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美食百科 | 柚子皮还放冰箱除味?和这东西一起煮,柚子皮吃出法国鹅肝的高级感

2021-09-07 20:15:34

柚子辣么大,但厚厚的皮已经占据了大部分,所以光吃柚子肉,随手就把柚子皮给扔掉了多可惜。



小M这就给你们介绍一下柚子皮还能怎么用,让你们也成为贤惠的妹子。



去冰箱异味



去冰箱异味应该是柚子皮最简单,也最常见的用法了。只需将柚子皮放在冰箱的各个角落就可以了。



放个一两天,冰箱里混杂了肉味、酱料味的难闻气味,就消失不见了。




泡茶喝



柚子皮洗干净后晒干,然后切成小块,放在阴凉的地方,像储存茶叶那样存放就好。



吃撑了的时候,就可以拿出来冲水或者煮水喝,柚子水可是有健脾消食的功用哦。



柚子皮和红糖一起煮,还可以纾解发汗,具有治疗伤风感冒的功效。

 



精油薰香



把柚子皮切成小片,放置在水中加热。



在加热的过程中,柚子精油会慢慢被提炼出来,这样就成了天然的柚子油。



晚上睡觉的时候放一些柚子精油在床头,不仅静心凝神,还能提高睡眠质量呢!




清洁家具



将半个柚子的柚皮加上5碗水,煮约30分钟后放冷,盛入喷壶中。



将煮出来的水喷在木质家具上并擦拭,可让家具变亮并留有香味。




防虫



将切成小块并风干的柚子皮,装在有洞可通风的袋内。



放在有蚊虫的地方,就可以驱虫啦。


另外,将柚子皮晒干后,还可以拿来当作化学蚊香的天然替代品。




做零食



剥开后,去除白色的部分,留下表皮。



再把柚子皮切成细条,放入热水中,加上两勺盐,搅拌。然后换一次热水,浸泡2个小时左右。 



在锅中加入适量清水,两勺冰糖,放入柚子皮,开火煮至水分煮干。


捞起沾上一些白糖,爽口润肺的柚子皮糖就做成啦!




清新口气



先把柚子皮榨成汁,再加入一点姜丝和适量白糖一起煎水喝。



常常饮用,不但能清洁口腔,还能帮助治疗口臭,让你一开口就有清爽的气息~




鱼肠焖柚子皮



最后附送上一道小M很喜欢吃的菜式,鱼肠焖柚子皮。



先把柚子皮外面那层光滑的皮削掉。



然后放入开水中煮3—4分钟,待其吸水涨发后放入冷水中,把里面的苦水挤出来,反复挤出多次。


再在清水中浸泡2天,吃之前挤干水。



然后用蒜蓉豆豉爆香鱼肠,再加入挤干水的柚子皮,调味红烧就吃得。





最后一道鱼肠焖柚子皮,小M真是强烈推荐!!

柚子吸收了鱼肠特有的香气,鱼肠的油腻也被柚子皮消解掉,虽然看起来很普通,但是入口有种吃法国鹅肝的高级感呀!



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