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除了鱼汤面,大丰还有那么多好吃的面!你吃过哪几家?

2020-11-14 03:22:10


大丰关注人数最多的美食分享平台!坚持亲自试吃、不好吃不推荐!



好像大丰就是鱼汤面的天下,但是除了鱼汤面,大丰这个海纳百川的城市,还有很多你没吃过的面条!再次感叹中华料理的神奇,就那么一碗面条,竟然能有千万种味道!


那么下面这些面,在大丰生活的你吃过哪几家呢?没有吃过的话赶紧尝试一下不同的面,会给你带来不一样的惊喜!


Part 1:红汤面


【天下第一面】

老店:大丰区人民北路欧蓓莎对面

新店:大丰金苹果酒店路对过


各种浇头,对于吃惯清淡口味的鱼汤面的小伙伴们来说,红汤面确实比较油、口味比较重了,但这个都见仁见智,偶尔换换胃口也未尝不可哟!我还是比较喜欢吃红汤面的嘿嘿。

长时间熬制、汤头浓郁的红汤面,加入雪菜、肉丝,肉丝不是一点点,应该叫肉条,面条粗细适中,配上这晚销魂的红汤,鲜美无比。

老店:

新店:

【天下第一面】终于搬迁了,店铺升级,终于有空调、有洗手间了,夏天再也不用汗流浃背地吃面了,冬天再也不用担心里面坐不下坐在外面大棚底下吹得直哆嗦了。


Part 2:虾壳面


【天香面馆】

【地址】大丰市建邺路幸福西大街路口往南50米,门朝东


咦?这不就是阳春面吗?

你错了,这个叫虾壳面,保证你吃了鲜到眉毛掉下来。

刚吃了一口面,就迅速的把一碗面干掉了,原来还有那么清爽、鲜美的面!没有鱼汤面的腥味和浓稠,有的只是虾本身的鲜味,非常清淡适合夏天吃上一碗。

清清爽爽,简简单单,连小菜都不需要吃,就已经足够满足你的味蕾,吃完后还回味无穷。

在大丰除了鱼汤面,就应该就属虾壳面名气最响,据说在大丰的很多海门人喜欢吃。


Part 3:猪脚面


【渣渣面馆】

【地点】大丰区建业南路,靠近健康东路路口


渣渣面(7元/碗)

以特色猪骨汤宽面和滋补养颜的猪蹄汤出名,特别适合秋冬。

猪骨头炖的浓汤,汤很清,但是非常浓,不需要任何配菜,就很鲜美,配上容易入味的宽面,适合牙口不好的朋友吃,小朋友和上了年纪的朋友也很配胃口哦。


猪蹄花(20元/份)

一大碗,非常多!每个猪蹄都很大,而且炖的非常到位,连骨头都是一抿就下来了,非常酥软,猪蹄的汤也弄得很干净,没有猪骚味儿。如果嫌淡,可以蘸一点酱油,真心很赞!(我最喜欢白猪蹄蘸酱油啦~~)猪蹄胶原蛋白非常多,一点都不肥腻,女性朋友需要经常吃一点皮肤才会美美哒!



Part 4:牛肉面


【蔡记牛肉面馆】

【地址】一共有两家店,育红路的一家总店和康平路分店。


红烧牛肉刀削面(小碗)

相比拉面,我更喜欢刀削面的口感,厚实Q弹,所以我来店里经常点的就是这个刀削面,当然食量大的还可以点大碗的,对于女生来说小碗的就已经足够了,经常还会吃不掉呢,可想而知量是非常足的。

红烧牛肉的汤,不是很油,汤很清,味道很鲜很浓,吃过几次发现他们家味精加的比较多,因为每次吃完回去都要喝好多水。不过,好吃就是好吃,对于重口味的我来说,这个汤够浓,而且味道全部融入刀削面本身,很棒!



红烧牛肉炒刀削面

在总店吃了汤面,再来个炒面吃吃看,刀削面一样的筋道,厚厚的很Q弹很有嚼劲,咸鲜微甜的口感应该很符合大丰人的口味,红烧牛肉都是小块的,稍微有点偏咸,还配了一碗汤哦,总的来说很不错!一碗就管饱!


★育红路总店:


★康平路分店:


Part 5:重庆小面


①【重庆摊摊面】

【地址】大丰区国泰花园巷子中部


总算在大丰找到一家比较正的重庆小面,小编吃到泪流满面!

老板一家都是重庆人,面都是自己擀的,特别有韧劲儿;辣椒都是自己老家带过来的,麻辣到心坎里,这种麻辣的口感就是吃完面嘴唇都在发抖,特别带感儿。

小面中的肉沫特别多!肉酱也是老板每天亲自备料制作而成,量够实在!一万个赞!


②【周渝记面馆】

【地址】大丰区人民路白金汉宫向北200


不辣的杂酱面、麻辣的重庆小面、浇头很多的全家福···应有尽有,浇头的分量还是挺足的,浇头花样十分多,有小排、牛肉、肥肠、豌豆等,都可以单点哦···

口味从清淡的到重辣的都有,看你个人喜好,总有一种适合你。

这家店最特别的是,老板给大家都准备了冰粉,中和一下,这个盛冰粉的碗特别漂亮,彩色的工艺碗中盛上晶莹剔透的冰粉,外加几颗枸杞点缀,这是一幅画!

不是特别甜,小朋友们也应该喜欢吃哦,滑滑的,像果冻。小编建议再有红糖口味选择就好啦。


③【富宝足浴(永泰店)】

【地址】大丰区永泰广场靠近人民路路口


就是那么一碗只有一点肉末的简单到不能再简单的清汤面,让小编在大半夜精神抖擞,神魂颠倒,吃完立马跟老板说你们可以开面馆了!

在大丰有很多面馆的清汤面都没有它好吃,面汤特别清,稍微带一点肉末的油花,肉末是店家的重庆阿姨自己熬制的,特别香,放在面里虽然只有一点儿,但是已经足以让整碗面熠熠生辉。至于面条,跟鱼汤面的面类似,下得比较到位,软硬刚刚好。

11:00-23:00都能吃到哟!(在店内做足疗就送面条!别人我不告诉的哦~)


重庆清汤杂酱面



Part 6:朝鲜冷面


【朝鲜冷面(东北冷面)】

【地点】大丰健康西路苏果超市东门小巷子


在大丰比较正宗的东北口味的朝鲜冷面:

朝鲜冷面又名东北冷面、韩国冷面,可能大家在韩国料理店也吃过。

之前有个老家是东北的同事推荐这家的朝鲜冷面,说吃到了家乡的味道,内牛满面。

老板是地道东北人,用料都是东北运过来的,保证口感纯正。

朝鲜冷面不同以往的面,是酸甜口儿的,吃了第一口以后就胃口大开,因为朝鲜冷面是用冰水、加糖、醋和其他佐料调制好汤头,然后再放入东北特有的冷面面条,不同平时的面条软软的一咬就断,这个特制面条是非常爽滑非常有劲道的,配上特调的冰冰凉的汤料,加上牛肉的点缀、芝麻的醇香、黄瓜丝、泡菜,这酸爽,绝对是夏天最好的美味之一!妈妈再也不用担心我夏天吃面出汗了!哈哈!(适合口味偏甜的朋友)


Part 7:酸菜鱼面


【友达面馆】

【地址】大丰市永泰广场、金山胖巷子最北侧


够酸够辣够鲜,还带着微甜,鱼肉也非常嫩!面条也改进了,更加有韧性了。

对了,一份酸菜鱼面一个人吃可能有点多,两个人吃又少了点,如果觉得一份酸菜鱼面不够你吃,还可以点一些其他的涮料哦



Part 8:西安凉皮凉面


【正宗西安凉皮凉面】

【地点】大丰市幸福大街大润发超市对面,门朝北


正宗西安人开的店,主营西安特色面点,实诚不黑心,价格公道,料足味美,不是用餐高峰期都可外送。虽然是不起眼的小店,但是物美价廉,是吃货想解决吃饭问题的好地方。大家在店吃饭的时候小心被老板的陕西话吓到哈哈。



面达人们,还有哪里推荐有好吃的面吗?请尽管留言给小编哦!


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