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唯有爱与美食
不可辜负
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作为嗜吃如命的青海人，美好的一天必定是从一顿丰富的早餐开始的。
论是老字号店铺还是家门口的早点摊，
都能呈上一份够味的美食。
这样的美味，
让青海人甘愿早早地从被窝中爬起来
牛肉面是很多青海人的早餐选择。青海早晚温差较大，早晨来上一碗热腾腾的牛肉面肚，充满活力的一天就这么开始了！浓郁的汤，精道的面条，听着就让人流口水。
牦牛是高寒地区的特有牛种，牦牛肉营养价值极高。其含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。一碗牦牛汤瞬间让你返老还童。
杂碎汤就是有种魔力，闻到它香味的时候，就特别想吃！如果时间不是太赶，也可以找一家好吃的杂碎汤老店，点一碗热腾腾的杂碎汤！
作为青海最具代表性的早点，羊肠面不仅是青海人的心头好，更是来青海必吃的特色之一。而在青海，好吃的 面馆也数不胜数。
在早上吃两个包子再来一碗羊肉粉汤，稳稳当当。西宁人手工包子和小笼包有很大的不同，皮薄馅大，让你吃个过瘾。软绵的粉丝配上鲜香的肉汤，加点绿菜、黑木耳、牛肉、平菇，一碗热腾腾的粉汤让您的心里胃里都感觉到温暖。
馓子色泽黄亮，香脆味甘加入到咱青海优质牛奶（牦牛奶），脆脆的馓子瞬间浸慢香甜的牛奶，别提有多香了。
咱青海的羊肉肉质有多香不言而喻，这种羊肉熬制出来的汤鲜美浓郁，再配上慢慢一碟的糖蒜，味道酸酸甜甜的，真是爽口。
葫芦头汤浓味醇，油香适口，老幼皆宜，即是佳肴，又是上乘补品。冬天来一碗热乎乎的。
酥油是从牛奶中提炼出来的，有很高的营养价值，再经过与鲜牛奶的融合，浓浓的奶香味让你沉醉。香香甜甜的酥油奶茶，营养丰富，口感独特，配上青海 的锅盔，不仅饱肚子还能长个哦！
被袭来的寒潮暴击的青海人，
从明天起早点从被窝里爬起来去吃一顿热乎乎的早餐吧！
在青海还有什么“撩人”早餐，
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文章来源：西宁吃货范
