吃在泾阳——杜家葫芦头

2020-11-28 03:20:11

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泾阳县城泾干大道的杜家葫芦头，初看门头会以为是西安的那种传统葫芦头泡馍，实际上他家卖的是这盘辣子炒肥肠。

一个店十来年就卖了这一个炒菜，主厨还是老板娘，分大中小盘，精肠、瘦肠，大块炒的用饼一夹，肠子烂，无异味，香辣，绝对过瘾。

每天饭口时生意火爆，都为了这口肥肠来的。

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