国内小吃排行榜 你尝过几样?

衡水在线 2019-06-11 16:33:47

成都

成都分为独特、品类繁多的小吃,脍炙人口。

从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤圆,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。

成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。

棒棒鸡


冷锅串串香


三合泥


西安

西安著名小吃很多,如羊肉泡馍,葫芦头,肉夹馍,凉皮等。泡馍要吃老孙家或同盛祥的,葫芦头要吃春发生的,肉夹馍要吃樊记的,凉皮都基本一样;

钟楼西边鼓楼巷子里,是西安回民小吃一条街,24小时营业。最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭,马永信的黄佳柿子饼和其他烤肉等民族小吃,应有尽有。

羊肉泡馍


葫芦头


肉夹馍


重庆

重庆小吃种类繁多,较出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、油炸麻花鱼、椒盐花生、拔丝香蕉、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、重庆凉糍粑、酉阳麻辣牛肉片、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。

重庆小面


红油抄手


毛血旺


香港

香港被誉为“美食天堂”,别具特色的美食区遍布香港九新界,为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。

鸡蛋仔


菠萝油


港式餐蛋面


古早味车仔面


广州

广州的饮食文化闻名全国,广州菜的烹调方法有21种之多,以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生、油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。常见菜色有:白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜等。

白切鸡


红烧大裙翅


挂炉烧鸭


武汉

武汉小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫“过早”。

过早食品有:热干面、面窝、米粑粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。

热干面


烧梅


欢喜坨


长沙

湘菜,是中国八大菜系之一,讲求油重色浓、主味突出,尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。在长沙可以亲自品尝正宗湘菜——百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。长沙的风味小吃同湘菜一样,有这自己的独特的魅力。

子龙脱袍


麻仁香酥鸭


姊妹团子


北京

北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究。在庙会或沿街集市上叫卖,称为“碰头食”、“菜茶”,融合汉、回、蒙、满等多民族风味小吃及明、清宫廷小吃。

北京小吃大约2、300种,包括下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)、零食或早点夜宵(如艾窝窝、驴打滚等)。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

艾窝窝


驴打滚


爆肚


上海

上海是各种名小吃荟萃的地方,口味不同于粤港地区的纯田,有别于四川重庆的麻辣,以清淡、鲜美、可口诸城。蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的是汤包、百叶、油面筋,”三主件“。十大小吃:生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆,排骨年糕。

蟹壳黄


海棠糕


南翔小笼




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