景德镇元代青花瓷器，成熟的产品颜色青翠沉着，色料较薄、线条流畅稳定、少晕散，多黑斑。

图七 伊朗馆藏八方葫芦瓶

图八 上海博物馆馆藏藏元青花梅瓶

洪武青花，发色多沉闷，呈灰蓝、灰黑色，线条稳定、少晕散，多黑斑。

图十 安徽知名大藏家旧藏 洪武大碗

洪武青花总体给人感觉灰突突的，除了铁锈斑、黑斑的典型特征外，似乎与元、永乐和宣德的蓝色搭不上边。李辉柄老师曾经跟我说过，他怀疑洪武青料是元末用剩的废料或次等料。这一点，我通过仔细比对《中国科学技术史陶瓷卷》中元、洪武、永乐和宣德时期的釉和青花的成分数据，似乎得到了佐证。

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钴矿是一种分散性的浅位的矿藏，分堆分散埋藏于地下约1米左右，俗称“鸡窝型”矿藏。钴矿的品质也相当分散，因所含成分：铁、钴、锰等着色元素比例和含量的不同，参差不齐。因而在制成色料前，景德镇窑工首先要对钴料进行加工，其加工步骤有《江西大志 陶书》中记载的“敲青”、“淘青”等净化提纯的方法，也有《天宫开物》中所描述的煅烧处理的方法。这些方法的目的，都是为了得到更多、更纯净的氧化钴，剔除杂质：铁锰等氧化物。反之，淘洗不精的次等品、淘洗残剩的废品，则氧化钴含量低、氧化铁相对高，尤其是铁钴比高，这正是洪武青花成分的特征（图十）。

除青料本身的质量之外，烧成温度相对低也是造成洪武青花发色灰暗沉闷、少晕散的原因。

永宣瓷器特征：

碗、盘类器的内壁与底面衔接处，有弦纹一周。器心内凹外凸，呈塌底状。大盘的底足为细砂底，用手抚摸有光滑湿润之感，有的可见小块铁色斑。小器的底足多数施釉，有的底釉呈波浪痕。圆器中的撇口器口沿极薄，尖而不圆，摸上去有锋利感。琢器虽然是分段制成，但因工艺精细，衔接痕不明显。常见圈足有高深外撇式，内墙外撇式，里直外收式、齐平式等。

胎釉 永乐时胎土淘炼颇为精细，所以胎质细腻，胎色洁白，比后来的宣德瓷胎薄体轻。釉面以肥厚、细腻、光润、平净为主要特征，没有后来宣德时流行的橘皮纹。釉色呈青白色，这是明代传统烧造方法造成的。釉汁厚积处闪淡青色，有的呈现洁白色调。琢器表面釉面多均匀一致，釉下有大小不一的细密气泡。

青料 青花采用进口苏离麻青料绘成，呈鲜艳的靛蓝色，略含程度不同的紫色，色调幽深艳丽，有些呈非常幽雅的紫罗兰色。这种青花料含锰量较低，含铁量较高。由于含锰量低，就减少了青色中的紫、红色调，在适当的火候下，可以烧出像蓝宝石那样的鲜艳色泽。而含铁量高往往会出现铁锈斑，呈星状点滴晕散，浓重处则凝聚成黑青色、藏青色，甚至下凹深入胎骨，用手抚摸会有凹凸不平之感。这是永乐青花的一大特征。整体呈色有浓淡色阶，勾勒线条较深，填色颜料较浅。颜料比较细腻均匀，线条边缘稍有晕化。

图案纹饰 常见的纹饰有海水纹、卷草纹、竹石芭蕉纹、折枝枇杷纹、仰莲纹、暗龙纹等，以植物纹为主，有四季花卉和折枝瓜果，如缠枝莲花、牡丹、蔷薇、菊花、山茶、灵芝、月季等，但不见洪武朝盛行的扁菊花为主题纹饰的图案。折枝瓜果多是一些象征长寿、吉祥的果实，如仙桃、石榴、枇杷、葡萄、樱桃等。动物纹方面主要是龙凤纹，还有少量的麒麟、海水异兽纹等。龙身较肥，龙爪有三爪、四爪和五爪的。永乐青花在绘画时开始出现双勾填色，即用细线勾勒轮廓，内用小笔填色，用笔触表现出浓淡层次，改变了元代和洪武时一笔点划的风格

永乐青花，釉面莹润，青花发色浓艳，色料较厚、多晕散，多铁锈斑块。

永乐青花执壶

晕散，是永乐青花的一大特征。较高的烧造温度、较高比例的钙和钾、钠及铁，都会降低釉面的粘度增加流动性，使青料更好地溶于釉中并向非着色区扩散。

永乐青花上多见流动的鱼藻纹、随风飘动的花、与茎叶，将晕散的效果恰到好处地运用在这些纹饰上，能够给人一种栩栩如生和灵动美妙的感觉。

而青料较厚、烧成温度偏高，也使永乐青花在晕散中更加发色浓艳。

永乐青花瓷釉面较元青花和洪武青花更为莹润，从釉面的成分上看，其钾含量相对较高，增加了烧成后釉面的光亮度和莹润感。

宣德青花

宣德青花，胎体更加致密洁白，青花发色分两种：一种浓艳带黑斑、长伴有锡光，一种稳定、少黑斑、黑斑处没有锡光。

宣德青花瓷胎相比前朝含有更高比例的Al2O3，瓷器的烧成温度也更高，因此胎体更加坚硬致密，由于淘洗工艺的提升，胎土中的杂质更少，因此胎体显得更加洁白。

大量的科学检测数据显示，宣德青料分为两种：一种与元、洪武、永乐相同的高铁低锰型苏麻离青，一种为低锰高铁型国产青料。因此宣德时期的青花，随都色泽浓艳，但有些有着典型的苏麻离青料的晕散、铁锈斑并伴随银白色的锡光，有的则虽有黑斑，但无银白色锡光，线条稳定安静。