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我们需要准备的材料有：速冻饺子，鸡蛋、半碗水、胡椒粉，还有葱花。↓
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首先，我们往锅里倒入一点香油。香油沸点比较低，饺子放进去煮不容易糊。↓
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然后将饺子围着圈圈排列好放进锅里，这样比较节省空间！↓
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倒入半碗水，盖上锅盖，用中小火慢慢烧7到8分钟。↓
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在这段焖煮的时间里，我们可以先打一个蛋花备用，当锅里的饺子焖到像这样饱满呈半透明状的时候，我们就可以把蛋液倒进锅里了。↓
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轻轻转动锅柄，让每个锅贴都沾上蛋液，再撒上一点葱花和胡椒粉。↓
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等到鸡蛋煎到金黄，美味的蛋皮锅贴就做好了！↓
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一个步骤让速冻饺子变煎饺的方法，你学会了吗？以后再也不用担心煎饺变成黑暗料理了！↓
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