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图丨网络 文丨王瑾
回民街作为饮食集中街区出名，虽然现在被当做了针对外地游客的旅游景点，但其实西安市民一直把这里当做解馋的不二选择地，夏天在夜市摊上吃烤肉纳凉，冬天钻进店里吃一碗热乎乎的砂锅、胡辣汤，都是超级过瘾的事情。整个“回坊”都是饭馆林立，各种各样的清真食肆与摊点密密麻麻连成一片。
当外地朋友来回民街寻觅小吃时，可能只知道名扬万里的老店，其实，这里也隐藏了很多本地人经常来的小店，今天我们为你准备了一篇超级美食攻略，让你带着小伙伴一天吃遍回民街。
从黎明的第一缕曙光吃到落日的余晖的散尽，
从千年鼓楼的身后吃到熙熙攘攘的洒金桥头。
// 第一站：北院门 //
鼓楼身后的一条街即是北院门，通常这也是进入回民街的起点。
①
油茶麻花
一碗热乎乎的咸口儿油茶配上一个泡得软软的麻花，喝下去胃暖暖的，简直舒服的不要不要的。麻花和天津的不一样，软软，花生咬起来脆脆的。暖心也暖胃，来晚就没有了。
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②
陕拾叁
在地方特色和时代感极强的回民街里算得上是一个别致的小店了，难得的很文艺范儿的甜品店，陕西风味儿的各种冰淇淋让你吃了就会想念。
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// 第二站：大皮院 //
大皮院的小吃真的超级多，这里能让你找到最纯正的西安味道，一定吃到你停不下来。
①
高家烤肉
这家绝对是是“肉好不怕巷子深”。这里有烤肉、烤鱼、烤筋、烤腰子、涮牛肚、沙锅等。其中烤牛肉、牛筋似乎也比其他家的好吃；涮牛肚分量很足，几乎是别家的两倍，厚厚的一大块，调料香辣让人吃得很过瘾；另外，这里的牛肉馄饨，馅料足，非常好吃。
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②
刘老虎肉丸糊辣汤
要说西安卖肉丸糊辣汤的谁家味道最好，可能是众说纷纭，但要说谁家名气最大，估计大多数人会说刘老虎家，即使没吃过也闻过其声，味道就不说了，大家自有公论，那么多的排队之人就是对他家的认可。
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③
穆萨砂锅
回民街的清真特色，汤鲜醇美，细滑可口，内涵丰盛，营养丰富，回味无穷，穆萨砂锅集这些于一体，。
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④
定家小酥肉
定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了，众多食客慕名前往。黄色的小钵盛着小酥肉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口，滑嫩鲜香，完全不是用味精调制出来的味道。肉和饭就着吃，一定吃到肚歪才能罢手。
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地址：北广济街与大皮院丁字口（盛志旺酿皮隔壁）
电话：029-87334853
人均：24元
⑤
盛志望麻酱酿皮铺
西安必吃经典小吃之一。香浓的芝麻酱配上辣椒的爽口，一口下肚，满满的幸福。芝麻酱裹着酿皮，浓浓的滋味甚是让人回味！
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// 第三站：北广济街 //
北广济街也藏着众多超级有名的老店。在这条中轴线上，吃吃吃才是硬道理。
①
莉莉大盘鸡
很实在的两大盘，肉的量给的特别大。鸡汁特别入味，本是新疆的美食在我大西安也如此受欢迎，可见他家的火爆程度。即使莉莉家的服务是出了名的差，但也丝毫阻挡不了吃货们的脚步，只要嘴上过瘾了，管其他的呢！
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地址： 莲湖区北广济街219号路西(近大皮院)
电话： 029-87233193
人均：43元
②
东南亚甄糕
这家东南亚甄糕以糯米为主原料，比较黏，吃多了不好消化，浅尝辄止即可。为了解馋来一份还是非常不错的。甜度刚刚好，枣多口感棒，喜欢吃甜食的小伙伴千万别错过。
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地址：碑林区西羊市街麻家什字东北角
电话：029-87211048
人均：5元
③
刘纪孝腊牛羊肉
腊牛羊肉是过年家家必备的食物。从备年货的时候开始，每天就排长队。这家的肉干吃或夹馍都很不错，好不好吃去试一次就知道了。
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地址：北广济街187号(东南亚甄糕王对面)
电话： 029-87270925
人均：86元
// 第四站：庙后街 //
庙后街位于城隍庙身后，同时位于回坊之中，北边有西仓，过去还是“凤邠盐法道属”官衙所在地。牛羊肉泡馍，腊牛羊肉店藏匿其中，为你家办好年货了吗？
①
老刘家牛羊肉泡馍
西安历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味无穷。一年四季都可以吃。
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②
30多年驻扎回民街，也算是为古城人民提供了各种方面。，有不少人都喜欢在他家买点肉。
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// 第五站：洒金桥 //
南起大麦市街北口，北至莲湖路中段的老关庙什字正南，洒金桥里的蛋黄夹馍、灌汤水饺、每一样都是最棒的美好。
①
老金家蛋黄夹馍
夹馍的口味还是不错的，酱+玫瑰菜+花生米+煎蛋+咸鸭蛋黄，饼热热的，煎蛋还是半流黄的状态，咸鸭蛋黄糯糯的，花生米炸的很香，咬一口特别满足。
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地址： 莲湖区洒金桥5号(近马继明肉丸胡辣汤)
电话： 13689241491
人均：7元
②
志亮灌汤蒸饺
西安有几家特别出彩的蒸饺，志亮就是其中一家。灌汤饺子现包现蒸，特别的香，肉质鲜嫩，吃完唇齿留香。
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地址： 莲湖区洒金桥12号路西
电话： 029-87253420
人均：18元
③
杨家粉蒸肉
用牛羊肉制作的特色清真粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，咸甜适口、回味无穷。
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④
马磊家夜宵
偏爱清淡口味的小伙伴一定不要错过马磊家。没有肉的夜宵就一定要有一晚鸡蛋汤。甜咸适中，口感如一。
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⑤
刘信小炒泡馍
刘信卖泡馍，汤香肉烂价实，后增小炒泡馍，肉大馍筋，酸辣鲜香，名大振。坊间很多家做泡馍直接用泡馍汤，而真正地道的小炒泡馍一定要有腊牛肉的汤，味道出来是酸辣、料香、牛油气搭配均衡才为正道，正是这种霸气十足的味道让人欲罢不能。
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⑥
马二酸汤水饺
二十多年的老店，不负盛名，汤味酸辣过瘾，饺子鲜香可口，又不似王家、花家的那么油腻。据说二十多年了，拌馅都是老板亲自动手，从不让别人参与，玩的就是品质，不容易。
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地址：洒金桥131号路东(近古都新世界大酒店)
人均：15元
⑦
马尔里胡辣汤
不亲自去一趟，就体会不到那种深夜里走过寂静的街道，忽然来到了灯火通明热闹非凡的宵夜圣地的感觉的。大半夜的还有热乎乎的胡辣汤吃，还不够让你感动的吗？马尔里是众多小伙伴们的首选，陕西味儿，够足！
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吃饱了么？走出去是洒金桥地铁站，往东是莲湖公园，散个步，溜个食儿也不错。好像还差个西羊市，这就来了。
// 第六站：西羊市 //
西羊市几乎就是回坊中最热闹的美食街了，全街基本都是经营的小吃店，如今这里已经被定位为“民族风情一条街”，主要以回民风味为主，这里的确是一个值得逛的地方，不宽的街道上永远都是熙熙攘攘，不是吃货的都会被熏陶成吃货。
①
全盛斋
全盛斋，应该算是陕西版的“稻香村”，椰蓉糕不错，天鹅蛋看着也很棒。超级推荐椒盐酥，外皮酥脆里面香，当地人买糕点一定会来这里，如果是外地的朋友带回去给亲朋友好友，全盛斋也是不二之选。
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地址：西羊市48号(近回民街)
电话： 029-87214123
②
麻乃馄饨
这味道并非每个人都吃得惯，但却是老主顾们很是喜欢，每当吃这个就会想起穿着长袍的孔乙己问，知道茴香的茴有几种写法吗？
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地址： 西羊市街28号
电话： 13992822574
人均：11元
③
李大叔桂花糕
这家流动摊点的桂花糕也是被大家追着跑。李大叔每天乐呵呵的哼着歌，做着卖着，看着心情也要变好。香糯、又酸酸甜甜的口感，好看也好吃。就为大叔的心态，也要点个赞！
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④
马琳卡通镜糕
镜糕上面画着卡通图案，萌到不忍下口。喜欢哪个就可以要哪个。镜糕色泽白嫩，形状小小的，圆圆的，香糯的口感，甜甜的，好吃还被萌出一脸血。一定要先拍一张才可以。
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顺着这条路走下来，回民街逛完了，吃也吃饱了。外地的小伙伴们一定会愉快的拉着你的手，谢谢你带他吃了这么棒的回民街，领略这么棒的西安。就连我这个西安人也馋了，有没有人要和宝宝约一个？
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