初入长安内城，因城中不许有高层建筑，在寻常巷陌间，并无浓厚的现代化味道，无人流不息，无霓虹灿烂，像是到了一个寻常小城。
我不是考究的学者，在西安这个十三朝古都，厚重的文化积淀只会让我感到自己更加渺小。读《长安乱》，我就已经对西安产生了浓厚的兴趣。在我的想象中，滚滚红尘，江湖儿女，让我的侠女梦在思绪里驰骋，这儿有美人如玉剑如虹，亦不缺金戈铁马，战鼓擂擂。也许古人的智慧是举重若轻的，书中主人公俗家弟子释然，用着无厘头的智慧解决着一个又一个问题，我时常想，古人的灵光一现，在那瞬间，他们是否想过会真的对后世产生如此深远的影响。
话说回来，我只是一个俗人，与长安的第一次邂逅，在久负盛名的饺子宴。因我不喜吃面食，所以在面对流水席般的饺子宴时，观赏多过于品尝。面皮从凝脂白嫩到鹅黄软糯，风味从鲜香到酸辣，饺子们有的如出水之芙蓉般清丽芬芳，有的像美人之玉面玲珑通透，也有模仿鸡、猴、兔等娇俏可爱，精巧与诙谐雅俗共赏，相比之下，饺子的味道或许不是那么令人惊艳了。
在长安城的第一晚，在古城昏黄的路灯下漫步，享受着现在回想起来，只有钟鼓楼的昏黄灯光映衬着茫茫夜幕，和不断回旋的大群梁燕，以及一种风拂发梢的惬意。我想，这大约就是诗人笔下写的“恍如隔世”吧。
面食之多、之巧，这是在西安深切体会到的。要不是实在不习惯这里的口味，我是绝对可以六天全吃面食都不带重样的。由于第一晚的饺子是按人数上菜的，队友们都很含蓄，而在“天下第一面”，同行小伙伴们吃货的本质暴露无遗，创下了荷叶糕八秒清盘的记录。由此，吃饭时的凶残程度可见一斑。“天下第一面”是整碗只有一根面条，于是面条的韧性胜过以往，要将它放在碗边压断才能再吃。味道是很朴素的，没有其他佐料，完全是显出面条本身的香味。还有臊子面、biangbiang面、油泼面等等各式各样，只能感叹于这里的人们在面食上下的功夫。人们对资源的利用，尤其体现在吃食上，民以食为天，窃以为若是吃食不够倾注心血的民族，一定不能享受自然的馈赠，不能在贫瘠或是富饶的土地上燃烧生命，享受生活。
在陕西尝过了各种面点小吃，我觉得锅盔干硬，即使蘸汤也不能太改变这一特点；肉夹馍也太过粗糙，吃多了有咯喉的感觉。唯有汤包，这种兼具朴实与灵秀的小点，让我固执地钟爱。在回民街上的汤包，样子是不如扬州包子那样皮薄如纸，汤汁饱满，但是物美价廉，性价比极高。如果说之前的饺子、枣泥糕点算是端庄淑柔的大家闺秀，那么汤包就是她们偶得的一股娇憨之态。不管怎样，吃汤包又要保证汤汁不漏出来，的确是个技术活。窃以为是蒸笼不够平整，导致我没吃到几个完整无损的汤包。在大快朵颐之后，由于价格实在，所以没有了吃饺子宴时的暗自肉痛。
在西安，羊肉泡馍是极有名，但是却难以讨得所有人的欢心。像我这种初来乍到的南方游客就只会拣粉丝吃，要我就着汤吃膜，大约需要一分灌中药的勇气。而羊杂汤就不会有这种感觉，可能更为香浓，让我也喝下去半碗。然后再与好友一同分享八宝豂糟，坐在小店里出了一身汗，只觉得过瘾。就像夏天的黄昏，除去了白日的燥热，略带闷热的晚风中透出一丝丝若有若无的凉意，忙碌了一天的人坐下来思绪放空，感受充实的一天即将过去的那种满足感。
我的故乡，是同为古城的长沙，因为文夕大火，痛失许多古迹，令人扼腕。因为不论再怎么修复与寻找，逝去的永远无法被现在的机器与制造复刻，那种手艺，风骨，只能留在记忆，然后慢慢被时间淹没。但也可能因此，星城长沙多了一种及时行乐的精神。看每周在橘洲的焰火晚会，看盛产本土明星的歌厅，看长沙人的泼辣和不服输，就了解他有多么地狂放。同时安静时候隐约透漏的书卷气，使他像极了一位桀骜的诗人。而西安则不同，他仿佛一位举重若轻的君主，娴熟地驾驭着他的每一寸土地。站在西安的古城墙上，不是很高，但足以俯瞰整个内城，熙熙攘攘的人流，和远处隐于视线尽头的苍山，构成了一幅奇异的画卷。
在这样的长安城，我留下了许多回忆，无论是在城墙上飚脚踏车的快意欢笑，还是在邮政所寄明信片的小小满足，都是我们一同承载的记忆，我深知这样的经历于人生中难得，也许有一天我也会有“今看花月浑相似，安得情怀似昔时”的时候。虽只停留了五天，却隐隐生出一丝眷恋来。
《长安乱》主人公释然，在经历了失去恋人的悲痛后归隐山林，故事戛然而止。但我想，在西安，故事不会终止，可能是另一个开始，毕竟滚滚的时间长流会赋予一切事物新的力量，新的含义，同时又保有着旧事的痕迹和意蕴。于是，在我心中长安的美，似乎又像那泛黄的柳枝，以及拂柳而去的微风。
人道是，长安陌上无穷树，唯有垂柳道离别。
