的西成高铁刷爆了圈
身为西安人大部分都转粉成了吃货
找上个三五天都要去成都浪一圈
这就带你边逛边吃
深度游走在成都这五条土著美食街
带你去体会熟悉中的味道
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那些年背着书包闭着眼睛也能走的路
老街承载了成都人的青春
街上熟悉的味道也成为了他们永久的记忆
我们不要走马观花，我们要深度游走
GO
龙王庙正街旁热闹的集市，攒动的人群。叫卖声，车铃声混杂在一起。昼可罗雀，夜则人潮人海中。
非常亲民的价格，绝大部分的肉菜都才13元。环境就是那种苍蝇馆子，嬢嬢些服务也很热情温柔，你需要啥子都是笑着走到面前来仔细听。
店名：重庆船长老灶火锅
地址：龙王庙正街12号
人均：57元
老街边醒目的标牌，就像是镖局的旗帜，想必这就是江湖人口中传说的地方吧。
毕竟是江湖人才敢尝试的辣菜，火爆兔肚可以说是很江湖了。爆炒是最讲火候的，刚炒出来的兔肚很嫩很脆，配上泡椒更加的入味。
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牛肉炒的干干的，把牛肉本身的汤汁锁在了牛肉里。牛肉比较辣，带点丝丝的回甜，如果实在馋，还可以打包回家当零嘴吃。
店名：秋金小炒
地址：龙王庙正街13号
人均：79元
如果想吃冒菜又想吃串串怎么破
有的想吃冒菜，但是朋友又想吃串串。终于找到了个地方都能吃，冒菜的味道很足，分量足特别冒脑花强烈推荐。
比起冒菜，串串的味道要稍微淡一点。没有冒菜好吃，但是真心可以推荐空心菜，特别嫩， 特别脆，烫起很好吃。
还有干碟强烈推荐，黄豆面和花生碎，海椒面很香，蘸苕粉真的棒。
店名：胖姐冒菜冷锅串串
地址：龙王庙正街
人均：27元
装修风格很简单很市井，充满了回忆的味道，像是小时候拿着压岁钱和几个小伙伴在火锅店搓一顿的欢乐时光。三线肉和老肉片特别的嫩，很有特色。锅底油比较清爽，不会因为吃了火锅而上火。
店名：有拈头成都市井火锅
地址：龙王庙正街17号
人均：59元
押100元拿水晶扑克排队，独一无二的方式，档次瞬间提升。
鸡肉很嫩，肉顺着骨头就被撕下来了，汤入红油，味道浓郁。
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干锅掌中宝被炒的很香，有芝麻的香味混杂着辣椒的味道。不会太干辣，掌中宝十分香脆。
吉祥街都是这种充满了记忆的老房子，干净而幽静。院门坐着一个守门的大爷，是不是经过都会寒暄几句，到处都是浓浓的生活的味道。
面的种类还是很丰富的，面都是一大碗一大碗的。还有18元的豪华面，啥子料都有的。
烧菜都被放在这个大的锅里面，也可以直接点烧菜点碗米饭。
面很粗，吃起来很劲道。牛肉比较大一坨，就是略微有点油，还有鳝鱼面不是太好吃，太油，不推荐。
这是一家很多年的老店了，菜都保持当初的那个味道。粉蒸牛肉蒸出来热气腾腾，粉子不会散开，加上香菜的香味，味道很纯正。
炒牛杂恰到好处，没有任何牛肉的膻味，火候拿捏很好。
卤牛肉是店里很有特色的，卤水完全锁在了牛肉里面，辣椒面很香辣，配上花椒面，麻麻的味道在嘴巴中跳跃。
一到饭点的时候这里就坐满了来吃面的人，店铺不大，但是还算干净。
排骨面分量很小，等的也比较久。面非常的劲道，有嚼劲。鱼香味比较新鲜，酸酸甜甜的，但是我还是更喜欢普通排骨面的味道。
比起排骨面，更喜欢红油抄手的感觉。辣中带点甜的味道真的很棒，而且肉馅儿比较饱满，吃起来很有口感。
店名：纯阳馆鱼香排骨面
地址：吉祥街6号附6号(近长顺街)
人均：15元
节子很有特色，没有那种肥肠的骚味。菜的味道都很浓厚，串串很便宜，性价比高。
串串店还有花甲，关键是味道很棒，在吃完每一个花甲后，我还抓着花甲壳吸了个够。
店名：斗起来串串
地址：吉祥街33号附8
人均：34元
一到中午，这里就被围的水泄不通，因为来吃饭的人实在是太多了。
凉拌鸡的味道很适中，并不算辣，还有一股甜甜的味道，凉拌剔骨肉就不推荐了，偏咸。
萝卜炖牛肉，牛肉和萝卜都被炖的很耙，再舀一点汤汤浇在饭上，十分的好吃。
店名：宽汤汤拌菜堂
地址：吉祥街6号附4号
人均：27元
东珠市街大片的老式小区，每个人的生活都很惬意。在小院种上花草，隔着防护栏呼喊隔壁的邻居打麻将，每一处都充满着生活的气息。
如果不早点去的话什么菜都会没有了，牛肉香肠全靠抢。
锅底是那种老油的味道，已经很少有串串店用的是老油了，确实是老串串的味道，但是最近去发现味道已经没有以前那么好了。
店名：东珠串串香
地址：东珠市街81号附9号
人均：39元
看起来并不是太起眼，但却有种温馨的感觉，就像是那亮的那盏灯是为你而亮的。
清蒸的裸斑鱼味道特别好，鱼很嫩，没有腥味。用筷子轻轻的挑一下，骨肉就分离了。
土豆烧排骨吃到了妈妈的味道，那种味道就是放学回家，在楼道上就闻到了烧土豆的味道，土豆入口化渣，排骨轻轻一咬肉就下来了。
店名：花鸟鱼私家小厨
地址：东珠市街18号附1号
人均：49元
对于串串，最早除了玉林串串，还有一个叫袁记的串串。这么多年来，开了许多家分店，却一直火爆着。当时串串不是太盛行，品种很单一，但是却做到了串串的龙头。牛肉包着香菜，很滑爽。
店名：袁记串串香
地址：北大街89号(巴蜀大宅门旁边)
人均：54元
一直觉得像海参这种东西要在沿海地区吃才好吃，没想到在成都就可以吃到有海参的面。
干烧海参面是炒面形式的，还有那种宽面也很好吃，还有香菇等其他佐料。面是手工做的，也很劲道，海参有几块。
清汤海参面，几块大大的海参在面里面，汤头很鲜，浓浓的海鲜味。不过现在涨价了，到15元一碗了。
店名：海参面
地址：东珠市街83号附8号wa
人均：15元
暑袜街名字很有意思，因在明、清时暑天穿的薄布袜而得名。留下了浓厚的历史痕迹，还有街边的小吃，记载了很多老成都的回忆和情感。
买锅盔的队伍排的很长，锅盔种类很多，还有凉粉锅盔，但是味道一般不是很推荐。
猪耳朵锅盔味道不错，上面拌有三丝，猪耳朵很香，很脆。
牛肉的味道很嫩，凉拌的很入味。加上锅盔比较松软，如凉了吃就没有这么好了。
店名：严太婆锅魁
地址：暑袜北一街50号
人均：10元
天气渐渐的冷了下来，最适合吃点羊肉来点大闸蟹。走来路上远远就闻到羊肉的味道。
大闸蟹炒的很入味，蟹的个头也足，炒的很香，很适合吃冷淡杯。
羊肝炒的很嫩，没有羊肉的膻味，让我重新爱上了肝类的食物。
店名：赖氏香辣蟹·羊肉汤
地址：暑袜北一街54号
人均：51元
这家苍蝇馆子算是成都很老的了，菜品的价格很便宜，分量很足。
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@玫瑰大人
牛柳很嫩很鲜，配上青椒和麻麻的藤椒，但是笋子是干笋，没有新鲜的好吃。
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@玫瑰大人
店名：唐家寺牛肉馆
地址：暑袜北一街52号
人均：33元
炸酱面勺子分量很足，下面也还有，2两8块钱，在如今飞涨的物价中已经很便宜了。
店名：九哥担担面
地址：暑袜北一街26号附2号
人均：10元
凉粉看起来不辣，但是搅拌过后，越吃越辣，真的眼泪都可以拉出来。
米凉粉的味道很独特，有一种化在口中的感觉，但是依旧辣的流眼泪。
抚琴第一美食巷，都是从小吃到大的美食。街边打麻将的商贩，给老街增添了一份惬意。
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蛙和鱼头的个头都十分的大，清油锅底，让鱼和蛙都十分的鲜嫩。
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兔头脸上的肉很厚实，嫩嫩的，非常好啃。
店名：焱九簋美蛙鱼头
地址：抚琴小区营和巷45-47号
人均：67元
有两个店面，这个是最初最原始的店。小小的店铺，却吸引了很多的吃客。
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鸡肉是乌鸡，被煮的很入味，芋头很耙，入口即化。
店名：黑竹香鸡
地址：营和巷40号(抚琴片区)
人均：41元
营和巷最出名的就是这家老卤店，绝对算的上市一绝，品种也很多。
店名：万春腌卤
地址：西门内化成营和巷49号
人均：54元
别致的庭院十分的雅静，在这种地方吃饭实属是一种享受。
红红的汤底看着都觉得菊花一紧，但是串串的味道一般般，牛肉没有其他串串的嫩。
鸭头光是看着都觉得辣，亲一口鸭唇，嘴巴火辣辣的痛，真的麻辣鲜香很是过瘾。
店名：泼辣猴冷锅串串
地址：营和巷2-8号
人均：47元
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3块钱就能理发
几元钱的串串
几角钱的馍馍
还有舍不得吃掉的搅搅糖
对于我们大西安人来讲
更是要深度挖掘成都美食
毕竟高铁这么方便
