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敖汉人看到肯定流哈喇子!那些年吃过的硬菜…

2020-07-31 22:06:51

还记得咱们敖汉人最爱的那些硬菜嘛？

1

东北招牌菜

杀猪菜，敖汉人和外地人都爱这菜

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小鸡炖蘑菇，野生蘑菇，家养笨鸡
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卧鸡蛋，蛋黄不咸，蛋清味道十足
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排骨炖豆角，东北油豆角，一点不柴

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土豆干炖排骨，土豆干贼有艮揪

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家常炖鱼，小火慢哄，有滋有味

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酱大骨，啃满脸都是油

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白菜炖冻豆腐，冻豆腐吸收性很强

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酸菜炖大骨头，骨头不腻，酸菜不那么酸

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土豆炖茄子，赤峰最下饭的菜

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铁锅炖大鹅，一个大胖鹅能炖一大锅

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2

特色炒菜系列

烀肘子，别忘了沾蒜酱

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酱炒蛋

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烀血肠

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油兹啦

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黄豆芽

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锅包肉

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尖椒干豆腐

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酸菜粉

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炸茄盒

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蒜茄子

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芥菜疙瘩

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萝卜条

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烀狗肉

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糖蒜

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腌地环

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咸黄瓜

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大葱蘸大酱

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旱黄瓜

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三烀一炸

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婆婆丁

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3

特色凉菜系列

猪头肉，猪耳朵拌黄瓜真是好吃

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豆腐蘸酱，刚买的大豆腐热乎着吃

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葱拌豆腐，吃的就是清新

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赤峰皮冻，晶莹剔透，皮和白冻都有

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咸鸭蛋

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家常凉菜

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大拉皮

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熏干豆腐卷

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4

特色主食系列

烀苞米

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油炸糕

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大馅饺子

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发面饼

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玉米面大饼子

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凉水饼

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大碴粥

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大米

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发糕

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韭菜盒子

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锅贴

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窝窝头

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粘豆包

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黄米饭

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手擀面

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年糕

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豆面卷子

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5

特色小吃

各色小柿子

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杏

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沙果

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烤冷面

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糖葫芦

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土豆丝卷饼

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烤苞米

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各种冰棍

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饭包

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向日葵大瓜子

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榆树钱

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红菇娘

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乌米

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黄菇娘

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甜杆

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松树子

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烟油豆

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饭嘎巴

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大饼干

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冻梨冻柿子

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大冰棍

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长白糕

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老式面包

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桃酥

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炉果

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香瓜

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小樱桃

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山丁子

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馋死我了！

看过吃过十种以上的都转了！

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