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在大南充,这些美食CP你站哪一对?

2021-10-26 01:16:31

啊呀呀呀,最近电视剧一波接一波

各种cp大旗抗不完

“双宋”终于要结婚了,“星玥”完结在即

“前半生”的cp大乱斗

不过对于吃货来讲

这些明星cp都比不上下面这些

在美食界的“金童玉女”

 ? ? ? 

几十年来都能被一起吃掉的

才叫做天生一对


米粉

油干

米粉绝对是咱南充人首选的早餐了,街头巷尾随处可见。说起美食cp首当其冲必须得是米粉+油干啊!

油干可以直接泡在米粉里,也可以喝一口米粉,咬一口油干,嘎嘣脆!

不过近年来,米粉+油条的组合异军突起,支持者日益增加。

不管!不管!“粉干”党头顶青天,坚定米粉油干路线,一百年不动摇!

因为口味不同,有些吃货喜欢味重的,有些吃货喜欢汤底更浓郁的。所以这里只做部分推荐啦。


延安路的文兴粉馆、佳味粉馆;

平城街那的佳家粉馆老店;

嘉兴路附近的任米粉;

高坪第一小学旁的高坪粉馆;

西藏路七中旁的那家粉馆;

五里店的朱儿粉馆;

镇泰路的贵州羊肉米粉;

嘉陵南高附近米乃玉;

建设路上的绿荫饭店;

小东街口子上的一家“蒲三娃羊肉粉”;



油茶

馓子

除了米粉,南充人的早餐谱上还有一道也是风靡一时

——油茶

油茶馓子这对cp,让帮主曾一度认为油茶就是要加馓子的不然就不叫油茶。脆生生的馓子裹上了米糊、榨菜和花生,一口下去,迸发在嘴里的咸香味相当令人惊艳~

可惜现在南充卖油茶的店子很少了,收集了几个吃货们推荐的油茶,因为只有地址,可能信息存在部分偏差。欢迎留言补充指正哟~


西藏路小区门口;

内小北街与长生巷路口;

和平东路与金鱼岭路口旁第一个半环巷内;

金鱼岭正街与金鱼岭一街路口打锅盔那;

延安路海润滨江大门对面;

石油南路城北小学旁;

南充市北湖巷103号,几十年的老油茶了;



稀饭

包子

有稀饭的地方就一定会有包子,“稀饭包子”已经成为了店家招揽顾客时常挂嘴边的一句吆喝话了。特别是炎热的夏天,一碗凉稀饭加上包子,胃口都变好了。

虽然咸菜强烈表示自己才是稀饭的黄金搭档。

记忆中最好吃的包子都是要用那种小车车拉到固定的街口去卖的,而且一定要是老面发酵的手工包子,光包子皮就能吃好几个。


镇泰路的东北包子;

柳林路粮食局旁边的一家手工馒头包子;

西河路小学那附近有个五馅包 天津灌汤包文化巷;

老南高对面文化巷的包子摊;

顺庆区伍家坡香槟小镇小区对面的方锅盔粥轩;

吉庆巷的送包子总店;



豆浆

油条

一碗浓香的豆浆,配上现炸金黄的油条,正正好。如同林俊杰歌里这么唱的:“你说我就像油条 很简单却很美好,我知道你和我就像是豆浆油条,要一起吃下去味道才会是最好”

最香的吃法当然是把油条分成一小节一小节,泡在豆浆里啦。油条充分吸收了豆浆后,一口一个简直不要更巴适哦。


什么,问我哪里的豆浆油条好吃?

当然是你家母上大人做的最好吃!



火锅

唯怡

在四川吃火锅不喝唯怡豆奶,就像喝酸奶不舔盖,上厕所不带纸一样可怕!这对cp,基本上伴随80、90后南充人的整个童年和青春~

虽然明知这样冷热搭配吃可能会对肠胃不好,但就是禁不住它们的诱惑。在感觉到辣或者烫的时候,来一瓶冰惟怡分分钟给你降火,提升你的战斗力!


南充真的会有没有唯怡的火锅店吗?



烧烤

啤酒

夏天的标配是烧烤,烧烤的标配是啤酒!

这是南充人夜生活最重要的一个部分,每当到了深夜,馋虫作祟,这个时候是好吃狗出门觅食的高峰期,而最受欢迎的莫过于随处可见的烧烤店。

大口撸串大口喝酒,再享受着周围的烟火气,简直不能更逍遥了!


保利门口那个老婆婆烧烤好吃,不过傲娇的态度你懂的;

峨眉山周烧烤这块牌子还是比较有保证的;

白土坝的诚意木炭烧烤;

智达路23号的东北吉祥烧烤;



锅盔

凉粉

虽然锅盔现在已经多出了牛肉、鸡丝、卤肉、肺片、耳片的搭配,但最深入人心的还是锅盔凉粉的组合。

一份好的锅盔灌凉粉,锅盔必须要面粉的香味,凉粉要麻辣细滑,要分开吃香,搭配起吃更香才行。


高坪安汉广场老夫妻俩人开的江锅盔;

李家桥头的锅盔;

潆溪老桥头黄果树下的候锅盔;

吉庆巷的黎锅盔;

丝绸路的老赵方锅盔;

桂花路四段与环峰路交叉口南50米的方圆酥锅盔;

李家镇(到场镇一问便知)的李家瘸锅魁;



肥肠

干饭

肥肠和干饭的组合可以说是很受欢迎了,毕竟南部县有道传统特色小吃就叫“肥肠干饭”。肥肠配白干饭,有美味的汤,有荤有素,可口但又不失营养。

夏天是冬瓜的搭配,可以清火,冬天是白萝卜搭配,可以降燥。特别是把饭泡在肥肠汤里,不吃肥肠的人根本不能体会到这种平民美食的美好味道!


南部乐群路16号的谢三娃南部肥肠店;

镇泰路的南部肥肠干饭;

丝绸路转西山运动场的小巷子里的南部肖肥肠

大南街、什字上街的赵肥肠;

铁明路33号附1号的肥肠干饭;



葱花

小面

喝米粉你可以不加葱花,火锅油碟你也可以不加葱花,但是吃面你都不加葱花,对不起我们不是一路人。

一碗热腾腾的小面,若上面少加了葱花,就像一整天都没吃一口米饭,夏天来了却没喝一次冰饮,心里欠欠的。

虽然在南充是米粉当道,但总有那么些人是面条的死忠粉。有汤有肉有菜的一碗面条下肚,顿时幸福感爆棚。


镇泰路与柳林路交叉口旁的妈妈杂酱面;

三角花园大地烧烤对面的三爽卤肉面;

西河北路(市委党校对面)的中江面馆;

高坪区阳春路119—123号的和记过江面

顺庆区金泉路31号的渝和重庆小面;



百搭女王之老干妈

最后的放出的大招必须是她!

老干妈拌饭

老干妈泡面

老干妈配雪糕

老干妈当唇膏

老干妈配烤面包

……

ta

不仅是枚经久不衰的网红,

还在无数个深夜和孤冷时分,

抚慰了我们的身心和胃。

连老外的冰箱里都常备着一瓶老干妈。

就问你服不服!



部分图片来源网络


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