百馀名外国友人千里迢迢来遂宁过中国年,体验本土文化

2021-03-23 01:00:16

（原标题：百余外国友人遂宁过中国年现学现卖做锅盔）

（四川新闻网遂宁2月22日讯）2月21日，百余名外国友人应邀在遂宁市大英县体验主题为“友好之春”的中国年活动。来自美国、泰国、英国、日本等国的国际友人参观了大英死海，以及川剧变脸、象山花锣鼓、杂技等的非物质文化项目。

舞狮

据了解，2015年举行的“外企看四川友好合作遂宁行”活动中，四川省友协与遂宁市签署了战略合作协议，为向驻川外国领事馆和在川外资企业宣传遂宁，奠定对外开放合作良好基础，举办了此次“2016年友好之春”外国友人体验中国年活动。

美国人迈克跟着师傅学做锅盔

21日，在喧天锣鼓声、灵动的舞狮表演中，百余名国际友人快速融入了大英县红火、热闹、欢乐的节日气氛中。大英卓筒井镇小口径盐井制作方法发轫于北宋，外国友人对中国千年前如何打钻和制作井盐的工艺很感兴趣，当他们在参观大英县国家级非物质文化遗产千古卓筒井作坊时，除详细了解井盐打取盐卤矿、制作井盐工艺外，还饶有兴致地尝试用传统方式打盐卤水。

11岁的乌克兰男孩唐浩然，随父母来到中国已6年，汉语十分流利。他的中文名字是借用朋友的姓，由其老师为他取名。唐浩然说：“老师说中国唐代有个大诗人叫孟浩然，所以我就叫唐浩然。”

来自英国的小朋友学着打井盐卤水矿

唐浩然非常喜欢过春节，“每次过年都能玩烟花爆竹，还有很多好玩、好吃的东西。”唐浩然说，以前每年春节，他都跟着父母去世界各地旅游。

来自美国的商人迈克对锅盔很着迷，在活动现场他见面点师傅们娴熟的制作手法，也跟着挽起袖子，要求面点师傅教他做锅盔。经面点师傅悉心指导，迈克用力和面、揉面、学着师傅的样子加馅儿，最后亲手将锅盔放入炉火中焙烤。

外国友人们尝试踩动井盐制作工具

大约5分钟后，鲜美的锅盔出炉了。迈克捧着自己亲手制作的锅盔尝了尝后，心满意足地说：“非常鲜美，非常甜！”随后，他握着面点师傅的手，以感谢师傅手把手教他做锅盔。迈克说，他首次到遂宁参观旅游，也很喜欢中国春节，在美国时喜欢到中餐馆吃中国菜，此次到遂宁让他感受到了浓浓的“年味儿”。

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