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从成都旅行回来,发现成都实在是太能吃了,不愧是有“世界美食之都”之称的成都,那天逛武侯祠,我都忘了自己是去欣赏三国文化还是欣赏各色各样的美食了,总之,城内的成都,基本上都可以把景点区当做美食街来逛了。
这篇美食总结,去成都的时候可以点赞收藏哟,可以看看究竟有什么美食。
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去成都之前,先说下建议。
成都有世界美食之都之称,是全中国最能吃的城市,成都城内的景区,比如武侯祠宽窄巷子等等等等,基本上都可以当做美食街来逛
成都的美食绝大部分是辣的,是因为成都湿气重,需要辣椒把湿气镇住,虽然大部分是辣的,但是吃起来不会太辣,是微辣的那种麻辣
不管你能不能吃辣,最好买一瓶王老吉去去火
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接下来,成都美食介绍。
下面美食,都是旅行拍的实图,不经过美化原滋原味的。
——成都串串——
成都串串,来成都必吃,特点是有竹签,吃起来有点烧烤的感觉,而且吃完后是按吃的签数收费的,俗称数签签,所以如果是第一次尝试这种美食的话,绝对有新奇的体验。
——龙抄手——
龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,特点是皮超级薄,入口即化的小鲜辣超级带感。
——伤心凉粉——
伤心凉粉是四川的当地客家特色小吃之一,伤心凉粉一说有二解:一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。的确,这是我在成都吃过的最辣的美食。
——成都猪蹄面——
Q弹饱满的肉质,猪蹄肉不是很辣后劲带着些许的麻味,入口脱骨的口感,这是我在成都吃到的第一个小吃。
——钟水饺——
钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。和平时的煎水饺差不多,可以选择吃或者不吃。
——军屯锅盔——
军屯锅魁,又称“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。有点像煎饼,不怎么辣。
——成都兔头——
本来不想介绍的,因为一些爱兔人士可能接受不了,但是的确很好吃,成都人喜欢吃兔头主要是因为它富含营养,听旅馆老板娘说,成都孕妇都爱吃兔头。
——甜水面——
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。面条有筷子头那么粗,有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜,最后会辣上那么一下,香味会在嘴里停留很久。是一款以甜味为主的小吃。
——豆汤饭——
成都传统小吃,咸的,可以说是成都人的调味菜,冬天的时候会比较多,在三条巷那里有一家很好吃的。
——肥肠粉——
在成都吃得最带劲的粉,因为她的盆子特别大,使用的是上等的红薯粉,麻辣鲜爽,色红味美。
——糖油果子——
糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都著名传统小吃,吃起来会有各巴各巴的叫声,很脆,也不是辣的,这是咸的。
——狼牙土豆——
成都人爱吃土豆,这是不争的事实。狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,是家喻户晓的饭后小食。
——老成都狗屎糖——
“吃狗屎糖走狗屎运”,可以尝试一下这幽默风趣又奇葩的零食。
——乐山钵钵鸡——
就是平常说的冷串,特点是冷着吃,而且蛮便宜的,一般一元一签。
……
实在是太多了,介绍不完。
成都,城内的景点,基本上都是清一色的美食街,说白了就是吃货的天堂。
十步一小吃,百步一旅馆,这是我对成都最直接的感受。
所以,如果有时间去成都,就请尽情地大吃特吃吧。
源自天然,创享新尚。
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