徐州记忆中想吃的东西，你还记得多少？

路灯的颜色为什么是这个颜色？

大=大概他想温暖这个冬天！

寒冷的夜晚

除了街上的灯光

正是那些在严冬中做生意的摊主。

小摊子，有大味道！

说实话，这是一些隐蔽的小摊子。

但是他们却可以在寒冷的冬天温暖着。

有了这些小摊子让我感觉这真是人生的幸事。

他们做了“手吃”。

最适合冬天握在手心，暖暖的，很贴心！

推荐理由，徐州最古老的冰糖葫芦，说到冰糖葫芦，还记得小时候擦着鼻涕，望着冰糖葫芦让父母为你买的场景！

几声蟋蟀的鸣叫

和买冰糖葫芦的大姨一起度过灰暗的岁月

吃上一串冰糖葫芦对于他来讲就算过节

他一天吃三顿饭。

就是一个窝头咸菜，一大碗儿茶

徐州最好吃的冰糖葫芦，就藏在宣武市场的闹市里，她自己取名字为宋记冰糖葫芦，或许她就姓宋吧！可不能小看这一点，每一串冰糖葫芦上带着她们三代祖传秘方。

阿姨是一个因用电而失去左臂的残疾人。但和她聊天时，她总是面带微笑。不幸的是，生活的困苦并没有成为她的借口。

“我的糖葫芦，还上过中国最好吃的糖葫芦排行榜。徐州市就流传着这样的一句话，想吃蛙鱼去少华街，想吃糖葫芦就到宣武找宋记。

不一会儿，围上的人就来了，这里是传统的糖葫芦，没有蔬菜水果类的。一串好吃的糖葫芦，糖稀很重要，少就酸了，多就腻了，酸甜适中，才是最好的

地址：南侧的宣武市场进门直走左手边，新生里一号楼楼下女装一楼门口。

推荐理由：辣、肉香、余味

在拥挤的宣武十字路口，有一家公婆饼，因为它总是排队。

现在不是吃饭的时间，但仍有许多人排队等候。

饼的主要技术是“烘焙”。是恩施地区十大著名小吃之一。它以其独特的民族风味和特殊的制造工艺深受人们的喜爱。

里有肉馅，吃这个饼一定要多放辣椒，辣香掺着肉香是这个菜的重点。

地址：宣武交叉口北侧。

推荐理由，该店自创长棍肉夹馍

这种做法可以说是徐州独一无二的，问一个关于这美味食物的由来时，他笑着说：“这是他突然想起的一个小主意。”

让我们来看看制作这种食物的过程。

先把卤好的肉做成肉馅，配上新鲜的大青辣椒，肉香味四溢。

然后肉完全卷起，卷紧，像棍子一样。

把它放进烤箱里烤。这家店说，做一个肉卷是很费时的，他们的炉子也少了，而且一次也做不了多少。

大约七、八分钟，饼考的金黄，有种甚至吃饼干的感觉，因此，老板也一再亲切地提醒我：“必须趁热吃，冷。不好。

地址：家乐福和信方广场南门

“一手握住十道菜。”

朝阳市场和宣武市场一样繁忙，当然，和宣武一样，它也隐藏了大量的美食。今天，说的这个美食就深藏在其中，很难找到。

大饼卷菜，。卷的都是传统菜，很符合成年人的口味。

只需五元就可以卷很多菜，虽然大多数也是素菜，但是也有银鱼等肉和辛辣的菜，很够味。

十几个菜供你挑选，有没有想试试呢？

地址：朝阳市场朝阳百货商场大厅附近的楼梯，找不到，大家都耐心找它，最好咨询一下附近的商店。

推荐理由，聋哑人的米糕生活

年糕在在师范大学北门步行街交叉口，很多大学生都回到这里购买。

店主郭先生是一个聋哑人，毕业于徐州的特殊教育学校。所以他有文化素养，可以和客人文字交流。

这个摊位他做了三年多，专门出去学的手艺，当我问郭先生的做法时，他说这是他的秘密，不能外传。

除了这米粒，还有如花般的清香，也许它真的有桂花的秘密。

地址：在师大南门步行街路口

推荐理由，堪比吃菜“

“你又怎么吃这个包子了？”你一周至少买三到四次吧？”我经常问我的朋友，我朋友的确是他家的包子铺的粉丝啊，他家的包子也许不是纯粹的天津汤包，但味道很好。

在每天早上，包子铺的生意最好，老板太忙了，向大家推荐的是他家的：蛋黄肉包和香菇鸡丁。

看照片也许不是很明显，但是他的蛋黄包子真的是蛋黄饱满，而且肉很好。从味道上看，这是一种非常新鲜的猪肉，这也是我光顾这家店的原因之一。

香菇鸡丁味道偏辣，更像是包子里面包了一个菜，我也说不出菜的名字，味道很鲜美

地址：天富酒店对面，建国路

“推荐理由，好吃。”

这家店有一个不好的地方，对于一些妹子来说，一般都不喜欢太油的东西，他家的就是有些油，但也就是说，只要控制好油，这是完美的馅饼！

每个饼都是当场制作

饼放油锅了煎，油香四溢

卷上准备的菜品，海带、豆腐皮、土豆等，每老板都卷的 很多，荤的素的都有，根据加的东西，从十元到五不等。

地址：丰储街菜市最西头沿河处

“推荐理由，啥时候都有人排队。”

丰储街的炸鸡柳，在徐州的丰储街是非常出名的，就是两字，好吃，位置就在上一家熏肉大饼的旁边。

刚炸好的鸡柳，刷上辣椒酱，撒上孜然，煎饼卷上，味道美极了！

顾客的年龄从几岁老人不等。每次吃饭时都会排起长队。

地址：丰储街菜市最西头沿河处，和熏肉大饼连在一起。

推荐理由，来自湖北的香脆

徐州的一对年轻夫妇开的，虽然是徐州本地人，但是工艺却是正宗地道的湖北锅盔的工艺，王大师特意去外地学习，才让徐州人品尝到这美味。

如果你让我来如何形容，它是一个非常薄的大饼，饼里面可是大有学问，不同的馅料，不同的口味。

刚出锅的它又薄又脆，肉已经和面充分地结合在一起了。趁热吃吧。凉了就不好吃了！

地址：老矿大西门（文昌校区）

推荐理由，徐州独一份的，米糕。

生活在忙碌的生活中，常常使人变得惰性，生活在城市的喧嚣中很长一段时间，往往使人感到压抑！在菜市场散步，吃米糕，整个人感到放松。

煤炉和铁锅，一大桶米粉，布满老茧的手，韩大爷这手艺，一干就是18年。

一种柔软而有嚼劲的米糕，你甚至可以把他捏成任意的形状，可以面有多任性。

米粑的形状是圆的，口感更嫩，里面真的有稻花香大米风味。还被称为发糕，有美好的意思，步步高升。

地址：户部山剪子股菜市场中间

“推荐理由，徐州人的早餐一定要。”

仍然是剪刀股，每次路过总能看到阿姨忙着，揉馅，做盒子，不闲一会儿。

几十年来，只有韭菜、鸡蛋两种馅，却成了抢手货。酥软无比，馅料足、菜盒一个，是一个完美的早餐。

地址：剪子股菜市场入口

推荐理由，酱香口味浓郁，够辣的，辣的够味

每次去买都要排队，红色和绿色，看起来很有食欲。

选择辣度，选择菜，用老板秘制的酱料一刷，味道是必须的！

新鲜的肉，大蒜的香料，辛辣的胡椒，新鲜的蔬菜，小而重的味道，不要问了。

地址：二院夜市

“推荐理由，20多年的老工艺”

很多人都是吃着大叔做的辣饼长大的。他们说在这里可以吃出儿时的记忆。在23年里，辣饼只从几毛钱到现在的1.5元，但那个做饼的叔叔在岁月的痕迹中满是白发。

有这样一种人，他们虽然没有和我们在一起，却和我们有着间接的亲密关系。那是一个美食工匠，他用自己的双手塑造食物，然后为我们味觉敏感的舌尖服务。

小店是安静的，但它不是疲惫，生活匆匆，从白天到黑夜，热情的人。锅里辣饼还是那么美味。

地址：三中上坡

“推荐理由，修改版的鸡蛋薄煎饼”

这个小煎饼店，隐藏在风华园，根据徐州人民的习惯，被称为煎饼果子。

一天最多能卖400个！薄而不碎，香脆可口配上绿色生菜，加鸡蛋，辣椒酱，咬一口，别提多香。

如果时间充裕，就来碗热饭，坐在屋里吃，别有一番味道。

地址：直接去风华园的南大门，在超市边

---附言—

冬天的太阳是一缕耀眼的光芒，弥漫在一望无际的蓝天中，宇宙如此渺小，我们相遇，美食是最可行的乐趣，愿你拥有这些“手”，伴着温暖的冬天，如果你记得它们的味道，那它们在你的内心空间是永恒的。

你还认为徐州哪里的小吃味道很好啊？？？