西安回坊美食街
回坊美食
在西安众多的街道中，有一个美食集散地：回民街，又叫回坊。每天傍晚时分，人们都会不约而同地涌向回坊，只为舌尖上的美味：贾三灌汤包、一真楼泡馍、贾永信腊牛羊肉、东南亚甑糕……这里不仅有美食，更是回民聚居的地方，从唐朝延续至今。
唐朝里坊
西安永兴坊：陕西小吃聚集地，新美食坐标
唐朝长安城实行里坊制度，犹如菜畦，当时共计有109坊，回坊就是其中之一。里坊其实就是百姓居住的地方，类似现在的社区。每个坊皆有坊门，定时开闭。除了里坊，还设有东西两市。东市多为本地人贸易，西市则是典型的对外贸易市场，所以要比东市更繁华一些。唐朝之所以如此繁盛，源于他的开放。
大唐西市博物馆
在长安，外国人自由出入。据史书记载，外国使者在长安包吃包住，回去时大唐所赠的礼物会比带来的贡品多很多，这一制度引来了众多的“旅游团”。此后，长安城的胡人越来越来，百姓的吃穿也发生了很大的变化。胡椒、胡桃、菠菜、葡萄等传入中国，包括现在河南人吃的烧饼也来自西域，这些物品一进入中国便广泛传播并扎根。穿胡服、跳胡舞成为一种时尚。各国使者带着贡品、牵着各自国家的独有的动物走在长安街头，霎时，长安变成了一个国际大都市。
陕西历史博物馆胡人俑
陕西历史博物馆唐墓壁画
日本、朝鲜更是大唐的铁杆粉丝。不但多次派出留学生前往长安学习文化知识，更是将制度、建筑照搬回国。大量的日本、新罗人留在长安，居住、经商，甚至从政。日本比较有名的阿倍仲麻吕（中文名晁衡）不但做了高官，而且和李白等诗人结下了深厚的友谊。在阿倍回国的时候遇到了台风，传说阿倍遇难，李白作诗一首《哭晁卿衡》：“日本晁卿辞帝都,征帆一片绕蓬壶。明月不归沉碧海,白云愁色满苍梧。”
西安阿倍仲麻吕纪念碑
青龙寺空海纪念碑
在西方有信仰的国家多为单一教，非常排斥其他，视其他为。但来自四面八方的传教徒走进长安后，大唐却包容地让他们在中国生根发芽，而后和平共处，在西方人眼里确实是一个奇迹。碑林博物馆的“大秦景教流行中国碑”记录了基督教传入中国并在中国立足的事件。回坊的化觉巷清真寺也见证了伊斯兰教进入中国的盛况，而且还专门给外来居民设立一个坊，这也是回坊的由来。
大秦景教流行中国碑
西安五星街天主堂
化觉巷
大唐的国教为道教，因为李唐奉老子李耳为祖先的缘故。除了道教，更是在唐朝大放异彩。自北周灭佛运动以来，遭到了破坏，唐朝为了笼络人心，恢复，皇帝更是亲自为僧人剃度。为了使更本土化、通俗化，国家专门开辟了国立译经场所，大、小雁塔便是三大译经地之二。大雁塔原名慈恩寺塔，属于先有寺，后有塔。原寺是高宗为感恩母亲所建，后为迎接玄奘取经带回的经书，建慈恩塔，因为塔型模仿印度雁塔式样，故名大雁塔，以区别后建的小雁塔。大唐成为的交流中心，敦煌、云冈、龙门在此之间达到高潮，更有留学僧前来学习。日本的空海便是其一，在长安青龙寺留学，两年后归国，开创了日本真言宗。
大雁塔
小雁塔
陕西扶风县的法门寺，也是唐朝繁盛的一个例证。法门寺因供奉释迦摩尼指骨舍利而成为佛门圣地。唐时，迎送佛骨舍利成为一项盛事，200多年间，先后有高宗、武则天等八位皇帝六迎二送，每次声势浩大，迎回皇宫顶礼膜拜，而后送回，并送上大量的奇珍异宝作为贡品，武则天更是将佛骨迎回洛阳。韩愈也曾因一篇《谏迎佛骨表》险些丧命，被贬广州。近年来，随着法门寺塔的倒塌，地宫被打开，千件绝世珍品重见天日，包括佛骨舍利、七重宝函、秘色瓷等国宝级文物，大部分都是首次和今人相遇。
法门寺塔
盛放佛骨舍利的七重宝函
2018年2月陕西法门寺留念
