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看过跑男西安站的小伙伴们一定对那一期的游戏环节“猜选西安美食排行榜中的第三名”记忆犹新，也对西安的美食充满了好奇，下面小编就给大家整理了一下西安的美食排行榜，赶紧来看看是否和你心里想的一样吧！
作为《舌尖上的中国》中西安美食的代表，肉夹馍当之无愧称为西安美食排行榜的榜首。西安的肉夹馍和外地的肉夹馍不一样，膜脆肉香，想想就让人流口水！而且只有到了西安才知道，除了肉夹馍还有菜夹馍呢。
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凉皮是西安当地的名吃，凉皮的做法也多样，其中尤以秦镇凉皮最为有名，至今已有2000余年历史，调好的凉皮成全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹，备受食客喜爱，西安市内也有多家人气极旺的凉皮店。在西安深受欢迎。
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西安的泡馍种类很多，最出名的“两泡”，指的便是牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍，泡馍已经成了西安人生活中不可缺少的美食。肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长，吃的时候配一叠特制的糖蒜，口感更好。
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肉丸胡辣汤，是西安回族人的清真食品，每天早晨，人们走上街头要一碗肉丸胡辣汤，展开一天新的工作。陕西正宗的胡辣汤，汤很浓稠，又带点酸辣，寒冷的时候来一碗立马身上暖烘烘。
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臊子面是陕西关中地区的风味小吃，品种多达10种，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚。
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灌汤包是西安名吃，灌汤包皮薄馅足，很受欢迎。贾三灌汤包是特别有名的一家店，位于回民街路东，靠近鼓楼方向，一般随着拥挤的人流涌入回民街时，你会发现包子铺已经人满为患，无处安身了。都是清真的，包子里的汤很浓很多，咬一口就流出来，先把汤汁吸完之后，蘸着陈醋，简直棒极了！
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酸菜炒米其实是炒饭，炒米是当地人的统一叫法。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。
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西安的美食品类繁多，这次列举的7种地地道道的西安美食在指南君看来是最具代表性的，人气也是最高的，小伙伴们如果有更好的推荐也可以给指南君留言哦！
本期内容附页有以上7样美食的详细介绍哦！
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