提到陕西，很多人第一印象就是帝王建功立业之地，丰富的历史遗存和深厚的文化底蕴是这片土地最与众不同的特点。封建时期，关中地区坐拥四方关隘之中，金城汤池，水利发达，是农业发达的地方，也是周秦汉唐等众多朝代建都之地。
天下之菜源于陕，始于周秦盛于唐。
千年的发展，千年的传承，使得陕西本地涌现出一大批班行秀出、出类拔萃的优秀厨师，兼收各民族佳肴之风味，陕菜厨师们不断传承与创新，陕菜便在如此的环境之中传承、独领风骚千年。
陕菜是祖先留给秦人的不朽记忆，是妈妈的味道，更是中华餐饮文化、餐饮文明引以为荣的重要组成部分，是一种不可多得的非物质文化遗产。珍惜它、热爱它、继承它、宣传它、发展它、弘扬它，这不但是一种责任，更是一种使命。
2017是陕菜发展重要的一年，
“陕西省人民政府办公厅关于印发推进陕菜品牌建设行动方案的通知”发布，
“西安国际美食之都论坛暨授牌仪式”的顺利举行，
都在向我们传递出陕菜发展形势一片大好的前景……
当陕菜的厚重与飞速崛起的互联网相遇，
又将擦出什么样火花？
陕西省商务厅委托中国陕菜网开发建设陕西美食地图APP，将围绕用户至上的互联网思维，在分析与定位APP目标用户的基础上，以顾客为中心，以陕菜饭店和陕菜文化为核心，全面建立两者间的有效互动渠道，并通过优质媒体进行全方位宣传推广。
陕西美食地图APP热衷于有特色的陕西美食及高品质的陕菜企业的推广与推荐。
（参考图）
这是一个陕菜企业集中宣传、共同发声、与世界餐饮共舞的平台，也是融合互联网思维下的新技术、新模式、新思维、新商业的陕菜衍生产品。
以优秀餐饮企业为导向，从陕西成千上万家陕菜企业中精心筛选出当地陕菜旺店、陕菜品牌店、陕菜示范店、陕菜特色店、陕菜名店于其中，搭建其与广大顾客最便捷的“桥梁”和“直通车”，为外地游客及食客全力打造“品质畅游陕西最佳随身书 超强陕西美食实用指南”的用户体验感。
为了让更多的人知道陕菜，了解陕菜，将陕菜发扬光大，让人们对陕菜耳熟能详，帮助身边的陕菜旺店，让其更加旺盛，中国陕菜网联合西安大唐博相府文化艺术酒店联合发起“寻找您身边的陕菜旺店”活动，前后考察推广陕菜旺店已有103家。
陕菜旺店，可以是高档的酒店，
也可以是街头巷尾的特色陕菜小店，
不管贵贱高低，
只要是广大消费者喜欢的美食，
并在当地食客的心目中有很高的地位，
绝对要“旺”。
它可能就在你的身边。高手在民间！
同时对这样的旺店也有一定的要求：
就是该店所经营的是陕菜或陕西特色美食，
证件齐全，干净、卫生，保证出品质量，
杜绝味精或各种添加剂，
崇尚绿色环保、食材本味，不能欺瞒顾客。
餐饮店经营好，口味传统独特，
受到食客欢迎，
符合条件的即达标，成为“陕菜旺店”。
把生意做到顾客的心坎上，
每天食客盈门，生意红火爆棚。
一道美味的食物也总是能够让人心情愉悦，
能让朋友之间的感情更加深厚。
找到久违的家的感觉，
甚至是记忆中童年的味道和儿时的乐趣。
陕菜品牌店、陕菜示范店、陕菜特色店、陕菜名店同样如此，
简而言之，
有特色、有口碑、注重食品安全的陕菜企业方有机会进入陕西美食地图APP，
通过新媒体的营销与传播，
扩大其在国内乃至全世界的知名度与影响力，
不断推进振兴陕菜事业的发展进步。
与此同时，
得到了业内专家学者等社会各界人士一致认可的陕菜网会员单位进入陕西美食地图APP优势凸显，
通过陕西美食探秘之旅以及陕菜旺店活动而加入中国陕菜网的百家会员单位，
已经形成了实际上的“中国陕菜企业联盟（协会）”，
抱团取暖，集约式推广发展陕菜美食，
陕菜网会员单位优先考虑入驻……
陕西美食地图APP营造有利于陕菜繁荣发展进步的社会大环境、大氛围，
让每个陕菜企业都从中受益，不断推进振兴陕菜事业的发展进步……
新趋势大潮已经形成，
顺之则兴，逆之则亡。
否则不出几年，就会被市场淘汰。
对于陕菜餐饮企业和广大顾客来说，双方受益。
餐饮企业得到的是更多的顾客的光临，
而顾客得到的是方便快捷、
省心省事地找到自己中意的想吃的美味佳肴。
目前，陕菜企业搜罗正在进行中，
优秀的“你”也会在其中吗？
当然，如果“你”很优秀，魅力无限，
并且自信满满，
欢迎留言自荐哦……
更多关于陕西美食地图APP动态请关注陕菜网后续报道……
编辑：惠楠阳
图片：陕菜网、网络
陕菜网”微信平台由陕西仁和万国律师事务所刘陆训、刘瑞、金凌律师团队提供法律服务，如有侵权行为，必将追究责任。转载请联系“陕菜网”公众平台。
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