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生蚝
又名蛎黄、海蛎子
无论是生吃、清蒸、烧烤、做汤都无比鲜美
堪称“360度无死角美味”
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前几天葫芦岛一渔民
捞到了一个“巨无霸”生蚝
大到什么程度？
一口锅炖不下，还得两个烧烤架
11月22日早上，葫芦岛渔民老张像往常一样出海打渔，收网的时候他就感觉当天的渔网格外沉，本以为收成不错，可打开网老张就有点泄气“原来是个大石头？”，老张顺手拿起来想扔掉，可掂量一下感觉不对劲，仔细一瞅，这个又大又沉的家伙居然是只生蚝。
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老张十几岁就开始打渔，今年都67岁了，在海上折腾了大半辈子，头一次见到这么大个的生蚝：长27cm、宽17cm，分量足足有4.68斤，蚝壳外部还依附着许多小生蚝。
这是一网捞上来一家老小呀……
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可能大家不了解生蚝长到27cm是什么概念，小编跟大家科普一下，生蚝这种动物小时候长得比较快，每年3—7cm，成年之后每年只能长1cm，一般个头也就7—10cm那么大。想长到27cm，没有个20年怕是够呛。之前，世界上最大的生蚝是2013年丹麦瓦登海研究中心发现的，长35.5cm，不过重量只有4斤，英国也出现过一只大生蚝，重达4.3斤。老张手里这只，虽说个头差点，但分量可沉不少。所以老张最近一直把这大生蚝放冰箱里，希望有明白人能帮忙联系吉尼斯，看能不能创造一个“世界最重生蚝”的新纪录。
网友评论
17岁少女卖萌：蒜蓉、盐焗、清蒸、芝士……我现在满脑子都是这些。
飞飞爱唱歌：要是我，就请朋友到家里，准备好蒜蓉和酒，啥吉尼斯不吉尼斯的。
云落：我真的仔细计算过，这个大生蚝应该能出至少2斤的肉，一斤烧烤、半斤清蒸，剩下点再做汤，哎嘛，不行了，哈喇子淌下来了！
贝贝小可爱：人家辛辛苦苦20年才长这么大，捞上来不赶紧吃掉岂不是对不起人家？还放冰箱？
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