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鲁西肥牛品牌最早创建于2002年，创始人李思霖先生经过十多年的不懈努力，运用独创的“基地+餐厅”模式逐步完善了“从农场到餐桌”的产业链条。
5亿元：共投资5亿元，总占地2000亩的鲁西产业集团基地
300余家：目前在重庆、成都、深圳等全国开设连锁（加盟）鲁西肥牛火锅店300余家，加盟成功率90%以上。
50余个生态牧场：遍布全国各地。
10余家子公司：鲁西肥牛产业集团下辖十多家子公司，集现代科技农业、生态观光牧业、鲁西黄牛繁育保种、高档肉牛育肥加工、食品生产销售、品牌餐饮连锁、地产投资与物流贸易为一体。
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鲁西肥牛三大核心竞争力之汤鲜
汤作为鲁西肥牛的三大特色之一，是将30余种山珍海味和牛猪鸡骨等上等食材，利用现代工厂熬汤工艺提炼骨膏精华熬制而成，配送至餐厅后用纯净水还原汤料的新鲜度，统一各连锁餐厅的味型标准，入口鲜香，回味无穷。
鲁西肥牛汤分三次喝：
1、 锅开后首品汤的原汁原味；
2、 涮食肉品后二次品汤，可吸收牛羊肉中的钙铁锌硒等微量元素
3、涮食青菜和海鲜后三次品汤，能补充人体所需的维生素B群、无机盐和碳水化合物。
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鲁西肥牛三大核心竞争力之肉嫩
肉 鲁西肥牛选自世界优良的鲁西黄牛牛种，采用谷物草料和精致饲料喂养，配以啤酒、音乐、按摩等现代科学手段培育，并严格按照教规屠宰。经过国际高科技排酸工艺和后成熟技术处理，软化纤维质改变酸碱度，使其PH值达到或接近6.5，肉质肥而不腻、瘦而不柴、鲜嫩多汁、香醇味美，具有高营养、高蛋白、高氨基酸、低糖、低脂肪、低胆固醇的特点，利消化易吸收。
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鲁西肥牛三大核心竞争力之料绝
料 鲁西肥牛调料集南北风味、纳百家之长，采用60多种山珍海味科学配制而成，30余种各式调料可以根据自己的口味自由搭配任意组合。酱料主要突出鲜、香之特点，味道醇和厚重、地道正宗、味香适口、回味悠长，经常食用还可以达到均衡人体营养素、滋补养颜、增强人体免疫力的功效。
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重庆历来是闻名遐迩的美食之都，更是名副其实的火锅之都。鲁西肥牛的挺进掀起了牛肉火锅的旋风，以一股火锅创新之风席卷而来，牛气冲天，势不可挡。一时间肥牛火锅成为重庆“好吃狗”的新宠，因“领头牛”的鲁西肥牛带动而迅速成为业界的热点。
11月24-27日，由《中国好餐饮》杂志社主办的“2014餐饮转型考察之旅—重庆站”即将启程，邀请您和全国餐饮同行一起，走进重庆优秀餐企内部，探秘考察——重庆“最具有创新精神的餐饮经营模式”。
报名电话：186 6890 9902 苏小妹
【诚邀对象】
欢迎投资人、总裁们带团队参加。
【报到信息】
1.报到时间：11月24日全天
2.考察时间:11月25-27日
3.考察费用：4980元/人
（现场不接收报名，请提前汇款）
