撩妹儿探吃只吃大宅门和小郡肝?新华公园这些隐藏店铺表示不服!

2020-11-27 19:10:46

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撩妹儿说

成都人大概都是很念旧的，一家火锅店可以吃10年，一家肥肠粉能吃20年，一个公园能从黑发逛到白头。

今天撩妹儿不说别的，给大家推荐一个跳广场舞的好地方。环境优雅，也没有人民公园那么多拥挤。

对，没错，就是城东的公园霸主——新华公园。

撩妹儿基本在还是青钩子娃儿的时候，就在这里嬉戏玩耍（为非作歹）了。

曾经把一起玩耍的小朋友带迷路，抓鸽子吓别人，还抢弟娃儿的糖饼吃。想想看，我妈没打死我，说明我是亲生的。

昨天，撩妹儿又专门故地重游，不止是为了跟婆婆爷爷些跳广场舞，还顺便去走了一圈，找到那些“藏”起来的美味。

第一站必须是公园里面的小零食。新华公园有两大天王，一个是众多食肉动物的爱——烤肉串。

就这样一个简单的电烤箱，每格两串，承载了多少人为之倾倒的香味。

撩妹儿开始吃这个的时候，才5毛钱一串（暴露年龄了……），现在已经2.5元一串。

找嬢嬢买了10块钱的，想想以前5元可以买一大把就觉得好怀念。

味道没得说的，还是原来的配方。瘦肉比记忆中的要多些了，辣椒还是那么干辣干辣的。

对了，下面那块肥肉，千万不要吃！给撩妹儿说一声！我来帮你吃！这种烤得焦焦的肥肉是我的最爱！

▲地址：新华公园前门左转即到▲

说完了烤肉串，那么另一个天王是谁，估计撩妹儿不明说也能猜出来吧。

没错，就是画糖饼。以前2块钱转一次，现在5块钱转一次。

▲地址：新华公园游乐场▲

不过撩妹儿去到摊摊前面的时候，拥有自由灵魂的嬢嬢已经下班了……

算了算了，走到后门吃肥肠粉解气了。

这家肥肠粉是撩妹儿读书时候最爱吃的一家店，所以完全是毫不犹豫的跨了进去。

结果，就此拔草了。

原本的店内顶梁柱——肥肠粉，已经不再是原来的味道。味道不足，连粉也远不如以前Q弹。（别问图，我吃了）

接连两次失望，撩妹儿决定要振作精神。于是选择了肥肠粉店旁的松茸面。

这家店的老板看来也是下了狠功夫的哦。据店内小妹儿说松茸和牦牛肉都是从阿坝州运过来的。

▲地址：双林北支路105号附15号▲

说的再美丽，都不如直接试来的快，撩妹儿点了一碗小份松茸面，12元……中份18元，大份24元……

好嘛，你这么贵，撩妹儿倒要看看你贵在哪。

面上来了，撩妹儿挑了挑，就是清汤哈。鸡肉3、4坨，很柴，不好吃。松茸倒是有6、7条。

就这个12元？撩妹儿觉得自己可能冤大头了。只好拿起勺子喝了一口汤。

结果，我的天呐！这个汤！好鲜！

原来这碗汤才是精髓。

利用鸡和松茸熬煮的一大锅热汤，鸡肉柴是因为所有的精华都炖煮进去了。

撩妹儿觉得是没得啥子鸡精味精，反正这碗汤是值回价格了的。

吃了松茸面，肚子就开始有点饱了，主要是那碗汤，至今萦绕口中。

剩下这片都是些很有名的店铺啦~

钢管厂小郡肝，霸王虾，兄弟船，饕客吃堂，大宅门，还有新华公园后的老店，彭祖长寿炖宴。

这些铺子，人气一家比一家旺哦。

小郡肝4点过堂子都是坐满的，大宅门一楼基本坐满，霸王虾是淡季，但也推出了冬季新品，值得一试。

然而就在大宅门对面，撩妹儿发现了一家甜皮鸭。

▲地址：新华公园大宅门店街对面▲

店里是一对老夫妇在经营，撩妹儿问了他们，说是在这里已经开了4年了。

主营甜皮鸭，香酥鸭等熟食，就是那种你家小区门口常见的店铺。

撩妹儿买了半只甜皮鸭，27块钱，价格也合适。

说实话，撩妹儿不咋喜欢吃甜皮鸭，可能有5、6年没吃过了，但是这家甜皮鸭，我愿意常去买。

鸭皮很甜，肉里入味很好，就是微咸，下酒下饭都很合适。

大宅门这面的店铺就差不多了，再来就要进小区了。撩妹儿对这些旧居民区都相当有感情。

比如这些开在学校门口的炸串店。那绝对是每个学生娃娃放学后最想去的地方。

当然，学校附近是不能错过蛋烘糕的。更别说这里还有一家“网红蛋烘糕”店。

工作日下午4点钟左右，都得排队买。

▲地址：双林北支路的小区栅栏▲

这个栅栏蛋烘糕，一个要4块钱，其实撩妹儿是遭这个价钱肉痛了一下的。于是很不淡定的问了老板，为啥子这么贵……

老板像是经常遇见我这样的扣扣，非常娴熟的用肯定又略带抱怨的语气回答：“我这个糊糊跟别家不一样，我没得增白剂！”

就是这个糊糊，看上去好像要浓一些。

▼▼▼

撩妹儿听完半信半疑，毕竟吃到嘴里才晓得好坏。

不过这家有个点很不错，老板不是用的燃气炉，而是用的蜂窝煤。这种炉子保证了受热均匀，不会像其他家，中间都熟了，旁边都还是生的。

找老板要了芝麻白糖的馅儿的，撩妹儿觉得老板是因为我话太多，为了让我闭嘴，整整放了两勺白糖给我。

老板，早说你这么耿直，我就要肉松了……

▼证据在此▼

这个蛋烘糕的饼皮吃上去很厚，就是那种踏实的感觉。确实跟别家有些不同，味道也很好吃。4元就4元嘛！

但是……撩妹儿吃的这个真的太甜了，没想到这个时候转角遇见爱了。

这家小龙冰粉，打出来的牌子是手工冰粉，瞬间就吸引了撩妹儿的注意力。

▲地址：黑哥串串附近，蓝色底的推车▲

5元钱一杯的价格还是很平民哈，撩妹儿专门仔细看了冰粉，颜色不是很透，有点淡褐色，应该就是手搓的。

妹儿手脚很麻利，三大勺冰粉，两勺红糖。红糖颜色很深，看来也是提前熬过的。

葡萄干、花生碎、山楂片、冬瓜糖，还可以加醪糟~还能加碎冰沙，撩妹儿对这个十分满意。

拿到手上的时候，妹儿还要提醒你：“要搅一下吃哈！糖都在下面！”

正当撩妹儿端起冰粉，吃得开心时，突然就觉得身边的人怎么都走的那么快？

仔细一看，前面有家好热闹的卤肉店！（因此我错过了青年火锅）

老板娘看上去相当精明能干，一个人三下五除二搞定围满铺子的人群。

撩妹儿在被挤出来3次后，顺利下单卤肉和豆筋~他家的豆筋都是泡在卤水里卖的，保证拿回去还是一样入味。

给老板娘说要第二天吃，还把卤水专门打包出来。

豆筋好吃，非常入味又好嚼，卤肉的肥肉不腻，一点都不怕打闷起，但是瘦肉就没那么入味了，嚼起来还有些柴，这个火候难把握哦~

就是为了这口卤肉，撩妹儿错过了青年火锅的最后一桌……

不怕得嘛，再换一家嘛~结果，转眼几家好评多多的店铺就遭占满了位置。

撩妹儿这运气，比抢红包时还差。只好又走出小区，去买锅盔夹凉粉。

这家店撩妹儿来了两次，都没得红糖锅盔。

老板是这样给我说的：“烤红糖锅盔的火，和烤方锅盔的火完全不一样，所以要等稍微有空时，才能烤红糖锅盔。”

夫妻两人（应该是）一同经营这个小摊子，老公负责烤饼，老婆负责加馅儿和收钱。

撩妹儿要了一个锅盔夹凉粉，6元两人手脚很麻利的装好了。凉粉是现拌的，味道可调整。

等拿到手里，撩妹儿一口咬下去，这个锅盔好酥脆！这个凉粉……好吧，这个凉粉撩妹儿觉得不咋样……

又薄又香的锅盔，完全符合撩妹儿想象中的味道！下次我要吃卤肉的，凉粉实在是有些欣赏不来……

小龙坎、结子串串、临江门，连宫廷桃酥都没能抢赢阿姨叔叔……

撩妹儿决定要好好提升自己的技能，全方位练习走位瞄准和饭量。这么多的铺子都只有下次再相见……

不过，撩妹儿今晚打算先攻略锅盖烤肉，有没有人约啊~？

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撩妹儿探吃 只吃大宅门和小郡肝?新华公园这些隐藏店铺表示不服!

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