早餐可以算是一天之中最重要的一餐啦
但是好多人的早餐反倒是凑合吃一下
长期这样会对我们的胃造成一定的损失
今天给大家介绍一款
又有蔬菜又有肉 营养均衡的早餐
在时间充裕的时候好好犒劳一下自己吧~
西葫芦火腿夹饼
图文 | 梦～桃缘
西葫芦1个
鸡蛋2个
盐1勺
葱2颗
胡椒粉小半勺
面粉200克
水100克
火腿6片
油适量
难度简单
时间廿分钟
口味咸鲜
工艺煎
1. 将西葫芦洗净用刨丝刀搓成丝，加入两个鸡蛋和两颗切碎的葱搅拌均匀。2. 加入适合自己口味的盐和胡椒粉拌匀。3. 再加入200克面粉拌均匀。4. 再加入100克的清水拌匀至无颗粒。5. 拌好的面糊。6. 上锅入适量油加热，倒入适量的面糊用锅铲摊平，小火煎至表面凝固干身。7. 翻面再煎至两面熟透。8. 煎好的饼饼装盘。9. 将所有煎熟的饼用刀切成和火腿相等的片片。10. 再将6片火腿过油锅煎熟。11. 用一片饼夹一块火腿重叠完成。12. 配上一杯牛奶或果酱做早餐，幸福满满的。
小窍门：
面糊不能和的太稀，否则煎饼不成型。 我用的火腿是220克的双汇特嫩三文治香肠。
好好享用这款美味又健康的早餐吧~
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